土豆做法大全？ 土豆的做法大全？

一、土豆做法大全？

烧土豆块的做法

准备用料：土豆200克、油适量、盐1勺、生抽1勺、老抽适量、蚝油1勺、葱蒜适量

1、土豆去皮，切成滚刀块，然后用水浸泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候就不会粘锅了。

2、这一步很关键，也是就素菜做出肉味来的小窍门，锅里放油，然后放入八角、葱蒜炝锅，没错就是八角炝锅，可以出来很香的肉味，也可以放点桂皮香叶，味道会更浓。

3、倒入切好的土豆块，翻炒一下，炒土豆不需要放太多的油，因为土豆不吃油，放一点就可以了。

4、土豆里倒入生抽、老抽、耗油调味调色。

5、土豆里倒入适量的盐，根据自己口味添加即可。

6、所有的调料都放好之后，加入小半碗水小火炖一下，这样为了使土豆入味和熟的更绵软一些。

7、大概炖个六七分钟，土豆就做好了，色香味俱全，口感绵软，非常下饭，尤其是拌米饭，那才叫香。

二、土豆的做法大全？

孜然火腿土豆丁做法

土豆 2个火腿 2根孜然粉 1勺辣椒粉 1勺白芝麻 1勺盐 适量生抽 1勺

孜然火腿土豆丁的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切丁。

步骤 2

火腿切圈。

步骤 3

放入烧开水的锅中煮3分钟。

步骤 4

捞出沥干。

步骤 5

另起锅放少许油，放土豆丁煎至表面焦黄盛出。

步骤 6

火腿肠切厚片，煎至表面微黄，

步骤 7

再加入土豆丁拌匀。

步骤 8

加一勺孜然粉。

步骤 9

一勺辣椒粉。

步骤 10

一勺白芝麻。

步骤 11

适量盐。

步骤 12

一勺生抽。

步骤 13

拌匀开吃。

三、蟹黄土豆做法大全家常菜？

土豆(已清洗去皮切开)、螃蟹(已收拾好)、笋干菜(已泡发)

烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。

接着，加适量的清水煮开煮至土豆熟软。

然后，合入已收拾好的螃蟹和已泡发的笋干菜，加适量的料酒。

翻动一下煮开至熟。最后，加适量的竹盐。

加适量的味精调味翻匀，即成。

四、土豆鸭肉做法大全？

土豆鸭肉做法

主料

土豆2个

鸭肉250克

辅料

花椒适量

姜适量

干辣椒适量

酱油适量

葱适量

做法步骤

1.鸭肉剁块，土豆切块，葱姜等料备好

2.鸭肉在沸水中汆水，捞起去掉血水

3.炒锅倒油烧热，放入花椒，干辣椒，葱姜炒香，放入鸭肉炒5分钟后。

4.下入土豆炒匀加水，酱油慢炖20分钟。

5.煮好后加入盐拌匀，待汤收汁，即可起锅。

五、陕北土豆做法大全？

陕北土豆做法大全

材料

土豆2个，盐、糖、鸡精、糯米粉各适量，植物黄油10克

做法

1、将土豆洗净去皮，切快放入微波炉烤熟。

2、取出，立即压成土豆泥。

3、加入盐、糖、一点鸡精和植物黄油，搅拌均匀。

4、做成饼状，外表粘裹上糯米粉。

5、起油锅，油温中等，放入土豆饼炸到金黄色即可。

小诀窍

炸土豆饼时，油温不能大，否则容易炸焦的。这道香糯土豆饼不大吃油，可以放心食用。

六、土豆做法花样大全？

1. 土豆去皮，切丝，放入凉水中洗去多余淀粉。干辣椒切小段，大蒜拍碎备用。

2. 锅里加水，烧开，放进土豆丝烫半分钟，捞出冲冷水，沥干水分。

3. 锅里下油，下花椒小火炸香，捞出花椒。

4. 倒进干辣椒和大蒜爆锅大火炒香。

5. 倒进土豆丝，快速翻炒。沿锅边倒入白醋，醋遇热大部分酸味挥发，留下醋香。加食盐和白糖调味。

6. 全程大火快速翻炒，保证土豆脆爽。出锅前加入小葱段即可。酸辣下饭的经典菜肴就做好了～

七、土豆鱼丸做法大全？

1.首先，我们按自己做的量选择几个土豆，然后去皮，用冷水洗干净。

2.将去皮的土豆切成两半，然后蒸熟。

3.接下来，碾碎这些蒸熟的土豆。

4.在碾碎的土豆里，我们加入一定量的油等佐料。

5.然后我们加入准备好的木薯粉，先不要加多了，加一定量就行，揉在一起后，再根据需求再加油和加木薯粉。

6.揉的感觉差不多时即可。

7.这时，我们将准备好的鱼丸包好。然后下锅煮就可以了。

八、土豆火炉做法大全？

卜半个 葱适量

　　辅料：猪油 蘑菇精 盐 白胡椒粉

　　具体操作：

　　1、将所有需要清洗的食材洗好备用。

　　2、将土豆切块放入锅中；虾皮剁成虾泥；西红柿、胡萝卜切成丁，葱切成小节备用。

　　3、待土豆七分熟时放于煎锅，用竹铲把土豆切碎。

　　4、在锅内加猪油，一直到土豆成泥状；

　　5、下虾泥略为煸炒，与土豆泥翻炒均匀；

　　6、下西红柿丁略煎，与土豆泥拌均匀。

　　7、加白胡椒粉，加蘑菇精，加适量盐、葱，略略翻炒即可装盘食用。

九、土豆磨粉做法大全？

先把土豆切片泡在水里面沉淀一个小时左右，把水倒出，沉淀在盆地的就是土豆粉

十、燕麦土豆做法大全？

土豆洗净去皮，料理机打碎呈土豆浆；倒入燕麦打入鸡蛋混合，少许盐调味；放入橄榄油1小勺搅拌均匀，不粘锅烧热，用勺舀入均分几份，呈小圆饼状；中小火煎至一面定型翻面，两面金黄即可。