淘宝上哪家陈麻花最正宗？

一、淘宝上哪家陈麻花最正宗？

看正不正宗，可以看门口的吊旗、挂牌，正宗的是被评为重庆“非物质文化遗产”和“重庆老字号”的，有这两个证明的，只有陈昌银麻花，这都是被官方认定、认可的，正不正宗一看就知道。

二、重庆磁器口哪家陈麻花最正宗？

磁器口大门进去右拐，直走200米左右有三家并排的陈麻花门店。据说其实就是三个兄弟分别自立门户做的，个人感觉中间那一家味道比较好，但总体来说都差不多

三、磁器口镇上哪家陈麻花最正宗?最对味？

陈昌银陈麻花。磁器口12家陈麻花，因为陈麻花是通用词，不能注册商标，所以都有使用权，陈昌银开的第一家也是唯一被评为重庆老字号的麻花品牌。

四、磁器口镇上哪家陈麻花最正宗? 最对味？

磁器口是重庆的一条百年老街。各种古玩，小吃应有尽有，尤其是陈家麻花比较有名，游客去磁器口都要买来吃，我觉得还是陈建平家的麻花口味正。

五、磁器口哪家陈麻花最正宗？求点名？

肯定是陈昌银麻花最正宗。去磁器口如果想买麻花，不一定排队排的人多的就一定是好的，他们的口感味道都差不多，毕竟竞争对手那么多，每一家都想要做好，把自己的口碑做大，所以，看见陈昌银麻花就好了。

六、哪家才是正宗的陈麻花，哪家好吃？

陈昌银

陈麻花是重庆市知名的特色传统小吃。清朝末年，古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来;因其选料上乘，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点。椒盐麻花，口味纯正，酥脆化渣;麻辣麻花，重庆口味，集甜、麻、辣于一体，回味无穷;蜂蜜麻花，口味纯正，含有丰富的矿物质元素。

七、民权麻花哪家最正宗？

豫峰清真食品厂

“豫峰牌贡麻花”具有“吃着香酥脆、点燃亮似灯、久存质不变、遏水软而松”的特点。成品中除包装袋外，不含化纤、防腐及抗氧化成分，是童叟皆宜、休闲差旅及补养身体的上乘佳品，同时也是馈赠亲朋好友的上乘礼品！

八、金牛麻花哪家最正宗？

认定“金牛麻花”创始人是金牛百年老店“刘福炎麻花店”的老板刘福炎。

金牛麻花的基本介绍

麻花，北方称为油绳，南方常称为麻花，黄石大冶则俗称之为“绞条（大冶话读作搞条）”。

“绞条”，顾名思义就是把发好的面粉手工搓成小面条，几根小面条像编绳子似地绞缠纠合在一起，做成大的绞条后再放进油锅里炸，直到“绞条”自动浮出油面，色泽慢慢转黄，捞起来略加晾放，就可以食用的一种风味小吃。

产品特点

它既是一种民间大众化的小食品，又是能够上得台面的地方名点。古时长江各大码头、武汉、长沙等大城市还开有它的专卖店，而且外形制作美观。既有传统的发辫型、剪刀型，也有令人叹为观止的鸳鸯型、燕子尾型。甜咸俱备，风味各异。

历史民俗

大冶民俗文化工作者，先后对金牛麻花的传播原因、制作工艺进行过考证发掘，认为：古代金牛处在五县通衢的交通要道，来往客商络绎不绝，商业发达，手工作坊繁荣，民间食品丰富多样，这是金牛麻花出世的客观条件。加之自古就善于经商的“金牛客”散布五湖四海，“金牛麻花”一出世就随着“金牛客”的经商洪流流向四面八方。

有关文献记载，早在清末民初，金牛人就在汉口、汉阳、武昌三镇的僻街小巷，开有数十家金牛麻花店。一些在北京、上海、广州做生意的金牛客和在台湾、香港、南洋的海外金牛同胞也常写信回家索寄金牛麻花。

制作方法

据有关方面的考证，金牛麻花脆酥特色的形成源于独特的制作工艺。将适量的麦粉、食盐、矾、碱混合在一起，用适量的水将其和匀揉活，出条洒点食醋，成形，下锅，一环紧扣一环，搓条要轻，出锅、下锅要看准火色，油不能太红，要适时用冷油调油温。麻花起锅后用密封容器存放，以防软化变质。

九、天津最正宗麻花是哪家？

有十八街麻花、淑芳斋。

1、十八街麻花：十八街麻花指的是桂发祥的什锦麻花，官店叫桂发祥。归法乡十八街麻花店是天津最正宗的麻花店。这是一家有百年历史的传统工艺麻花店。它与天津狗不理馒头、耳眼油炸糕并称为“天津三绝”，名列第一。十八街麻花用料精良，做工精细。

2、淑芳斋：淑芳斋这个品牌从清朝的时候就有了，而且做18届大麻花已经有一百多年的历史了，他们家属于一个老字号的品牌，价格卖的也特别便宜。

十、宁平麻花哪家最正宗？

宁平麻花，原是清朝宫中著名小吃，是宫中老艺人的祖传绝活。在方圆百十里流传着"兆丰酒，顾家馍，周家的麻花点着火"的谣谚。如今，经营周家麻花的叫周显章，从他曾祖父起祖辈以卖麻花为生，代代相传至今已有100多年的历史。其祖传于宁平镇，也叫宁平麻花。

宁平麻花选用上白面粉，加入香油、食盐及佐料，炸后呈深红色，脆而不硬，酥而不绵，香而不腻，落地即碎。长期保存，色香味不变。 本产品是经宫中祖传秘方加现代最新科技精心研制而成，用精制小麦面粉、小磨香油和八角等多料油炸而成。周家麻花呈金黄色，看似透明状。绠头麻花象灯笼，伞形麻花似伞面。

周家宁平麻花其特点是：落地即碎、火点即燃、香而不腻、酥脆可口、食后无渣、久放色香味不变。老少皆宜，多吃可健脾开胃。