红烧土豆怎么做好吃呢？

一、红烧土豆怎么做好吃呢？

红烧牛肉土豆　　材料：牛肉、土豆　　做法：　　1、牛肉放在冷水锅里，煮十五分钟，捞出　　2、另烧开一锅热水，加牛肉块、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右　　3、捞出软烂的牛肉，切成小块　　4、土豆切成小块　　5、锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟　　6、加土豆，花椒面、料酒，炒至土豆的边开始有点透明，加老抽，炒一会　　7、加少许煮牛肉的汤，再加水，烧开，加盐　　8、煮至土豆熟了就可以了材料:大葱、八角、花椒、香叶、冰糖、姜片、果皮、辣椒、桂皮、土豆、生抽、老抽、料酒、红烧肉粉、烧开水加入牛肉，焯过水后的牛肉，加入油热锅后加牛肉，加入牛肉炒再依次倒入生抽、料酒、老抽炒，再加入水，然后把香料都放进去待水烧开后，加入土豆。盖盖煮大概要煮一个小时水差不多收干翻炒一下，水收干上碟

二、街边小吃炸土豆，的做法步骤图，怎么做好吃？

材料土豆2个，面粉是土豆的1/3，花椒粉，盐少许做法1、土豆洗净，置高压锅中隔水蒸15分钟；

2、趁热去掉土豆皮，装到保鲜袋中，用擀面杖压碎；

3、将面粉、花椒粉、盐和土豆置一盆中，搅拌均匀，在手中将其按成一个个的小饼；

4、油锅加热，六七分热时，小饼投入，两面焦黄后即可。小诀窍也可以将花椒粉和盐换成鸡蛋和糖或牛奶和糖，但是面粉和土豆的比例是1：1

三、重庆最好吃的地方小吃？

1、解放碑好吃街

　　重庆解放碑好吃街吃重庆较为出名的一条美食街，是较多外地人去到重庆必去的一条美食街，有众多具有重庆特色的美食，在那里不仅可以吃到美食，还可以看到很多人。

2、回龙湾美食街

　　回龙湾美食街是在重庆小吃街中美食种类较为多样的地方，不仅有许多当地特色风味的美食，还有许多各地的风味美食，如新疆、广东等北方菜系和南方菜系的美食，吃货真的不去尝试一下吗?

3、南滨路

　　重庆南滨路是在重庆必去的美食街排行榜中较为高大上的美食地，不管是日常打卡去吃小吃还是宴请宾客都可以满足，地理位置优秀，比较方便，各个地方的菜系都有。

4、黄桷坪美食街

　　黄桷坪美食街是在重庆必去的美食街排行榜中最艺术的一条美食街，因为四川美术学院在它的边上，学美术的学生大多都很漂亮呀，可以去吃各种实惠好吃的美食，还可以去看漂亮的人呐。

5、直港大道

　　在重庆，不仅有川菜之说，还有江湖菜的存在，直港大道便是江湖菜的聚集地，较为出名，那里还有各种当地的特色小吃美食以及各个地方的美食。

6、磁器口老街

　　说起重庆便会想到的一个美食聚集地之一，磁器口门口的麻花较为出名，可以作为特产带回去看亲朋好友，还有许多以鸡肉作为原材料的店铺，味道比较nice，价格比较公道。

7、龙头寺火锅一条街

　　去到重庆不吃火锅这像话吗?龙头寺火锅一条街，各种风格的店铺随便挑，不少店家的火锅底料都是比较正宗的重庆传统风味，还能看见漂亮的人。

8、大学城熙街

　　大学城是每个地方的一大美食聚集地之一吧，在大学城熙街拥有众多的美食小吃，价格实惠且味道nice，如果不知道吃哪家好，看见没，人多的地方走。

9、名特小吃城

　　去到重庆，众多的美食挑花了眼，这个名特小吃城可以进去逛逛，从串串到火锅到川菜，一个一个来，不吃爽不出来。

10、南火锅一条街

　　南山作为重庆火锅首次出现的地方，当地的火锅就是较为正宗的川味重庆火锅，去到那里，随便一家店都nice，如果非得挑，那就往人多的店铺挪动你的脚步。

四、街边小吃高山小土豆怎么做好吃高山小土豆狼牙土豆？

狼牙土豆做法：

材料

土豆，香菜，葱粒，盐巴，鸡精粉，胡椒粉，糖，醋，辣子油

做法

1、把土豆去皮，切成狼牙形状。热油炸至喜欢的程度，捞起。

2、加入盐巴、鸡精粉、胡椒粉、糖、醋、辣子油搅拌均匀。根据自己的口味来调味。

3、最后加入香菜和葱粒，上桌。

五、重庆什么小吃最好吃？

有重庆小面，酸辣粉，山城小汤圆，重庆火锅麻辣烫，涪陵油醪糟，抄手，江津米花糖，怪味胡豆，陈麻花，牛肉干，黔江鸡杂，豆腐脑，万州烤鱼。

六、重庆什么小吃好吃？

重庆好吃的小吃有酸辣粉，山城小汤圆，小面，抄手，毛血旺，麻辣烫，麻辣串，烤烧皮，土豆泥，熨斗糕，三角粑，糯米团，串串香，胖子妈盐水鸭

七、土豆怎么做好吃-各类好吃土豆做法？

土豆炖豆角

材料:

