猪脑炖什么最补脑？ 核桃炖什么最补脑？

一、猪脑炖什么最补脑？

（1）参芪补脑汤：

原料：猪脑，当归，天麻，杜仲，黄芪，沙参，枸杞

调料：油，酱油，姜酒，冰糖

做法：把猪脑用牙签挑出表面的血红丝，然后用水冲洗干净，放在炖盅里，把当归，天麻，杜仲，黄芪，沙参，枸杞洗干净放进炖盅里，再加入所有调料，倒入适量的矿泉水，放在锅里隔水蒸一个半小时就可以吃了。

（2）滋补羊肉汤：

原料：羊肉500克、党参10克、枸杞10克、红枣10克

调料：料酒1/2大匙、精盐2小匙、胡椒粉少许、白糖1/2小匙、味精1小匙、生姜

做法：将羊肉洗干净切成块，党参洗干净切成段，枸杞和红枣洗干净用清水浸泡透，生姜切成片，将羊肉放在沸水中煮去血水，捞出备用，然后放在炖盅里，再放入所有材料和调料，加入适量的清水，再放进锅里隔水蒸两个小时，滋补羊肉汤就可以吃了。

（3）枸杞核桃豆浆：

原料：黄豆50克，核桃25克，枸杞5克

调料：纯净水适量

做法：提前六小时将黄豆枸杞和核桃洗干净浸泡透，然后放在豆浆机里，加适量的纯净水，你想喝浓点的豆浆就放少点水，喝淡点就加多点水，按下按键等材料完全打碎成浆状后，倒在锅里，用大火煮开后就可以转小火煮十钟左右就可以了。

二、核桃炖什么最补脑？

生活中可以给小孩用核桃煲黑豆核桃排骨汤、腰果核桃瘦肉汤、核桃花生瘦肉汤等，有助于补脑，同时在小孩的生长过程中也应该注意饮食均衡，并保证充足的睡眠以及适当的运动。

1、黑豆核桃排骨汤：由于黑豆和核桃中都含有较多的营养物质，如维生素、蛋白质、赖氨酸等，两者搭配后一起食用，有利于为大脑提供日常所需的营养物质，对健脑、益脑有一定好处，帮助促进脑部的发育；

2、腰果核桃瘦肉汤：由于腰果、核桃都属于坚果类的食物，都含有丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸等，能够间接帮助改善脑部血液循环，对健脑有一定帮助。此外，瘦肉还可间接为小孩补充丰富的蛋白质，所以可以给小孩煲腰果核桃瘦肉汤补脑；

三、吃什么东西最补脑脑筋急转弯？

答案：堑

解析：因为根据俗语“吃一堑长一智”，所以吃“堑”最补脑。

四、天麻炖猪脑要不要加川芎和白芷？

可以加，两三片就可以。

川芎白芷天麻猪脑汤(治头痛）的做法步骤

步骤 1

川芎，白芷，天麻，姜，洗净。 猪脑洗干净之后去筋(一根签轻松洗猪脑) 洗干净后还有红枣枸杞一起下炖盅

步骤 2

一个小时或者一个半小时可以喝

五、核桃和什么煲汤最补脑营养？

一般情况下，核桃桂圆芝麻汤、核桃鸡蛋汤、核桃排骨汤等有助于补脑。

1、核桃桂圆芝麻汤：这些物质营养价值丰富，富含多种人体所需的营养物质，比如维生素、蛋白质以及钠、磷、钾等微量元素。其中核桃中富含亚油酸和DHA，对大脑和视力的发展都有重要作用，用核桃、龙眼、芝麻等食物来炖汤，既能给人体提供营养，又能健脑。

2、核桃鸡蛋汤：核桃和鸡蛋对大脑有很好的促进作用，其中含有丰富的营养成分，蛋黄中的卵磷脂会分泌出胆碱，从而产生增强记忆力的乙酰胆碱。

3、核桃排骨汤：核桃排骨汤具有很高的营养价值，能够提供足够的营养，对身体发育也有很好的帮助。在熬煮时，核桃中对脑部有益的成分会被充分地溶入到汤里，从而更容易被人体所吸收。

六、猪脑和筒骨一起炖可以吗？

猪脑不建议和筒骨一起炖，因为猪脑是属于软组织来的，而筒骨主要是很骨头，猪脑是比较容易炖熟，炖烂的，而筒骨需要炖比较长的时间才能炖烂炖出味道来，所以两种食物一起炖的话时间上比较以一致，猪脑一般都是单独炖比较多，可以炖天麻。筒骨一般都是煲鸡或是酱大骨比较多。

七、龙骨和什么炖最？

裙带菜玉米龙骨汤。

因为它是一道超级有料的汤，裙带菜，玉米，是菜也可以是主食，龙骨的肉，虽然没有排骨的多，但咱们主要是为了喝汤，连带着吃一点肉，也不用担心营养过剩。

再者，排骨的价格可是30多一斤，而龙骨则只需要10多块，各方面的营养并不比排骨差，相反的龙骨中的钙质比排骨含量更高，更易于老人，小孩子补营养，补身体。

降温了，一根龙骨再配上2样食材，热乎乎炖一锅，吃完浑身暖和；天冷最爱这锅炖汤，3样食材搭配，连主食都省了，一碗下肚真舒服

八、甲鱼和什么炖最营养？

鸡

用料：

甲鱼，鸡，生姜，葱，红枣，枸杞，白胡椒碎，盐，水。

做法：

1.甲鱼去内脏洗净，甲鱼剁成两半。锅内倒水，放入甲鱼汆烫，不需要烫太久，一会儿功夫就可以了，把甲鱼上面的一层膜撕掉，将甲鱼剁成小块儿。

2.鸡洗净，用刀剁成小块儿。

3.锅内倒水，将水烧开。倒入鸡肉稍微汆烫一下，鸡肉表面变色后就可以捞出了。鸡肉焯好水后将甲鱼倒入锅内也稍微焯一下水，然后用清水清洗干净表面的浮沫。

4.把甲鱼、鸡肉放入锅内，加葱、姜、红枣、料酒去腥。倒入适量的清水，盖上锅盖焖煮。

5.炖到鸡肉和甲鱼都熟后，加入盐调味，挑出葱结，倒入枸杞，搅拌均匀，盖上锅盖再炖10分钟就可以了。

九、鸡和什么炖最补？

鸡和人参炖最补。鸡肉含有丰富的优质蛋白，多种矿物质，大补元气，优质蛋白更加容易吸收，鸡肉可以与党参同时炖，营养更丰富，更有利于恢复健康，当归炖鸡可以预防贫血，西洋参炖鸡，可以增强人体的抵抗力，滋阴补气，黄芪，党参可以鸡可以和香菇放在一起炖，香菇鸡汤不仅营养，味道也特别的香，吃了对身体好处比较多，香菇里面富含大量的硒元素，可增强对人体有益的细胞。

鸡还可以和板栗放在一起炖汤，或者是放入山药，

十、炖豆腐和什么菜最搭？

炖豆腐和含维生素的和含有善食纤维的食物：比如白菜，红萝卜，青菜，针金茹，粉系，还有花莱冬种莱，使些条味，还有调制汤料配制配制而成