糍粑的吃法？ 糯米糍粑的吃法？

一、糍粑的吃法？

1、用木柴烤糍粑，把糯米糍粑放到烤火炉的地区烤，烤出去的糯米糍粑，松脆，香酥，还可以在糯米糍粑里边加肉啊，腊肠这类的来烤着吃。

2、白砂糖煎糍粑，把糯米糍粑切割成一块一块的，锅中放进烧滚，随后放进糯米糍粑煎，煎至金黄色的情况下，撒进白砂糖。

3、把糯米糍粑用冷水煮开，随后捞出来撒红砂糖或是白砂糖吃。

二、糯米糍粑的吃法？

红糖糍粑

食材

糯米，盐，水，红糖，食用油，黑芝麻

方法

1将盐倒入清水中，搅拌。浸泡好的糯米捞出，倒入盐水。把糯米上锅蒸三十分钟。

3蒸好后，双手沾冷开水，趁热揣糯米。4在碗底垫保鲜膜。糯米放入后压实待凉。

5糍粑去边切长条。

6油温六成热时，关火炸制。微黄后升油温再炸三分钟，炸至金黄后捞出。

7裹上一层黑芝麻。

8在锅中加水，红糖。中小火熬至粘稠。在糍耙上浇上糖浆。

三、糍粑的家常吃法？

糍粑在生活中的吃法是比较多的，就可以蒸着吃，也可以油炸、烤熟吃，以蒸着吃为例，具体做法如下:

1、从泡糍粑的容器中取出糍粑，放入小碗中，待糍粑上的水差不多干时。

2、用平时炒菜的锅，中火就好。

3、然后把锅烧热，将糍粑放入锅中，加入一点水，盖上锅盖蒸。

4、建议过几分钟看一些，用锅铲铲一下，水不够就适当加一点，但不宜过多。

5、待糍粑熟后会变软，将三个或者四个糍粑相接触的边用锅铲弄在一起，弄成一个整体。

6、然后就要想吃多少就用锅铲切下多少。

7、最后吃的时候糍粑可以蘸白砂糖吃，也可以蘸芝麻酱或者辣酱吃。

四、夹心糍粑的吃法？

主料

糯米粉160克

牛奶240克

芒果适量

辅料

玉米粉40克糖粉45克玉米油25克椰蓉适量

步骤1

准备好所有原料

步骤2

将芒果和椰蓉外的其它材料混合拌成均匀的糊糊

步骤3

上锅蒸上，水开后计时，20分钟

步骤4

蒸好的面糊稍凉后取出，团成团。准备椰蓉和芒果，芒果可以直接挖成球，也可以切成块

步骤5

取一小份面团，整形成片状

步骤6

包上芒果粒

步骤7

收口、滚圆

步骤8

放在椰蓉里面滚一滚，粘上椰蓉

步骤9

糯米糍就做好了

烹饪技巧

1、面团比较粘手，戴上手套会好很多，或者将面团稍加冷藏也可以缓解；

2、包馅料时跟汤圆类似，慢慢的收口，最后整形就可以了。

五、手工糍粑的吃法？

手工糍粑吃法:

“红糖糍粑”

准备原料：黄豆粉80克，冷的熟糍粑200克，红糖两大勺。

第一步：把煮熟的糍粑切成长段备用；先在平底锅中倒入黄豆粉，用中火炒制五分钟，取出备用；

第二步：锅中准备稍多一点点油，把切成长条的糍粑，放入六成油温中煎炸4-5分钟捞出控油摆盘；

第三步：在摆盘的糍粑上撒些黄豆粉，然后锅中准备50ml温水，加两勺红糖，熬成略微黏稠的糖浆后，浇淋在糍粑上即可食用。

“艾草糍粑”

准备原料：艾草半斤，糯米粉500克，中筋面粉50克。

第一步：首先把艾草洗净切碎，放在榨汁机里面榨成草泥；

第二步：准备一个大盆，依次倒入艾草泥，糯米粉，中筋面粉均匀搅拌揉至成团；

第三步：上蒸锅蒸30分钟即可食用。如果喜欢吃有馅儿的艾草糍粑，可以适当准备一些自己喜欢吃的馅料，包子手法和包团子是一样的。

“白糖油糍粑”

准备原料：熟的糍粑饼6-8块，白糖80克。

第一步：平底锅加少量的油，把糍粑放在平底锅上开中火煎炸3-5分钟，而后取出放入盘中；

第二步：撒上白糖即可食用。糍粑的制作工艺在上面已经描写，在这就不重复解释了。

“椰蓉糍粑”

准备原料：刚做好的糍粑300克，椰蓉150克。

第一步：把做好的糍粑揉成小团，然后放入装有椰蓉的碗中，适当滚一滚，让糍粑周身沾满椰蓉，这样基本就可以开吃了。因为在文章的开头已经介绍过了糍粑的基础制作工艺，所以在这笔者就不多啰嗦了。如果你还喜欢吃豆沙馅儿的椰蓉糍粑，也是可以准备一些馅料，把糍粑做好之后包好馅料，然后蘸上椰蓉即可食用。

