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土豆腻麦粑粑怎么做好吃?

2023-11-21 22:45:40重庆小吃1

一、土豆腻麦粑粑怎么做好吃?

土豆泥麦粑粑怎么做好吃?将菜场买回来的洋芋洗干净备用。

2、将洋芋放入装有冷水的锅中煮透煮熟。

3、将煮好的洋芋捞出来让其自然冷却,冷却后用洗干净的手拨去洋芋皮备用。

4、将去了皮的洋芋切成小块备用。

5、将切好的洋芋小块一块块放到粘有保鲜膜的砧板上。

6、将压好的洋芋放入蒸锅里彻底蒸透后取出。

7、用模具将土豆泥压出你想要的形状备用。

8、往平底锅放入一定的猪油或色拉油,一定要将油盖满平底锅的底部,这样才好煎才熟得快一些。

9、煎好之后你便可以装盘食用了,吃的时候要放一些辣椒,甜酱,凉拌的萝卜快和折耳根。

二、怎么做土豆粉粑粑?

将土豆洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状,加入适量面粉制成糊,放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型,取出后即成一圆勺状,边上较薄,中间稍厚,上面撒上椒盐和辣椒面即可。

三、土豆粑粑别名?

洋芋糍粑,以土豆为主要原材料的传统小吃!

四、土豆粑粑做法?

步骤/方式1

土豆削皮洗净,切片上锅蒸熟,用筷子可以插进就熟了。 午餐肉切粒备用。

步骤/方式2

熟土豆片放进锅里,用擀面杖捣碎。

步骤/方式3

加入午餐肉粒和土豆淀粉,搅拌均匀。依个人口味撒上适量椒盐拌均。

步骤/方式4

搅拌揉成这个容易成型的状态,就可以了。

步骤/方式5

找一个盒子盖子,高度1至2厘米。给盖子套上保鲜袋或者保鲜膜,倒一点花生油抹均防粘,把洋芋粑压到盖子里。

步骤/方式6

把盘子刷上油或者铺上保鲜膜,涂一层油。做好的洋芋粑放盘子平铺。两个洋芋一共做了5个洋芋粑。

步骤/方式7

锅里放油,小火煎熟。

步骤/方式8

外壳酥脆、里面是软的

步骤/方式9

配上烧烤辣椒面,脆哨,开吃。

五、粑粑馅怎么做好吃?

红小豆倒入高压锅内,加入适量的水压45分钟,放入不粘锅中炒干水分,加入适量的白糖,搅拌均匀即可

六、高粱粑粑怎么做好吃?

我是农村的 ?

那时候我还小 我爸妈他们都要种高粱 !那时候 农村的条件也不好 !我们还吃那个米糠 做粑粑吃 !

好难吃 哦!

比起来米糠粑粑 高粱粑粑好吃多啦 !以前都是推磨 把他拉出来 在做粑粑 吃!也可以煎来吃 也可以蒸来吃 !以前的人 什么都吃过 !

苦啊!

七、碱水粑粑怎么做好吃?

碱水粑一斤,牛肉丝二两,冬笋丝一两,木耳半两,青蒜段五钱,红椒丝五钱,猪油二两,酱油一两,清汤一面。

操作:(一)将碱水粑切成薄片,放进热锅内炒去水份后,起锅入盘。

(二)炒锅烧热后,下猪油,再下牛肉丝,炒动,待牛肉丝转色时,即加入冬笋丝、红椒丝、木耳、碱水粑,连连翻炒后,下酱油和清汤,待碱水粑入味时,下青蒜段,继炒,至熟止。特点:香味浓郁,油而不腻,碱水粑韧而爽口,用作点心或下酒均宜,颇受当地人民喜爱。或碱水粑炒鸡蛋是最经典的,要是再加上一点农家做的湿盐菜(也就是雪里红,但是绝对比雪里红更好吃)

八、面粉粑粑怎么做好吃?

面粉粑粑的做法 取一个饭碗放入4勺面粉。面粉粑粑的做法 步骤1在面粉中,打入1个鸡蛋。面粉粑粑的做法 步骤2加1勺白糖。面粉粑粑的做法 步骤3搅打步骤3。面粉粑粑的做法 步骤4搅打过程中加入2勺凉开水,搅打到如图片中的程度(有粘稠感,面粉糊不会很快滴下)面粉粑粑的做法 步骤5锅中放油,烧热后,改成小火。倒入面粉糊。面粉粑粑的做法 步骤6在煎的过程中可以轻轻晃动锅,防止糊锅。面粉粑粑的做法 步骤7面粉糊变色成型时,翻面小火煎。面粉粑粑的做法 步骤82边都煎成型时,可以改成大火把颜色剪得金黄一点。面粉粑粑的做法 步骤9煎到颜色满意最后出锅就好啦~

九、摩登粑粑怎么做好吃?

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食材明细

主料

面粉

5汤匙辅料

酵母

2克

白糖

适量

黄油

1汤匙

牛奶

2汤匙

鸡蛋

1个

奶香

口味

工艺

半小时

耗时

未知

难度

摩登粑粑的做法步骤

摩登粑粑的做法步骤:1 1面粉加入酵母拌匀,打入一枚鸡蛋和根据自己口味适量的白糖,加入牛奶将面团揉至不粘手,并将面团杆成5mm厚的四方形面皮

摩登粑粑的做法步骤:2 2面皮上面刷上薄层黄油,面皮下方留一条涂上水

摩登粑粑的做法步骤:3 3将刷好黄油的面皮从上方卷起,卷成条形

摩登粑粑的做法步骤:4 4用刀将长卷切段

摩登粑粑的做法步骤:5 5把切好的小段按压成饼状

摩登粑粑的做法步骤:6 6把按压好的饼状放入香油里发酵

摩登粑粑的做法步骤:7 7发酵20分钟左右可以下锅煎了,锅中放少量油,中火,粑粑含糖大火容易焦。煎至金黄翻面用锅铲按压下,让粑粑更扁有形。

十、粑粑草怎么做好吃?

把艾草采来洗干净切末倒碎,挤干水份,用糯米粉揉一揉,锅里放油煎着吃

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