烤生蚝需要什么配料呢?
烤生蚝的配料可以根据个人口味进行搭配。一般常用的配料包括:
1. 蒜茸:蒜茸的辣味和蚝肉的鲜美相得益彰。 2. 奶油:加入奶油烤制,可以让生蚝更加香滑。 3. 面包屑:撒上一层面包屑,可以增加口感的丰富程度。 4. 火腿:切成细小的丁,撒在生蚝上,可以增加一些咸味。 5. 芝士:撒上一些芝士,可以让生蚝更加浓郁。 6. 酒:加入适量的白葡萄酒,可以去除蚝肉的异味,增加口感的层次感。 7. 香草:加入适量的香草碎,可以增加生蚝的香气。
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