土豆凉面调料？ 酸辣土豆丝凉面步骤？

一、土豆凉面调料？

材料

主料：水发香菇36个，熟火腿末25克，猪瘦肉200克，鸡蛋1只，酱油l汤匙，上汤l杯，熟猪油，生粉，葱花，香油各适量。

做法

①猪瘦肉剁成泥，放碗中，加火腿末、葱花、1／2汤匙酱油、盐、白糖、味精、适量生粉和熟猪油，打入鸡蛋，拌匀成肉馅。

②香菇洗净，用上汤煮滚调味后捞出摊平，菇面向下，用砧板压平(泡香菇水去沉渣留用)。取其中18个，菇面向下摆在案板上，洒上适量生粉，每个菇上放一份馅心，用余下18个香菇一一盖起来，即成香菇盒生坯，整齐地摆在碟内，放锅中蒸10分钟左右。

③烧热锅，加入鸡汤、香菇水、酱油、盐和味精煮滚，用生粉水勾芡，淋上香油，浇在香菇盒上即可。

二、酸辣土豆丝凉面步骤？

步骤/方式1

土豆去皮切丝，在沸水中焯出，控干水分

步骤/方式2

黄瓜去皮，切丝

步骤/方式3

大蒜去皮，切成末，放适量粗辣椒粉，用热油泼成蒜辣汁。

步骤/方式4

生抽、醋、味精、盐、胡椒粉、花椒粉、姜粉加适量凉开水，兑成汁。

步骤/方式5

面条煮熟后，在实现准备好的凉开水中过一下水

步骤/方式6

加入土豆丝。黄瓜丝，酱汁，倒入面条拌匀

三、土豆蒸肉的做法，土豆蒸肉怎么做好吃，土豆蒸肉？

用料主料五花肉250g马铃薯丁(脱水)400g调料食盐适量调和油适量土豆蒸肉的做法1.把土豆洗干净去皮，然后切成段~2.把五花肉切成块，然后加入蒜泥、盐、豆豉一起腌十分钟~3.然后把腌好的肉铺在土豆面上，把刚才腌肉的汁一起倒入~4.放到锅里，隔水蒸大约七分钟~这样就可以吃啦~~

四、土豆蛋糕的做法，土豆蛋糕怎么做好吃，土豆蛋糕的家常？

食材

主料

土豆

300克

鸡蛋

1个

辅料

黄油

适量

盐

适量

胡萝卜

适量

白糖

适量

步骤

1.准备几个土豆，洗干净备用

2.把洗干净的土豆上锅开始蒸，大概要20分钟，把土豆蒸熟为止

3.把蒸熟的土豆放凉，去掉土豆皮

4.然后手把土豆拍碎，在用擀面杖把土豆压成土豆泥

5.在准备一个鸡蛋 、少许的黄油和适量的胡萝卜丁备用

6.把压碎的土豆泥装盘，然后加上一个鸡蛋

7.在加上准备好的黄油

8.加上准备好的胡萝卜丁在一起

9.加上少许的盐

10.再加上一大勺白糖

11.然后把所有的材料搅拌起来

12.搅拌成这个样子就可以了，一定要充分搅拌哦

13.然后把搅拌好的土豆泥装进纸杯模具中

14.然后把烤箱预热，放入土豆泥，烤制15分钟

15.从烤箱取出来，放凉就可以吃了

五、土豆烧咸鱼的做法，土豆烧咸鱼怎么做好吃，土豆？

咸鱼烧土豆的做法 咸鱼切丁后放入淡盐水中浸泡一小时，泡的越久咸鱼的咸味越少，根据个人控制时间。

土豆和西红柿切块装盘。热锅冷油，烧热后加蒜瓣炒香。入咸鱼块，快炒一分钟。加入土豆西红柿，炒30秒。加入料酒、酱油（酱油要少，因为咸鱼有盐度），翻炒几下再加半碗水。加水后大火煮开中火慢煮，盖上盖子，等汁儿收了差不多，可以关火。你也可以等汁儿收了一半加四块冰糖中和咸度。

六、土豆烧猪肉的做法，土豆烧猪肉怎么做好吃，土豆？

步骤：

1、把五花肉切成小块。

2、把土豆一切四，放水中煮到微软。取出，剥皮，切成比猪肉粒略大的小块。

3、将猪肉粒放入大碗里，加适量淀粉揉捏，使淀粉水均匀包裹肉粒。

4、炒锅开火，加适量油，等油热后放入葱姜蒜末爆炒

5、加肉，翻炒至表面泛白，加土豆继续翻炒一小会儿。加酱油上色。加水至正好漫过肉和土豆。水煮。加适量盐。炖至肉完全熟后根据口味可加适量酱油，盐。（可在加水后放1—2棵红辣椒）

扩展资料

土豆炖肉是中国的民间的一种深受欢迎的家常菜，制作原料主要有土豆、五花肉等，口味鲜美，营养丰富。土豆炖肉以它独特的焖香味和廉价的材料广受我国各个地方人民的喜爱。

主要做法：

1、土豆洗净去皮切成块；五花肉切小块；香葱切葱花；

2、锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒；

3、待炒至肉块变色时，放入土豆，加适量开水（没过食材即可）、盐、酱油；

4、待汤汁收的差不多时放味精调味，出锅撒上葱花即可。

七、土豆炖黄鳝的做法，土豆炖黄鳝怎么做好吃，土豆？

材料 主料：黄鳝350g、土豆400g； 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、洋葱适量、蒜头适量、生姜适量、小葱适量 土豆炖黄鳝

1 黄鳝先放入炖锅加点儿油，盐，料酒，生抽煮熟。

2 这时可以把土豆去皮切成厚块。

3 洋葱切片。

4 姜蒜切粒，葱蒜切碎。

5 这时的黄鳝煮开离开火。

6 另起锅放入适量的油炒香姜蒜，倒入适量的水，加入刚才煮黄鳝的汤煮开。

7 放入土豆，加入适量的盐，生抽煮开。

8 盖上盖煮至土豆熟软（这时可以把黄鳝的内脏去了备用）。

9 煮好的土豆加入刚才去了内脏的黄鳝煮开。

10 加入洋葱煮至洋葱的香味出来，撒上葱花即可。

11 盛出上菜了。

八、土豆炒兔肉的做法，土豆炒兔肉怎么做好吃，土豆？

食材主料

土豆500g

熟兔肉200g

辅料油适量

盐适量

生抽适量

葱适量

步骤

1.主辅料： 土豆、熟兔肉

2.把土豆去皮洗净切块。

3.热油，放入葱花爆锅。

4.放入土豆块。

5.翻炒均匀后，加适量生抽。

6.加入清水。

7.烧开后，小火烧制10分钟左右。

8.放入兔肉。

9.加盐调味。继续烧制土豆软烂

10.旺火收汁，即可关火。

11.出锅装盘，即可上桌。

九、土豆炖扁豆的做法，土豆炖扁豆怎么做好吃，土豆？

土豆去皮切块，再油炸焦黄 爆炒扁豆角，加入土豆，加热水炖煮5~8分钟 调味出锅

十、土豆排骨粥的做法，土豆排骨粥怎么做好吃，土豆？

主料土豆50g排骨100g大米50g辅料油适量盐适量步骤1.排骨放入开水去掉血水2.排骨烫到没有血水的样子3.土豆切好，大米洗干净4.放入去掉血水的排骨5.放入土豆6.加入适量的水7.放入天际炖盅8.炖两个小时就可以出出锅