葱花杂面汤做法 葱花挂面汤面的做法？

一、葱花杂面汤做法

1· 备好食材，个人比较喜欢这个牌子的挂面，煮好清爽利落。

2· 水煮开，下挂面。喜欢吃全熟蛋的话可以在下面的同时卧鸡蛋。喜欢吃半熟蛋的话可以在水开两分钟后下卧鸡蛋。卧鸡蛋时先轻轻搅动水，再卧入，不易粘到锅上。

3· 煮面的同时，葱白切成葱花，尽量切碎。

4· 面好不好吃全靠酱油，特别喜欢这个牌子的生抽。

5· 取一个小碗放入切好的葱花，先放入味精拌匀，再放入香油拌匀，最后放入半汤勺的酱油和少许盐，搅匀。

6· 面煮熟关火，将小碗调好的汤料倒入，用汤涮一下调料小碗，搅拌一下面。

7· 一碗热乎乎的清汤葱花面就好了。非常简单。吃饱了可以好好休息啦。

— 小贴士 —

P.S.如果家里有小青菜可以放两个叶子，如果有火腿肠也可以切一些放进去哦。

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二、葱花挂面汤面的做法？

很简单。只需要一些简单的材料和步骤。首先，将挂面或汤面用开水烫熟后沥干水分，备用。然后，将葱洗净切成葱花，备用。接着，将适量的清汤或高汤倒入锅中加热，将挂面或汤面放入汤中煮2-3分钟，加入适量的盐和葱花即可。如果想要更丰富的味道，可以加入其他的配料，例如煮熟的鸡肉丝、虾仁等。此外，还可以加入一些调味料，例如酱油、味精等，以增加风味。总之，简单易学，适合忙碌的都市人快速制作一份美味的简餐。

三、葱花面汤汁怎么调？

首先来熬制葱油，先将香葱去根后清洗干净，晾干水分后取葱叶备用。

2，接着在锅里倒入适量的食用油，油烧热后下入葱叶，开小火慢炸，炸至葱叶颜色渐渐变焦黄色，变干即可。

3，准备一个小碗，在碗里加入生抽、老抽和白砂糖，用筷子搅匀。

4，然后在熬好的葱油里面加入调好的酱汁，煮开后捞出葱叶，葱油汁就做好了。

5，开始煮面条，锅里放入适量清水大火煮开，煮面条的水尽量多放一些，因为面条煮熟后体积会膨胀，面条煮开后加入1小碗清水，再次煮开后再加入1小碗清水，面条煮熟即可。

6，捞出煮熟的面条，沥干水装入碗里，淋上1大勺葱油酱汁。

7，用筷子迅速拌匀，美味的葱油面就做好了。

四、做面汤怎么保留葱花味？

面汤的灵魂,就是油渣,可以用猪板油熬制,出渣,也可用猪挂油熬制,出渣率较离,熬制前要把淋巴处理干净处理好洗干净,切小块,加姜块,大量料酒,熬制,油渣切碎加葱花抓拌,备用,用猪骨熬高汤,放一勺油渣葱花搅匀煮开,调好味.把煮好的面条捞虫放入高汤里焖会,就可以开吃啦！

五、面汤的做法？

面汤的做法

冷面汤:糖+醋+酱油+凉白开+盐。用大碗混合。加入，蒜碎，芝麻，香油，少量黄瓜丝，香菜沫。入冰箱冷藏。

拌一盘大头菜，配着吃

煮冷面: 泡冷面20分钟左右，洗开，烧开水下锅2～3分钟，捞出，放清水反复冲洗。洗至水清（3-4次即可）。

将洗好的冷面控水， 加入冷面汤，酱牛肉，黄瓜丝，西红柿，煮鸡蛋～看你喜欢随意加。

六、面汤做法？

小面汤是豫东一带的特色汤饮，对于小宝宝来说，也是非常不错的辅食。特别是好消化好吸收的特点，成为了小病号的极佳选择。和面疙瘩不同的是，要做好小面汤，搅拌好面团是关键，这样才能得到细腻顺滑的口感。

