乐事薯片土豆泥咋做？ 土豆泥做薯片的做法大全？

一、乐事薯片土豆泥咋做？

用料

乐事薯片一筒，土豆1个（大一点的），玉米粒半碗，火腿肠一根，千岛酱一大勺，牛奶适量，黄瓜半根。

步骤1

先把土豆去皮，然后切成块上锅蒸。这个时候如果是速冻玉米粒的话可以一起把玉米粒也蒸一下。

步骤2

蒸的时候可以把香肠切成小丁。

步骤3

查看土豆有没有蒸好其实用筷子试一下就行，用筷子如果能轻而易举的戳穿土豆的话就可以出锅了。放到小盆里用勺子给撵成泥。

步骤4

土豆变成泥了之后依次放入玉米粒和火腿粒，还有牛奶，牛奶别放太多，不然会捏不起来的。然后放入千岛酱开始搅拌均匀。

步骤

乐事薯片一包，长条寿司盘两个

挑出完整的薯片放到寿司盘子里，用勺把拌好的土豆泥略微弄圆，轻轻的放到薯片上（不能用一点点力哦，薯片太容易碎了），插上薄荷叶就可以上桌啦~

二、土豆泥做薯片的做法大全？

我们把材料准备好

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把土豆去皮蒸熟，打成泥

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加入面粉，色拉油拌均匀，再加入咖喱粉，辣椒粉，盐拌均匀

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用手团成小团子放油纸上

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上面再放一层油纸，压成片，不要太薄

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送入烤箱，120度30分钟，根据自己薯片压的厚度自行调整时间，最后几分钟注意一下上色程度，别烤焦啦

三、薯片的做法——薯片怎么做？

1、土豆洗净去皮，切成薄片；

2、切好的土豆片放入清水中清洗2遍；；

3、锅中烧开适量水，放入食盐化开，把土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉；

4、过凉后的土豆片捞出，放在篦子上晾干水份；

5、晾好的土豆片放入盆中，用滤勺慢慢的筛入淀粉，边筛边翻动土豆片，让每片土豆片都沾满淀粉；

6、锅中油五六成热时，下入土豆片，炸至表面金黄时捞出；

7、炸好的薯片放在容器里，把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上，边筛边抖动薯片；

8、每一片薯片上都均匀的裹上一层香料。

四、薯片的做法，薯片怎么做好吃，薯片的家常做法？

用料：土豆3个；孜然适量；辣椒面适量；油适量；盐适量

炸薯片的做法

1、土豆洗干净备用。

2、准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。

3、搅拌均匀。

4、把土豆去掉外皮，然后切成大小均匀的薄片，一定要均匀炸的时候会受热均匀。

5、切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。

6、锅中加入水烧热，然后下入土豆片煮，煮到有点透明就可以捞出。

7、煮了之后捞出来放到盆里用冷水冲凉。

8、控干水分。

9、锅中加入油烧到四成热，然后下入土豆片开中火炸，炸到土豆没有水分，变脆，时间大概十多分钟，炸土豆片一定不要急，太急会炸不好。

10、炸好以后捞出来控油。

11、把炸好的薯片放到锅中或者一个碗里，加入调好的辣椒孜然面抖动一下，让薯片都沾上辣椒面就可以开吃了。

五、为什么土豆泥薯片倒油锅就化了？

请问你是想做炸薯片还是做薯条吗？其实我有一个方法也可以做成和买的一样哒！土豆泥是不成型的，倒入油锅后，因为受热所以更不容易成型。

接下来我来告诉你一个我的方法希望对你能有所帮助。首先如果炸酥脆的薯片的话，要用削皮器可以将土豆削的很薄，切记剩的太少的时候小心被划伤，然后如果是土豆条的话只需要将土豆切成条就行了，然后将水煮沸倒入土豆条和土豆薄片然后煮三分钟再捞出晾凉，也就是稍微干一点。接着再将晾好的土豆薄片和土豆条中加一点点盐（切记不要加太多，宁愿甜一点也比齁咸的好吃）然后倒一点白醋这样是为了让土豆炸的更脆，这部以后裹上淀粉，不要粘太多，适量就可以。然后锅中下油等到油快热了以后炸两到三分钟，然后捞出。接着油热了以后再复炸两到三分钟，炸至金黄的颜色就可以出锅了，喜欢其他口味的可以加些喜欢的配料，味道不输外面，超级好吃

