蘑菇炒土豆丝做法大全？

一、蘑菇炒土豆丝做法大全？

步骤1

准备平菇 土豆 胡萝卜 红辣椒 青椒 毛葱（葱）蒜

步骤2

平菇入开水 焯一下

步骤3

平菇撕成~土豆切丝过凉水洗掉淀粉，胡萝卜 辣椒切丝

步骤4

油锅热了下毛葱片炒想，下土豆丝，胡萝卜丝

步骤5

炒到土豆丝变透明加平菇翻炒，加点盐 ，糖一点点，胡椒粉适量 调一下味

步骤6

加蒜末，青红椒丝翻炒几下出锅

二、丝瓜炒土豆丝做法大全？

原料：丝瓜、土豆、盐、酱油、白糖、鸡精。

做法步骤：

第1步、食材：丝瓜。

第2步、土豆。

第3步、将丝瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成滚刀块，待用。

第4步、将土豆洗净去皮，放在案板上切成块。

第5步、起锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒一下。

第6步、随后，加一些清水煮开。

第7步、接着，加点酱油、盐、白糖调味煮至土豆断生熟软。

第8步、然后，合入丝瓜翻炒翻炒至熟。

第9步、最后，加点鸡精炒匀，即可。

三、重庆炒土豆丝正宗做法？

可以切丝用水少盐泡一下，下油放切好的干辣椒炒熟

四、小米油渣炒土豆丝的做法大全？

主料：土豆300克猪油网100克

辅料：食油1汤匙食盐4克生抽1汤匙香葱4蜾

做法：

步骤1土豆去皮，切丝

步骤2香葱切段

步骤3猪肥油入炒锅中炼油

步骤4把猪油炸至稍干时，加入土豆丝

步骤5中火翻炒2-3分钟

步骤6加入适量清水，然后加盖焖煮2分钟步骤7然后加入生抽、盐、葱段炒匀即可出锅

五、圆白菜炒土豆丝的做法大全？

1.先将圆白菜切丝装盘，再将土豆切成丝装在提前装好水的碗里，以防氧化变色

2.锅中烧水将圆白菜丝，土豆丝依次焯水后放一旁待用，锅烧热放少许菜籽油，再放入少许猪油，倒入圆白菜丝翻炒，放适量盐，鸡精，少许白糖，在放如圆白菜丝翻炒，最后淋少许花椒油，出国装盘即可。

小贴士：放猪油是为了锁住菜的水分不被流失，花椒油可根据当地口味来放，不喜欢的可以不放

六、青萝卜炒土豆丝的做法大全？

青萝卜丝炒土豆丝也是一种很好吃的美食。首先把青萝卜擦成丝，再把土豆擦成丝，这是我们准备好的食材。

然后是起锅烧油，放上葱，姜，蒜，爆出香味儿。

将两种菜丝放进锅内翻炒。很快就会飘出香味。再用粉面子勾一下汁儿，放入菜中。

再放入鸡精，一道美味可口的青萝卜丝炒土豆丝就做好了。

七、有没有不放姜的炒土豆丝的做法大全？

你好，炒土豆丝时可以不放姜，做法如下：

1、将土豆洗净后去皮切丝，放入盐水中泡20分钟左右，然后放入清水里漂洗一下。

2、开火，锅里加食用油，再加一点盐，等油5成热时，把土豆丝分批少量下入油锅内稍炸一下。

3、把炸好的土豆丝放在纸巾上吸一下多余的油。

4、在土豆丝里放一点盐、糖搅拌一下。

5、锅里少许油，放一些青红椒丝稍炒，再放入土豆丝一起快速炒一下即可出锅食用了。

八、重庆猪心炒猪舌做法大全？

原料：

猪舌头1个、油适量、盐适量、洋葱半个、胡萝卜2根、螺丝辣椒3个、姜1块、木耳适量、老干妈2勺

做法与步骤：

1.猪心脏切片，食材处理好。

2.锅烧水，将猪舌头片、胡萝卜汆烫，然后迅速用冷水冲凉控干。

3.锅烧热，炒香姜片，倒入老干妈翻炒出香。

4.将汆烫好的猪舌头和胡萝卜片倒入，裹上酱汁。

5.沿锅边淋入少许水、盐。

6.放入其他食材，翻炒入味即可。

九、炒土豆丝的做法？

用料：土豆1个、干辣椒2个、小米25克、盐适量、鸡精适量 ，具体做法如下：

1、小米加水放入锅中，开中小火，煮5到6分钟左右，这般这个时间小米就熟了。

2、煮熟的小米过凉水，控干水分，放在一旁备用。

3、热锅放油，放入洗干净的辣椒段，炒出辣椒香味。

4、放入切好的土豆丝，炒至8分熟，放入盐，鸡精调味，放入小米，翻炒，煎熟，

5、可以适当多煎一下，有点焦焦的会更好吃，炒好后转盘即可。

注意事项：用不粘锅炒最好，如果用一般的铁锅可以适当多放一点油。

十、素菜谱大全炒土豆丝？

1 土豆切条

2 然后泡水 除去表面淀粉 让土豆变的更脆

3 锅烧红加入食用油 （根据土豆的量加入适量的油）翻炒至微微变色

4 根据个人口味可加入青红椒丝，

5 加适量盐和味精 加醋

6 翻炒捞出