用料：

中筋面粉（普通面粉） 30g

蛋黄 1个

菠菜 1根

温水 适量

做法步骤：

1、把25g温水倒入30g中筋面粉（普通面粉）当中。 面粉也可以用高低筋面粉代替。温水的温度和体表温度接近即可。

2、顺着一个方向搅拌，直至面团发粘，用筷子挑起不容易断裂的状态。 这一步是为了增加面团的粘度和弹性，这样在煮的时候面糊才不易散开或者形成疙瘩。搅拌的时间根据面粉不同和搅拌力度，一般需要5~10分钟。

3、加入适量温水没过面团，静置醒发20分钟。 用温水浸泡面团，可以加快面团醒发松弛，进一步减少煮面出现面疙瘩的情形。

4、烧一锅水，烫一两颗青菜，焯约1分钟。

5、去根部后，把青菜切成小段。

6、用筷子左右来回划动，拌一下醒发好的面团。 注意不要打圈搅拌，以免面糊起筋。

7、汤锅里烧一锅水，水开后转小火。 过高的水温容易让面团很快煮熟而形成疙瘩，所以务必在放入面糊之前转小火。

8、把面糊倒入，同样左右来回划动，小火熬煮至面汤浓稠。

9、加入蛋黄液，煮2分钟。 如果宝宝对蛋清不过敏，也可以加入整蛋。

10、再加入切碎的青菜，拌匀后即可出锅。

七、葱花酱油的做法？

湿面400克（两人份）；香葱30克（20克切长段，10克切葱花），酱油（生抽或海鲜酱油等，以金兰酱油为佳）两汤匙半，老抽半汤匙，白糖一茶匙，植物油三汤匙，花椒油、香油各少许，白芝麻仁少许，配菜（黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿丝、香菜段等，可随心搭配）适量。

湿面入开水锅，加少许盐和植物油，煮断生后捞出过水，备用；炒锅坐火，加入植物油，中火烧热，下入香葱段煸炒至干香，将香葱段捞出不要，加入花椒油、香油、白糖，烹入酱油、生抽，即刻下入煮好的面，快速翻炒至全部上色，撒上香葱花和白芝麻仁，颠翻均匀，出锅装盘，盖上配菜，吃时拌均匀即可。

八、野山葱花的做法？

野葱花鸡蛋软饼

1、将野葱花洗净备用，准备好鸡蛋和面粉。

2、鸡蛋打入面粉碗中搅拌，加入清水。

3、用搅拌器搅打，使面糊变得丝滑细腻。

4、加入野葱花、盐和鸡精，搅拌均匀。

5、平底锅倒少许油烧热，舀入一勺面糊小火慢煎，一面定型后再翻面。

6、直到饼熟盛出即好。

一道香喷喷的野葱花鸡蛋软饼就做好了，真的是美味又勾人啊！

九、葱花肉的做法？

1.材料

大葱2根，猪肉200g，淀粉适量，料酒适量，姜末,蒜末少许，胡椒粉一茶匙，盐,糖,味精，花椒少许。

2.做法

（1）首先把大葱切成大约2~3厘米长的段,把猪肉要切成薄片备用,

（2）在切好的肉片中加入适量料酒,抓一小把淀粉放入肉中，将肉与淀粉搅拌均匀，并腌2分钟,

（3）锅中倒入少许油,放入姜,蒜末呛爆锅,香味出来后放腌好的猪肉,加一点料酒,翻炒。

（4）加入切好的大葱段,放入糖,盐,胡椒粉炒匀,出锅前要加入鸡精。

十、葱花馒头的做法？

步骤/方式1

葱花洗净晾干水分，葱白不要把绿色部分切成小段

步骤/方式2

将面粉、糖、酵母、水混合搅拌成絮状，再揉成面团，醒发一会儿。

步骤/方式3

案板撒些干粉，用擀面杖将面团擀成5毫米左右厚度的长方形面皮，均匀涂满薄薄一层食用油，撒上适量盐和葱花

步骤/方式4

从一头开卷紧面皮，最后把收口捏紧，再将卷起的面条滚至粗细长条，除二头不整齐部分，其余切成大约2指宽左右的长条，

步骤/方式5

将窄的部分放置在宽的上面，用筷子稍稍用力在中间压一下，拿起长条稍微拉长后二头往下捏紧就可以了

步骤/方式6

将整形好的馒头放入蒸锅，底部放热水发酵至2倍大，开大火烧开水后转中火，蒸12分钟关火不要马上打开盖子，再闷3分钟后打开盖子即可