土豆淀粉糍粑的做法？ 糍粑土豆的故事？

一、土豆淀粉糍粑的做法？

主料

200g土豆

配料

适量油

适量盐

100g平菇

制作步骤：

1、土豆洗干净，放到水中煮熟

2、去皮后放到盆中，用擀面棍就开始打吧，要打到非常粘。

3、由于盆没有重量质感，一粘就跟着粘了起来，所以就没有打到位，只打成这样了，应该打到很粘才行。

4、葱花准备一点

5、锅中放油，热了后加入葱花煸香

6、加入平菇煸炒。

7、加入高汤开始煮，当都到熟了时，把打的土豆糍粑分块入锅，然后就可以入碗吃了。

8、这就是做好的土豆糍粑

二、糍粑土豆的故事？

话说在很久很久以前，有一只糍粑在路上走呀走呀走呀，他碰到了一颗土豆，土豆见他之后特别凶的说，嗨，糍粑，我再看到你就把你丢到海里去了，糍粑吓得跑回家躲了一个星期才敢出来，这回他刚一上街又碰到土豆了，土豆对他又是很凶，嗨，糍粑，我再看到你就把你丢到大海里去了啊，糍粑吓的魂飞魄散，赶紧跑回家，这次她在家里躲了一个月才敢出来，结果他出来刚上街又碰到土豆了，土豆依然很凶，糍粑，我再看到你就把你丢到大海里去，糍粑吓死了，回到家整整躲了一年，他说这都一年了，这下可以出门了吧？结果他刚一出门上街，没错，他又碰到土豆了，这次土豆依然特别凶，特别凶的直接把它扔到海里去了，哈哈哈哈

话说从前有一对情侣，特别的恩爱，结果这男生还被招去当兵了，他想到五年都没有办法见面，于是把女生约到沙滩上单膝下跪求婚，亲爱的，等我五年之后回来我们就在这个沙滩上相约结婚吧，五年之后，这个男生回到沙滩上，她等了很久，女生却没有来，她伤心欲绝。

把口袋当中早已准备好的钻戒扔进了大海中，但是因为这片海滩有太多他跟女生的美好回忆，她决定从此留下来，于是，他在海边盖起了一个房子，每天靠出海捕鱼为生，就这样又过了好多好多年，有一天他捕到一条特别大的鱼，特别的开心，于是就把这条鱼带回家里，准备把这条鱼做了，吃了，当他剖开鱼肚的时候，突然他发现了一个东西，哇，你猜他发现了什么？哈哈哈哈，没错，是我，那只糍粑说，然后最好是把这个鱼跟土豆一起炖了然后糍粑在旁边笑呵呵的说，土豆，你也有今天啊！

三、土豆糍粑放盐吗？

个人喜好有的放盐有的什么都不放有的放糖

四、土豆糍粑怎么做？

1、食材：土豆500克、西红柿一个、菠菜或青椒一根、食盐适量、五香粉适量、生抽酱油适量、白糖少许、葱花少许、蒜末少许。

2、土豆去皮，洗干净，尽量选择果肉偏黄的土豆，这样的土豆粘性更大。

3、将洗干净的土豆切片，上锅蒸十五分钟，其实一般蒸土豆是不切的，这里切开是为了熟的更快。

4、将正好的土豆片倒进盆中，然后用捣蒜的工具或者小擀面杖使劲捣，这个过程十分漫长，请使出洪荒之力捣，时间越长，捣的越细越好，一定要毫无颗粒感。最后的感觉像是一块面团，然后放凉备用。

5、糍粑做好以后，下来做蘸汁。将西红柿顶部切十字刀口，放入碗中，浇上开水，然后剥去西红柿皮，将西红柿果肉切成小丁。尽量切碎一些。

6、锅中倒入适量食用油，油热后，放入蒜末葱花，爆香后放入西红柿碎，炒出西红柿酱，加入少量开水。

7、放入食盐，五香粉，白糖，生抽酱油适量，煮一会儿。然后放入菠菜碎或者青椒丁来搭配颜色。然后出锅。

8、蘸汁做好以后，浇在洋芋糍粑上，喜欢吃辣的朋友还可以放入油泼辣子，这样一份香喷喷的洋芋糍粑就做好了。

五、武汉糍粑鱼的做法武汉糍粑鱼的做法？

做法:

