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热汤面家常做法? 鸡蛋热汤面家常做法?

2024-01-01 03:29:57重庆小吃1

一、热汤面家常做法?

用料

面条 适量1-2人

香葱 1根

食用油 10克

生抽 2勺(6-10克)

陈醋 1勺(5-8克)

盐 2-3克

紫菜 适量(可不放)

香菜 1根(可不放)

鸡精 1克(可不加)

调汤的开水:约450克 1人份

十分钟搞定的热汤面的做法步骤

步骤 1

香葱切碎放入大碗,锅里烧热油淋香葱上呛香

步骤 2

碗内加生抽,陈醋,盐,鸡精

步骤 3

加入开水

步骤 4

锅内加水,烧开,下面,煮熟,后放青菜

步骤 5

面条、青菜捞入热汤,放香菜即可

二、鸡蛋热汤面家常做法?

锅里热油放入大葱爆香。

加适量水,煮到水差不多开放入面条煮开。

煮开后加入蛋液搅拌均匀,出锅撒上葱花,胡椒粉即可木耳菜。

三、清香热汤面家常做法?

食材:鸡脯肉按人量添加、蒜苗少许、香菜2根、盐、料酒、淀粉、白胡椒粉、酱油

做法:

1、将鸡脯肉切成条状,蒜苗香菜洗净后切碎

2、将鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓匀,备用

3、热锅倒油,油热至3、4成后,放入鸡脯肉,滑炒,放入一点酱油,待变色后即可关火

4、烧锅水,锅开后下面

5、面滚开三次后,捞出,调入一点盐、舀入热面汤,将炒好的鸡肉放在面上,再撒上香菜和蒜苗,淋点香油,即可

四、东北热汤面的家常做法?

食材用料

面条150克 鸡蛋100克

青菜30克 食用油15克

十三香15克 生抽20克

盐适量 葱花适量

方法步骤

1,首先将面条开水下锅煮熟 再卧两个荷包蛋。

2,再将煮熟的面条捞出备用。

3,然后锅中热油放葱花 十三香炒香下青菜。

4,再用的是胡萝卜和菠菜炒一下就可以然后加入生抽。

5,在加入温水煮,将刚刚煮好的面条放入汤中。

6,加盐出锅即可,最简单的东北热汤面条出锅。

五、12种家常热汤面做法?

1.红烧牛肉面

食材:牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。

做法:

1、牛肉洗净切块,氽烫去血水

2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时

3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜

4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可

2.蛋蛋鲜汤面

食材:鸡蛋1个,黄瓜半根,香菇2朵,葱,宝宝面(细面),鸡汤

做法:

1、黄瓜洗净去皮切小片,香菇洗净去蒂切丝

2、葱切成末,加入鸡蛋中,将鸡蛋打散,加少量盐

3、摊鸡蛋:炒锅倒油,油热将鸡蛋液倒入,将鸡蛋摊成金黄色,用铲子将摊好的鸡蛋切成小块

4、煮锅放入鸡汤,汤开,加入切好的黄瓜片、香菇丝和摊好的鸡蛋块,按宝宝的食量放入宝宝面,煮熟,加入少量盐,出锅

六、陕西热汤面的家常做法?

具体制作方法

第一步:准备食材。馄饨皮300克、香菇几朵、胡萝卜半根、菠菜几棵、鸡蛋2个、大葱少许、姜少许。

第二步:把香菇切丁、胡萝卜切片、菠菜切段、大葱姜切末备用。

第三步:把馄饨皮切成小块。(一般一张馄饨皮切4块就可以了。)

第四步:鸡蛋打散备用。

第五步:锅中倒入少许食用油,油热后把蛋液倒入锅中滑炒至凝固,然后盛出备用。

第六步:再往锅中倒入少许食用,油热后把葱姜末放入锅中煸炒出香味,再把香菇和胡萝卜放入锅中煸炒均匀,然后放入1勺生抽翻炒均匀。

第七步:往锅中倒入适量的清水,大火烧开后转中小火再煮5分钟。(多煮一会可以让汤更加鲜美。)

第八步:转大火,把面片放入锅中。(面片放入锅中时,一定要迅速的将面片打散,不然容易粘连在一起。)

第九步:将菠菜段和鸡蛋放入锅中,再放入2勺盐、半勺鸡精调味。再次煮开即可关火,然后淋上少许香油就可以盛出开动了。

七、猪油热汤面的家常做法?

