香草粑粑怎么做的？ 糖油粑粑的做法，糖油粑粑怎么做？

一、香草粑粑怎么做的？

艾草，一般用清明艾掐嫩尖。水烧开加盐和香油，防止烫出的艾草变色。

。艾草烫熟后切碎，加入糯米粉和腊肉。。平底锅放油摊熟。。。清明艾草不仅有股清账，并且吃起来口感像起司一样棉糯。

二、糖油粑粑的做法，糖油粑粑怎么做？

糖油粑粑的做法步骤：

1、水磨糯米粉加适量水揉成一团至不黏碗；（PS：其实说是不黏碗，其实还是会黏的，毕竟是糯米粉做的，尤其是醒面之后用手掌压瘪的时候真的会黏手，所以从手上撕下来的时候要小心一点慢一点）

2、布打湿盖于碗上醒面30分钟；

3、锅里坐油开小火，加入片糖20g左右，红糖10g左右。火开至中火偏小火至糖化，加入一些水，20-30ml；（小火油温低不会溅油的）

4、面团取一小团，揉成球，压成饼状，直径约8-10厘米，厚度约5-8毫米。锅内水也开了之后便可以下锅了。时不时翻一翻面，因为水会越来越少，所以一旦发现锅内油不能盖过粑粑了，就再加入15-20ml水。一旦发现粑粑面上鼓起大泡泡，就用铲子戳破；

5、慢慢翻边时，粑粑会越来越软，软成懒骨头了就可以沥油出锅了。（从下锅至出锅大约四～五分钟左右）

三、灰面粑粑的做法，灰面粑粑怎么做，灰面粑粑的家常做法？

步骤

1.

倒入适当面粉，放适量水调成固体

2.

打入鸡蛋将面粉发酵，搅拌均匀

3.

搅拌成型的面粉

4.

在少量放入泡打粉发酵

5.

把切好的韭菜和辣椒粉适量倒入，这里可以韭菜替代小葱或肉，根据个人口味

6.

撒上盐，不要一起撒会不均匀

7.

倒入油烧热

8.

将面粉捏成形，厚点薄点都行

9.

倒入锅里大火炸，用筷子来回翻转，防止炸焦

10.

最后就大功告成啦

四、灰面粑粑的做法，灰面粑粑怎么做好吃，灰面粑粑的家常？

食材(主料)鸡蛋 面粉(主料)韭菜 胡椒粉(主料)盐 泡打粉(主料)食用油 水步骤1.倒入适当面粉，放适量水调成固体2.打入鸡蛋将面粉发酵，搅拌均匀3.搅拌成型的面粉4.在少量放入泡打粉发酵5.把切好的韭菜和辣椒粉适量倒入，这里可以韭菜替代小葱或肉，根据个人口味6.撒上盐，不要一起撒会不均匀7.倒入油烧热8.将面粉捏成形，厚点薄点都行9.倒入锅里大火炸，用筷子来回翻转，防止炸焦10.最后就大功告成啦

五、铁锅粑粑怎么做？

主料：

面粉适量

辅料：

糖适量

配料：

油适量

做法：

1. 面粉少许加糖和清水揉成面团。

2. 揉至光滑，压成面皮。

3. 放进不粘锅小火油煎。

4. 稍微煎一会。

5. 翻面。

6. 两面煎黄即可。

7. 切块装盘

六、粑粑子怎么做？

先把大米浸泡几小时，后蒸熟掏烂翻用手扭成粑粑子。

七、粑粑馍怎么做？

老面粑粑发的老面肥，撕成小块所有的材料混合在一起，加入水搅拌成无干粉的状态次加入老面粑粑发面，直接一发做的馒头，酵母做馒头最好二发整形上锅蒸， 把所有的材料混合均匀，面团揉成三光，手光，盆光，面光的状态……剂子分成6个，滚圆，醒发30-40分钟，我的蒸笼小，分成两笼蒸

八、茶叶粑粑怎么做？

茶叶粑粑的做法也很简单，红茶泡出来的水滤净，把糯米洗净后泡在红茶水里三五个小时左右，就可以上锅蒸了。蒸熟后放进石臼舂细，就这样，一个色泽金黄的的茶叶粑粑就摆在你的面前了。和平时的粑粑不同的是，茶叶粑粑吃到嘴里有一股淡淡的茶香味，新鲜出锅的茶叶粑粑最佳的吃法是蘸蜂蜜吃，蜂蜜的香甜和茶叶的清香味很配哦，不信您也可以试试。

九、红糖粑粑怎么做？

食材明细：水磨糯米粉150g、温水125g、红糖30g、熟黄豆粉20g、清水

做法步骤

1、准备温水和糯米粉

2、将温水倒入到糯米粉中，揉成糯米粉团

3、分成11等份，搓成长条状。可以放在保鲜膜上，也可以放在碟子上，如果放在碟子上，就要在上面撒点糯米粉防粘

4、锅里的水开后，放入糯米条

5、煮至浮起三分钟即可

6、将糯米条捞起来，沥干水份

7、直接放在熟黄豆粉里滚一下，让其表面都粘满黄豆粉

8、摆放在盘子上

9红糖加清水煮至浓稠的红糖浆，吃的时候淋在糯米条上

十、乔木粑粑怎么做？

荞面 半碗（大碗） 、 鸡蛋 一个 、 小麦面粉 三分之一荞面用量 、 香油 少许 、 白糖 适量

烹饪步骤

1/5

按照3:1的比例将荞面和麦面混合，打入鸡蛋，加水至形成可以流动的糊状

2/5

不喜欢荞面的苦味可以加一些白糖

3/5

少许香油入锅，锅底基本都刷上一层的量为宜，避免粘锅

4/5

锅热后倒入适量的面糊，向四周摇晃锅并借助筷子或其他厨具使得面糊摊开形成饼状，注意要大火

最后一步

待一面稍熟现出金黄色和少许焦色，再用菜刀翻至另一面，总共两分钟左右可出锅