糍粑鱼选择草鱼或胖头鱼，鱼身去鳞洗净切小块，再放盐和花椒、高度酒，腌两三个小时，然后把鱼块放外面吹干。

煎的时候生姜在锅底摸一下，放油后将鱼块下锅，中小火慢煎至两面金黄，将花椒、姜、蒜、辣椒等切细下锅与鱼一起炒一下，最后多放一点醋和料酒，炒至无水分状态，加点鸡精和葱花起锅即成。

六、糍粑的家常做法红糖炸糍粑？

食材：

糯米300克、温水、食用油、黑白芝麻、红糖、白糖各适量

制作步骤：

第一步：糯米放入碗中，加水清洗干净，然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上，浸泡至用手轻轻一捏就碎的状态即可。

第二步：把浸泡好的糯米捞出来，均匀地铺到笼布上，上锅蒸约35分钟，把糯米蒸熟；接着把蒸好的米饭倒入大碗中，戴上一次性手套，根据自己喜欢的方式，充分揉、抓、踹；如果太干了可以适量加少许温水，太粘手了就加入少许清油，充分搓揉10分钟左右，把糯米揉成细腻的状态；最后包上保鲜膜备用。

第三步：小碗里准备黑白芝麻一小把，加水清洗干净；然后倒入锅中小火炒至芝麻在锅中跳动；稍微放凉后把芝麻装入保鲜袋中用擀面杖擀碎备用。

第四步：把擀好的黑芝麻碎倒入碗中，再根据个人喜欢的甜度加入适量白糖和红糖，充分搅拌均匀。

第五步：揪一块揉好的糯米在手心整成饼，再包上芝麻馅儿，直接捏合好。

第六步：平底锅或者电饼铛预热刷油，然后把包好的饼放入锅中，并用勺子压薄；煎至煎至底面发黄即可翻面，继续煎至两面都微微发黄即可出锅装盘。

七、剩下的土豆糍粑怎么做？

剩下的土豆糍粑，把土豆糍粑放入油锅内两面煎黄装盘，沾红糖稀或者沾豆面吃，外皮香跪里软，挺好吃的。

八、绿糍粑的做法？

主料

糯米800g

辅料

绿豆适量

调料

盐适量

食用油适量

蚝油适量

1. 糯米用水浸泡5小时。

2. 绿豆提前浸泡一晚上。

3. 跑好的糯米上锅蒸35分钟，中间间隔十分钟用筷子翻动一下撒点开水，这样有利于糯米熟透。

4. 绿豆泡好后加少量水，按煮饭键煮熟。加入盐和蚝油调味！

5. 糯米用擀面杖擀捣烂，直到粘稠看不到糯米粒。

6. 糯米粘性特别大手中抹一点食用油揉成圆团。

7. 绿豆捏成小圆团。

8. 糯米圆团按平包入绿豆团。

9. 包好的绿豆糍粑，第一做不是特别均匀！

10. 平底锅小火，放入适量油煎至两面金黄就可以食用了！

九、冰糖糍粑的做法？

用料

糯米粉适量

冰片糖适量

开水适量

做法

1/3先准备好糯米粉和冰片糖

2/3取适量糯米粉加开水搅拌 多次少加，揉成大面团，再搓成一个一个的小面团 不要太大 难熟。

3/3锅中加冷水放入小糍粑，根据个人喜好放冰片糖，把糖煮化，一般把水煮成浓汁时就可出锅。

十、化州糍粑的做法？

主料:糯米粉适量

辅料:花生适量，白糖适量，食用油适量

做法/步骤

1、在糯米粉中加入适量的水。

2、搅拌均匀。

3、压成饼状再放入滚水中煮至漂浮起来一会就可以捞起备用。

4、加入适量的油搅拌均匀就可以了。

5、将炸好的花生和白糖一起放入搅拌机中搅碎即可(也可以加点黑芝麻等个人喜好)。