1/5

汤锅内加入高汤,煮沸。

2/5

碗内放入适量的猪油,盐,生抽,将煮沸的高汤直接倒入加了调料的碗内。

3/5

在煮高汤的同时,炒锅内加入水同时煮,烧开后放入青菜快速焯一下,捞起备用。

4/5

继焯过青菜的热水里,继续放入细面,边煮边搅拌,煮1分钟即可捞出,直接放入汤碗里。

5/5

汤面里加上青菜即可。

八、番茄热汤面的家常做法?

番茄热汤面可以根据二个人的量来做,番茄一个、两个鸡蛋。光将鸡蛋打散均匀放少许清水、然后炒鸡蛋备用。番茄切成小丁或者小块煸炒后加入适量的清水煮沸,然后放入炒鸡蛋煨汤。另外用铁锅煮面五分钟左右即可,捞出面条将番茄鸡蛋高汤倒入碗内即可。

九、黄瓜热汤面的家常做法?

                  黄瓜热汤面的家常做法如下,按照您要求的格式分段回答:

1. 

   - 准备材料:黄瓜、面条、高汤、调料(酱油、盐、白胡椒粉、香油)。

   - 制作步骤:

     

1. 将黄瓜洗净去皮,切成细丝。

     

2. 将高汤煮沸。

     

3. 将面条放入高汤中煮熟,捞出备用。

     

4. 取一碗,加入适量酱油、盐和白胡椒粉,调匀。

     

5. 将煮熟的面条放入碗中,再加入黄瓜丝。

     

6. 将煮沸的高汤倒入碗中,搅拌均匀。

     7. 最后加入少许香油即可。

2. 

   上述步骤是黄瓜热汤面的家常做法,其中黄瓜丝的爽脆口感和高汤的鲜香味道相互搭配,让这道汤面更加美味可口。

3. 

   您喜欢口感更嫩滑的面条,可以选择用手工制作的面条替代普通的速冻面条。此外,您还可以根据个人口味喜好添加其他配料,例如豆芽、香菜、青葱等,来增添汤面的口感和风味。还可以根据个人喜好调整调料的用量,以满足不同口味需求。这样的黄瓜热汤面是一道简单易做又美味可口的家常菜品。

十、豆角热汤面的家常做法?

答:

     下面是一种简单的豆角热汤面的家常做法:

1.所需食材:

*豆角:150克

*牛肉或猪肉:150克

*面条:适量(可选择自己喜欢的款式)

*生姜:适量

*大葱:适量

*蒜瓣:适量

*鸡精或味精:适量

*生抽:适量

*盐:适量

*植物油:适量

*温水:适量

2.步骤:

1.准备食材:将豆角洗净,切成约5厘米长的段;将牛肉或猪肉切成薄片;将生姜切成细末;将大葱切成细葱花;将蒜瓣切碎备用。

2.煮面条:根据面条包装上的指导,将面条煮熟,捞出备用。

3.炒馅料:锅中加入适量植物油,烧热后下入葱花、姜末和蒜瓣,炒香出香味。然后加入切好的牛肉或猪肉,翻炒至变色。

4.煮豆角:将切好的豆角放入锅中,加入适量的温水,煮开后转小火煮熟,约需10分钟左右。

5.调味:倒入适量生抽、盐和鸡精或味精,根据个人口味调整。继续煮几分钟,确保味道均匀。

6.盛装:将煮好的面条放入碗中,将煮好的豆角和肉片倒在面条上,然后用煮豆角的高汤盖过面条。

7.上桌享用:可以根据个人口味加点葱花和蒜末作为装饰。喜欢辣味的人还可以配上一些辣椒油或辣椒粉。

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