“南瓜糍粑”

准备原料：南瓜300克，糯米粉300克，面粉50克，白糖少许。

第一步：把南瓜去皮，去籽切片，放入蒸锅中蒸煮25分钟，取出装碗备用；

第二步：用勺子把南瓜压成泥，随后分次加入糯米粉和面粉，然后揉至成团。喜欢吃红豆沙的朋友可以适当把南瓜团揉成一个一个的小面团，然后包入红豆沙备用；

第三步：把准备好的南瓜糍粑放入蒸锅中蒸30分钟即可食用。

六、糍粑的各种吃法？

1、用木柴烤糍粑，把糯米糍粑放到烤火炉的地区烤，烤出去的糯米糍粑，松脆，香酥，还可以在糯米糍粑里边加肉啊，腊肠这类的来烤着吃。

2、白砂糖煎糍粑，把糯米糍粑切割成一块一块的，锅中放进烧滚，随后放进糯米糍粑煎，煎至金黄色的情况下，撒进白砂糖。

3、把糯米糍粑用冷水煮开，随后捞出来撒红砂糖或是白砂糖吃。

4、立即把糯米糍粑煮熟，做饭的情况下，用个小碗装上糯米糍粑放进电饭锅跟饭一起煮开，撒上白砂糖，白芝麻也非常美味。

5、吃火锅的情况下，放点糯米糍粑下来煮，就跟吃年糕一样，软绵绵的，QQ的。

6、把糯米糍粑切割成一块块，煎至金黄色，随后能够 自身弄点辣酱沾着吃。

七、糍粑土豆的故事？

话说在很久很久以前，有一只糍粑在路上走呀走呀走呀，他碰到了一颗土豆，土豆见他之后特别凶的说，嗨，糍粑，我再看到你就把你丢到海里去了，糍粑吓得跑回家躲了一个星期才敢出来，这回他刚一上街又碰到土豆了，土豆对他又是很凶，嗨，糍粑，我再看到你就把你丢到大海里去了啊，糍粑吓的魂飞魄散，赶紧跑回家，这次她在家里躲了一个月才敢出来，结果他出来刚上街又碰到土豆了，土豆依然很凶，糍粑，我再看到你就把你丢到大海里去，糍粑吓死了，回到家整整躲了一年，他说这都一年了，这下可以出门了吧？结果他刚一出门上街，没错，他又碰到土豆了，这次土豆依然特别凶，特别凶的直接把它扔到海里去了，哈哈哈哈

话说从前有一对情侣，特别的恩爱，结果这男生还被招去当兵了，他想到五年都没有办法见面，于是把女生约到沙滩上单膝下跪求婚，亲爱的，等我五年之后回来我们就在这个沙滩上相约结婚吧，五年之后，这个男生回到沙滩上，她等了很久，女生却没有来，她伤心欲绝。

把口袋当中早已准备好的钻戒扔进了大海中，但是因为这片海滩有太多他跟女生的美好回忆，她决定从此留下来，于是，他在海边盖起了一个房子，每天靠出海捕鱼为生，就这样又过了好多好多年，有一天他捕到一条特别大的鱼，特别的开心，于是就把这条鱼带回家里，准备把这条鱼做了，吃了，当他剖开鱼肚的时候，突然他发现了一个东西，哇，你猜他发现了什么？哈哈哈哈，没错，是我，那只糍粑说，然后最好是把这个鱼跟土豆一起炖了然后糍粑在旁边笑呵呵的说，土豆，你也有今天啊！

八、绿豆糍粑吃法？

绿豆糍粑可以蒸着吃，煎着吃，烤着吃，在南方还有很多可以炒菜吃，吃法比较多

九、光山糍粑吃法？

食材：糯米、熟黑芝麻粉、白砂糖、熟黄豆粉。

做法：

1、糯米清水浸泡8个小时以上并淘洗干净，蒸锅里加足够多的水，上面垫一层纱布，泡好的糯米松松的倒进去。

2、加盖大火蒸1个小时，中途可再次用筷子把米饭扒散，蒸出来的糯米饭熟得均匀。

3、熟的黑芝麻粉、熟黄豆粉和细砂糖备好，蒸好的糯米饭趁热捣成粘稠的粑粑状。

4、扯一块糍粑下来，捏成扁圆状， 再舀入一勺甜芝麻粉，像包汤圆一样把它收口包起来。

5、包好后的糍粑放在甜黄豆粉的盘子里，让它们在里面打个滚儿，甜芝麻糍粑团就做好啦。

十、日本糍粑吃法？

日本糍粑可以放火上面烤着吃，或者下着吃，变成糍粑汤，甜品！