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家庭版甜品简易做法? 家庭版饮品简易做法?

2023-11-12 21:32:38重庆小吃1

一、家庭版甜品简易做法?

以下是几种简易甜品的做法:

烤香蕉

材料:香蕉、糖、黄油、肉桂粉

做法:

(1)预热烤箱至180℃。

(2)将香蕉切成两半放在烤盘上。

(3)将糖、黄油和肉桂粉混合后均匀地涂在香蕉上。

(4)放入烤箱中烤约10-15分钟,或至香蕉表面呈金黄色。

草莓奶昔

材料:牛奶、草莓、冰块、糖

做法:

(1)将牛奶、草莓和糖放入搅拌机中,搅拌均匀。

(2)加入冰块继续搅拌,直至奶昔变得浓稠。

(3)将奶昔装入杯中,加入一些新鲜的草莓作为装饰。

巧克力杏仁吐司

材料:吐司、巧克力、杏仁片

做法:

(1)将吐司切成适当大小的块。

(2)将巧克力融化后涂在吐司上。

(3)在巧克力上撒上适量的杏仁片。

(4)将吐司放入烤箱中烤3-5分钟,或至巧克力融化。

以上甜品都是简易易做,可在家中动手尝试。

二、家庭版饮品简易做法?

1、准备红茶茶包、鲜牛奶、黑糖、珍珠、炼乳、冰块

2、将红茶包放入500ml鲜牛奶中,小火煮沸,立即关火。

3、珍珠放入开水中,加入黑糖煮透,盛出冷却。

4、把冷却后的黑糖珍珠倒入入杯中,加入适量冰块。

5、将煮好的奶茶倒入杯中,加适量炼乳调味。

三、家庭版发糕简易做法?

黑米发糕

操作步骤:准备100克黑米和50克黑芝麻。把黑米和黑芝麻放入料理机,加少许水,打成米糊状。打好以后倒入一个大碗里。加入10克白糖,一个鸡蛋,和3克酵母粉。如果喜欢吃甜的朋友可以多放一点白糖,或者用蜂蜜代替也可以。把所有的食材搅拌均匀后,加约300克面粉。用筷子把面粉搅拌成一个稀软的面团,面团尽量干一点,搅拌起来有阻力就可以了。盖上盖子,饧发两倍大。面团饧发好以后,里面会出现很多气泡,用筷子搅拌一下,排除里面的气泡。准备一个模具,我用的是八寸的,如果没有,可以拿一个小铁盆代替,在里面刷一层薄薄的油。把面团倒入模具中。把面团震颠一下,表面整理平整,然后放点葡萄干点缀一下,不喜欢葡萄干也可以用红枣代替。盖上盖子,二次饧发5分钟,然后,冷水上锅,水开后,大火蒸20分钟。

四、家庭版米线简易做法?

烹饪步骤:

1.取250G干米线

2.用刚烧开的开水泡十分钟,盖上盖子,冬天气温低可适当延长泡粉时间

3.泡米粉的时候,准备臊子,瘦肉、新鲜辣椒和葱花,三样都切成沫

4.泡好的米粉捞出来用冷水冲洗一遍

5.锅里放油,略微多一点,油热后放肉沫,炒散,放辣椒一起炒,加少许盐和生抽继续翻炒后放葱花和辣椒粉,辣椒粉是点睛之笔,我每次做米粉都要放,超级香,做出来的米粉让人食欲大增。这个哨子不仅配米粉好吃,配面也是极好吃。 这个哨子可根据自己口味改变,加酸菜,酸豆角,榨菜,番茄鸡蛋做不同口味的米粉

6.放一碗水入锅(用高汤味道更佳),烧开后放入泡好的米粉煮几分钟,加入青菜烫熟,最后放盐放少许鸡精调味方可起锅

烹饪小贴士:

这个哨子不仅配米粉好吃,配面也是极好吃

这个哨子可根据自己口味改变,加酸菜,酸豆角,榨菜,番茄鸡蛋做不同口味的米粉

五、家庭版油炸蛋糕简易做法?

油炸蛋糕

  口味:甜味    工艺:蜜汁

  油炸蛋糕的制作材料:

  主料:鸡蛋400克,小麦面粉300克

  调料:白砂糖300克,花生油100克,酵母2克,花生仁(炒)20克,芝麻20克

  油炸蛋糕的特色:

  焦香可口。

  教您油炸蛋糕怎么做,如何做油炸蛋糕才好吃

  1.提前将芝麻炒香备用;熟花生仁搌成碎末;将鸡蛋打入碗内,搅散调匀,放入酵母粉、白糖、面粉和好,揉匀成搓成长条,再揪成每个重50克的剂子,按扁成蛋糕状。

  2.将备好的面料放入油锅中炸,呈金黄色时捞出。

  3.将糖放入锅中炒,待出小泡时,用少许水冲成蜜汁状,将炸好的蛋糕放入蜜汁中浸蘸一下,再放熟花生末、芝麻末中滚一下,取出放在大盘上即可食用。

  油炸蛋糕的制作要诀:

  因有过油炸制过程,需准备花生油500克。

六、家庭版糯米切糕简易做法?

