面包懒人蛋糕最简单做法?
一、面包懒人蛋糕最简单做法?
主料:低筋面粉60g
辅料:鸡蛋160g、玉米淀粉20g、棉白糖60g、牛奶30克
1、准备所有食材。
2、鸡蛋和糖加入厨师机面桶中。
3、启动厨师机打发。
4、打至拎起蛋头时蛋液不易滴落,滴落后不易散开。
5、加入面粉过筛面粉。一般过筛二三遍。
6、轻快翻拌,不可以打圈。拌匀后牛奶沿拌勺倒入。
7、拌匀后倒入面包桶中。振去汽泡。
8、启动面包机。选蛋糕烘烤,30分钟。
9、时间到蛋糕就好了哦。
10、取出切块食用。
二、懒人面包最简单做法大全?
1.准备200g麻薯预拌粉、60g水、60g色拉油、60g全蛋液、10g黑芝麻。
2.预拌粉中加入水和油搅匀,再加入全蛋液,带烘焙手套用搓衣服的手法揉到面团光滑,刚开始会比较黏,揉个七八分钟就好了!
3.揉好的面团,加入黑芝麻。揉匀成光滑面团。
4.分成35g一个的剂子,揉圆揉光滑,静置半小时。
5.每个面团表面刷一层水
6.预热好的烤箱上下火170度烤35分钟
三、西西懒人面包最简单做法?
准备材料:高筋面粉500g、奶粉20g(可以不需要)、白糖60g、鸡蛋3颗、牛奶150ml、酵母6g、盐6g
制作方法
1. 500g高筋面粉+60g白糖+6g盐+20g奶粉先搅拌均匀(一定要先搅拌均匀再放酵母,因为酵母直接接触盐会影响发酵效果)
2.再加3个鸡蛋+6g酵母+150ml牛奶或者清水和面,再揉面,揉到撕拉开能有一层薄膜
3.面团盖上保鲜膜放在一边发酵大约一个小时,到原来的两倍大,中间有绵密的蜂窝状
4.发酵好的面团随便揉一揉排气就可以,再分成小面团,盖好再二次发酵半个小时
5. 二次发酵好的面团上面撒点芝麻,刷上蛋黄液,烤箱上温100度,下温150度,烤半小时即可(根据自家烤箱调整温度和时间),如果想让面包看起来油亮一点的话,出锅后再在面包表面刷一层薄薄的的黄油或者植物油。
四、懒人炸酱最简单做法?
1.
准备100克芹菜和200克肉洗净切丁
2.
锅内倒入20ml油,油热放入10克葱末翻炒出香味后倒入200克肉丁
3.
200克肉丁翻炒均匀后放入1勺料酒去腥,等肉丁熟后放入切好的100克芹菜碎
4.
转小火 放入1勺甜面酱和1勺豆瓣酱 全程小火慢慢翻拌 不要糊锅
5.
倒入100ml清水 熬制出香味就可以了
五、懒人饼最简单做法?
以下是一个可能的懒人饼最简单的做法:
材料:
- 面粉:2杯
- 温水:1杯
- 盐:1/2茶匙
- 油:3汤匙
做法:
1. 把面粉、盐和油混合在一个大碗中。
2. 慢慢地加入温水,边加边搅打,直到面团成型。
3. 揉面团几分钟,直到它变得光滑柔软。
4. 把面团分成6-8个小球。
5. 在一个平锅中预热1-2汤匙油,中小火。
6. 把一个小球的面团拉成一个薄饼形状,大小适当。
7. 将饼放入平锅中煎炸,直到两侧呈金黄色。
8. 重复上述步骤,煎炸剩余的面团。
建议在饼上加入一些馅料,如煎蛋、烤肉、蔬菜等,增加味道。饼也可以配上一些调味汁,如酱油、辣酱、芝麻酱等。
六、懒人薄饼最简单做法?
懒人薄饼最简单的做法,那就是用饺子皮做,买点现成的饺子皮,把饺子皮擀薄,直接放电饼铛或平底锅上面烙,烙熟就能吃也可以卷菜吃。
如果买不到饺子皮,那就自己用温水活点面,醒发半个小时,把醒好的面团切成大小均匀的剂子,两个剂子叠到一起中间刷油,擀成薄饼,放电饼铛或平底锅烙熟,烙熟之后从中间揭开就是两张饼,非常简单好吃。
还有就是用开水汤面,烫成面絮揉成面团,切成大小均匀的剂子,擀成饺子皮大小,七八张摞到一起,中间都刷上油,在擀成大一点的饼,放蒸锅里蒸10分钟,蒸熟一张一张揭开,这种做法也特别简单。
这几种方法最简单的就是用饺子皮了,薄饼卷菜吃卷肉吃都特别好吃。
七、懒人豆沙馅最简单做法?