六、麦当劳的薯片是土豆泥做的吗？

不是100%的土豆做的，他们都在土豆全粉（注意：不是土豆淀粉）里边添加东西了，例如漂白剂等

“土豆全粉”是把整个土豆煮熟，然后干燥脱水以后剩下的物质，里面含蛋白质等土豆本身所有的成分。它稀释后制成土豆泥。而“土豆淀粉”，是指水洗去新鲜马铃薯的其他成分而沉淀下来的物质。“土豆全粉”的生产过程中，为了防止土豆自然变黑，需要添加亚硫酸盐，就是所说的“漂白剂”。而“土豆淀粉”不会变黑，添加的亚硫酸盐要少。

七、薯条薯片土豆泥的特点是什么？

薯条是长条装，一般吃起来有点绵软，薯片很干，一般椭圆形，吃起来干脆，土豆泥就是泥装了，象糊糊，给婴幼儿吃的。

八、家里自制薯片的做法，麻辣薯片怎么做？

1、土豆削去外皮，并削去坑坑洼洼。如下图所示：

2、尽可能地切成薄片。如下图所示：

3、切好的土豆片过水洗去淀粉。如下图所示：

4、洗好的土豆片捞入网篮中沥水，并晾干表面的水分。如下图所示：

5、开始制作薯片调料。芝麻焙香擀碎，最好用白芝麻，黑芝麻也可以。如下图所示：

6、加入一小勺花椒面。如下图所示：

7、加入1小勺红辣椒面。如下图所示：

8、加入1勺半食盐。如下图所示：

9、搅拌均匀，香气扑鼻的麻辣薯片调料就调好了。如下图所示：

10、锅中热油至6至七成时下入晾干表面水分的薯片。如下图所示：

11、炸至薯片干脆，表面金黄时捞出沥油。如下图所示：

12、炸好所有的薯片后趁热均匀地撒上调制好的粉料，晾凉后即可开食。如下图所示：

九、怎么做薯片卖？

一：先将土豆的皮削去，随后用清水将土豆清洗干净，洗好之后，用刀将土豆切成薄片，切出来的薄片越薄越好，这样在烹饪的时候，土豆就不会因为太厚而做不好了。然后将土豆切好之后，准备一个大碗，碗中倒入适量的清水和2勺食盐，将土豆放入碗中浸泡10分钟，这样能够将土豆表面的淀粉去掉，在水中加了食盐，能够让土豆做成薯片之后有味道。

二：土豆泡好之后，将土豆从碗中拿出来，放在盘子里面，用纸盖在土豆片上将多余的水分吸掉。

三：最后将处理好的土豆片整齐摆放在烤盘里面，在每一片土豆片上刷上植物油，有薄薄的一层就够了，刷好油之后，先将烤箱预热一下，时间控制在8分钟，之后再将烤盘送进烤箱中，温度在160℃烘烤12分钟，如果温度高了可以适当调低温度。时间到了之后，将烤盘取出来，把烤盘中的薯片逐个翻面，撒上一点孜然粉，全部撒好之后再一次送进烤箱中，这次温度开到150℃烘烤7分钟，只要有土豆片已经变脆了就可以拿出来了。

十、油炸薯片怎么做？

用料：土豆3－5个、孜然、辣椒面、植物油、盐适量。

1、土豆洗干净备用。

2、准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐（根据个人口味加入添加调料），搅拌均匀。

3、土豆削皮，切成大小均匀的薄片，切好的土豆放碗里用水冲去淀粉。

4、锅中加入水烧热，然后下入土豆片煮，煮到有点透明就可以捞出，之后捞出来放到盆里用冷水冲凉，控干水分。

5、锅中倒入植物油烧到四成热，然后下入土豆片开中火炸，炸到土豆没有水分，变脆，时间大概十多分钟，炸土豆片一定不要急，太急会炸不好。

6、炸好的土豆片捞出来控油。

7、把炸好的薯片放到锅中或者一个大碗里，加入调好的辣椒孜然面抖动一下，让薯片都沾上辣椒面就可以开吃了。