1、主料:糯米1000克。

2、辅料:红枣250克。

3、做法:(1)糯米提前用水泡好,泡6个小时以上,用手一捻,米粒就会碎掉,这个状态是最好的,蒸出来的切糕,会更糯。

(2)泡好的糯米,放入蒸屉上,大火蒸20分钟,下边要铺上笼屉布,防止粘篦子,蒸的时候不需要加水。

(3)红枣提前泡好,时间上和糯米一起泡就行,然后再用水煮一下,这样后边蒸的时候好熟,如果使用蜜枣,这一步可以省略了。

(4)这是第一次糯米蒸好的状态,然后倒入盆中。

(5)往蒸好的糯米里倒入开水,记得要开水,然后用筷子搅拌,水要一点一点的加,不要太多,水太多了,蒸出来的切糕会很软不成形,水少了米就会发硬。

(6)直到把米搅拌到粘稠,挑起一筷子,有点拉丝的感觉,就可以了,或者用手抓一把,非常粘手,这个状态就行了。(7)找一个盆子,或者直接放到蒸屉上,铺上屉布,一层米,一层枣,这样铺好,红枣一定要铺满,然后用手压实,如果太粘手,可以操作的时候,手上蘸点凉水防粘。

(8)最后三层米两层枣都铺好之后,上锅蒸1个小时,蒸好的米糕取出,稍微晾一下用保鲜膜包裹住,上边压上重物,目的是为了让切糕更瓷实些,压两个小时以后便可以切开来吃了。

七、家庭版包花简易做法?

可以采取以下步骤:明确在家简易包花是可行的。

在家包花需要一些基础的花艺知识和技巧,但是不需要太多的专业设备和材料。

只要有一些基础的家庭工具和通用材料,例如剪刀、鲜花、花线、花绳等等,就可以在家包出美丽的花艺。

并且随着网络上花艺教程的丰富和普及,大家也可以从线上学习和参考。

在家包花不仅是一项具有艺术性和实用性的技能,还可以锻炼大家的创意和手工能力。

同时,在家包花也是一项可以和亲朋好友分享的活动,可以增进彼此的情感交流和互动。

所以,尝试在家包花吧,让彼此的生活更加美好和有趣!

八、家庭版蛋糕烤箱简易做法?

用料

鸡蛋 3个

低筋面粉 90克

牛奶 50ml

色拉油 50ml

细砂糖 80克(50克用于打发蛋白,30克用于加入蛋黄)

烤箱做蛋糕(家庭版)的做法步骤

步骤 1

先将三颗鸡蛋蛋清蛋黄分离分别装在两个大一点的容器中。

步骤 2

蛋白中加入1/3的白糖(50g中的1/3)用中高速打至细腻泡沫;再将1/3白糖加入蛋白泡沫中转高速打至纹理状;把剩下1/3白糖全部加入蛋白泡沫中,高速打发,大概需要打发8分钟时间,直至蛋白泡沫能拉出短小直立的尖角即可。

步骤 3

将另外30克白糖加入蛋黄中打散,至蛋黄颜色变浅成蛋黄糊。再加入50ml色拉油,50ml牛奶继续搅拌。

步骤 4

在刚才的蛋黄糊内用细网筛筛入90克低筋面粉慢慢搅匀至光滑细腻的面糊。

步骤 5

蛋黄糊搅拌完毕后,将1/3的蛋白泡沫加入蛋黄糊翻炒试的搅拌均匀,再取1/3的蛋白泡沫加入蛋黄糊继续搅拌均匀,(不可以顺时针转圈搅拌一定要翻炒试的)。最后把蛋黄糊加入剩下1/3的蛋白泡沫里面翻炒试搅拌均匀。

步骤 6

把搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中(没有的直接用钢化盆也可以,在里面先刷一层油)然后再桌子上轻轻的磕几下,可以将面糊中的小气泡磕出来。

步骤 7

烤箱180度预热5分钟,然后把蛋糕放入烤箱中上下火180度烤30分钟左右就可以了!自己做的蛋糕可以出锅了!

九、家庭版方面包简易做法教程?

准备食材:

鸡蛋两个(单个50克左右),酵母3克,面粉(普通的中筋或高筋均可)300克,糖40克(根据自己的喜好添加),植物油15克,牛奶50克,蛋黄液适量。

做法步骤:

1、牛奶和鸡蛋(全蛋液)混合,所有固体材料混合,液体逐步倒入固体中搅成絮状(一点一点地倒入,不要一次性倒入液体!),加入植物油,和成光滑的面团,这样出模效果更好。

2、然后一发至两倍大(冬天大约一小时),排气后分成 8份,每份和成圆形,八寸模具底刷植物油,放入模具,二发至1.5倍大(冬天大约半小时)。

3、均匀地刷蛋黄液,然后再撒上芝麻。

4、盖上盖子(可用大盘子之类),上锅蒸30分钟!闷5分钟,出锅!

5、掀开锅盖,蓬松暄软的面包就蒸好了。样子也很整齐好看,加上点点芝麻,非常诱人。吃不完可以放冰箱冷藏,吃的时候上锅蒸五分钟,依然蓬松柔软!

十、薯片做法家庭版简易?

1.把土豆清洗干净,然后削去土豆的外皮,把土豆切成薄片,一定要尽量切的均匀一些。这样在炸的时候,也可以使薯片保持在一个受热比较的均匀状态下,而且厚度的差距不能太大,否则会导致炸薯片没有办法炸的酥脆。

2.把土豆切好之后放进去,用水浸泡之后,反复的进行冲洗,冲掉土豆上面自带的淀粉,在碗中加入适量的辣椒粉,孜然粉和盐,完全搅拌均匀。

3.准备好锅,在锅中放上足量的清水,开大火煮沸之后,再放上之前切好的土豆,煮到土豆比较透明时捞出来,用凉水冲一下沥干水分。

4.在锅中放上足量的食用油,之后我们开大火,热热油之后,等到油大概五成热的时候,选择转成中火,放土豆片继续炸,炸到土豆片完全没有水分,而且熟透酥脆就可以了,需要炸上大概十几分钟的时间。

5.等到炸好之后,将土豆片捞出来,沥干油之后撒上辣椒粉,搅拌均匀之后,等到土豆片放凉就可以吃了

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