油豆角/或四季豆 500G 土豆 一个 姜片 几片 黄豆酱 2匙 老抽 半匙 生抽 2匙 盐 少许 糖 1匙 油 少许 五香粉 鸡精 少许

做法:

豆角洗净去筋，如果太长可以掰成两段； 土豆洗净去皮，先从中间切开，拿出一半再从中间切开，然后切成半厘米厚的厚片； 热锅少放油，洒一些五香粉，待5成热下姜片，待炒出香味下豆角； 豆角要尽量在锅里摊开，使其均匀受热； 待所有豆角都被炒成翠绿，就把豆角往锅的四周赶，露出锅中间放土豆（土豆放得太早会沾锅），继续中火翻炒； 待土豆也被炒的中间透明了，下调料： 黄豆酱2匙；生抽2匙；盐一点点（有酱了，就一定少放盐）；老抽半匙；糖1匙。 下调料后继续翻炒，让所有调料与菜混合均匀。 把锅里的菜平整一下，形成一个平面，倒入水，水以没过菜为准。 开大火将水烧开，盖锅盖，转中火炖； 这期间一定不要翻锅里的菜，让它自己炖开才好。 待水炖的差不多了，掀盖转大火收汁，关火； 趁余热，放少许鸡精，就OK啦。

八、土豆小吃上用哪些酱好吃？

我们这一般都是放辣椒粉或是油泼辣子的，然后加点香油、麻油、小葱。

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特爽

九、特色小吃狼牙土豆怎么做才最好吃？

土豆撸冰糍粑冰粉除开冰粉外，还有特色小吃美食——狼牙土豆、锅巴土豆。

狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃，因其制作前，会将土豆切制成狼牙形状而得名。而锅巴土豆得名主要来源于油炸后的状态，外皮一层薄薄的锅巴，外脆里软而得名。

而现在有了更多的形式，如锅巴土豆。口味也更丰富，市场上现在有7-8种口味，比如：

怪蜀黍土豆—糖醋麻辣味

泡大叔土豆—泡椒酸菜味

暖男土豆—烧烤孜然味

辣妹子土豆—麻辣味

小鲜肉土豆—双椒味

小萝莉土豆—糖醋味

狼牙土豆、锅巴土豆的主料为土豆，经过削皮，再将土豆切成狼牙锯齿状，锅巴土豆切成一坨一坨的。再经过菜籽油炸制，锅巴土豆一定要炸至外表起一层薄薄的锅巴才可以，才能达到外脆里软的口感。

一般市场上除开土豆外，还会加很多酸菜，如海带丝、白菜、木耳等等，加了各种各样的酸菜后，更加丰富了狼牙土豆的口感和营养。

最后告诉大家一个常识，切制好的土豆一定要放到清水里浸泡，因为土豆含淀粉量高，如果不在水里浸泡，长期曝露在空气中，会变色。

十、重庆合川小吃有哪些好吃的？

1，合川米粉

合川米粉是用猪肉、鸡肉、羊肉、羊杂、牛肉等做臊子的米粉，是合川人早餐的主选饮食。

2，鸡肉抄手

鸡肉抄手起源于合川，已有80年的历史，鸡肉抄手因其馅心细嫩、汤汁鲜美、面皮洁白、软而不绒、油而不腻。重庆市政府1999年命名为“重庆名特风味小吃”，2001年被国内贸易局授予“鸡肉抄手中国名点”称号，在第三、四、五届中国美食节中均获得“名小吃”称号。

3，合川桃片

合川桃片为中国传统名特产，距今已有150年历史。主要原料为糯米、白糖、桃仁加工、炖烂、切片、包装等10多道工序精制而成。特点为粉质细润，绵软，片薄，撕开似“乔牌”卷裹不烂，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁。椒盐桃片色泽微黄，酥脆，有甜、咸、麻味。

4，合川肉片

以地名为菜名的“合川肉片”系合川地方菜肴，至今已有一百多年历史。“合川肉片”呈橘红色，甜酸带辣，外脆里嫩，很有四川风味，渐渐地成为合川以至四川菜系中的风味菜肴，并在全国广泛流传，颇有影响。

扩展资料

合川旅游景点介绍：

1，云门山

云门山位于重庆市合川区云门街道，是一座周边陡峭、山顶平坦的桌状山脉，远望犹如列车横卧。云门山属华蓥山余脉向西的延伸段，长约5千米。嘉陵江和渠江绕山而过，并在山底的渠河嘴汇流南下。