步骤/方式1
把红豆洗干净,用清水浸泡一会儿几个小时
步骤/方式2
高压锅中放入足量的水
步骤/方式3
上气后压一个小时左右
步骤/方式4
放入不粘锅中翻炒一下,糖和油分次加入
步骤/方式5
再用料理机搅拌细腻,破壁机也可以
步骤/方式6
放入翻炒越来越难翻炒
步骤/方式7
盛出来
八、鸡蛋面包最简单做法?
主要分为六个步骤,首先准备主料辅料
主料:鸡蛋10个
牛奶360毫升
泡打粉1茶匙
低筋面粉265克
白糖100克
辅料:黄油50克食用油2勺香草精1勺
步骤1:白糖与融化的黄油倒一起
步骤2:加入四个鸡蛋,牛奶搅打均匀
步骤3:倒入香草精,泡打粉搅拌均匀
步骤4:筛入低粉搅打均匀
步骤5:倒入刷一层黄油的模具里八分满,每个中间敲一个小些的鸡蛋,上下火200度15分钟,中下层烤
步骤6:切记不要把鸡蛋烤熟,那样真心不好吃
九、懒人蛋糕最简单做法用烤箱?
食材:蛋糕粉120克,牛奶80毫升,玉米油50毫升,鸡蛋5个,白糖150克,
1、鸡蛋五个,白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面,盆子是干的,没有水,蛋清蛋黄没有分开的,准备白糖一百五十克,白糖分三次加入。
2、用打蛋器把鸡蛋液打发,用最快速的打八分钟,在打的过程中,分三次把白糖加进去,当打的能提起一些,掉下来没有立刻消失就可以啦。
3、牛奶八十毫升,玉米油五十毫升,把牛奶玉米油倒入一个干净的碗里,用筷子搅拌,搅拌到牛奶和油完全融一起了,自己搅拌了大约五分钟,在这五分钟里不停的用筷子搅拌。
4、准备蛋糕粉一百二十克,均匀的筛到打发的鸡蛋液里,上下搅拌均匀,不要太用力,尽量不要画圈,那样做出的蛋糕不软,轻轻的搅拌三分钟,蛋糕粉分两次加进去,这样不容易出现面疙瘩。
5、搅拌好之后,把搅拌好的牛奶和玉米油倒进去,接着轻轻的搅拌两三分钟,搅拌均匀,然后放置一边,烤箱160度预热八分钟。
6、烤箱预热好,把面糊倒入模具里面,震一下,让里面的气泡震出来,放入烤箱烤30分钟。烤盘放最下一格,上下都要烤,定时间为30分钟,时间到,美味的蛋糕就坐好啦。
十、早餐肉饼最简单的懒人做法?
1、调面糊
面粉200克,加入3克盐增加筋性,300ml凉水,边倒水边搅拌,搅拌至没有面疙瘩,面糊细腻,倒扣成线状不间断,备用。
2、调馅
猪肉馅150克,加入葱姜沫适量,再加入适量盐,五香粉,胡椒粉,生抽,少许食用油搅拌均匀备用
3、准备4颗鸡蛋洗净备用。
4、起锅开小火,不用放油,锅热倒入2勺面糊,用刮板快速刮薄,刮均匀
面糊变色翻面,烙制鼓起气泡即可出锅,烙制一张饼约为20秒
5、制作饼坯
把烙好的饼晾凉,增加韧性。在饼皮中间放入肉馅,做成正方形,打入一颗鸡蛋
用刷子沾蛋液,涂抹饼皮的四周
把饼皮先上下对折,再左右对折,利用蛋液粘合封口6、烙制
起锅开小火,油温5成热下饼丕,盖盖子闷2-3分钟。
开盖后翻面,再烙制2分钟,这次不用盖盖子
烙制两面金黄即可出锅大家不要担心肉馅不会熟,这是切开的饼,绝对熟透了,需要注意的是,面和水的比例约为1:1.5,不要调的太稠了,摊不开,饼会很厚。
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