豌豆面粉可以做什么？ 豌豆面粉可以做什么豌豆粉可以做什么吃的？

一、豌豆面粉可以做什么？

豌豆面粉可以做发糕。用三分之二的豌豆面粉和三分之一小麦面粉放在盆里，加入化开的酵母水，再用五十度左右温水和成偏软的面团，面发好后，加入适量的盐油，做成一个厚点的圆饼，放入蒸锅里醒面三十分钟左右，开大火蒸二十五分钟左右即可。

二、豌豆面粉可以做什么豌豆粉可以做什么吃的？

豌豆面粉可以做发糕。用三分之二的豌豆面粉和三分之一小麦面粉放在盆里，加入化开的酵母水，再用五十度左右温水和成偏软的面团，面发好后，加入适量的盐油，做成一个厚点的圆饼，放入蒸锅里醒面三十分钟左右，开大火蒸二十五分钟左右即可。

三、豌豆面粉可以做什么，豌豆粉可以做什么吃的？

主料 豌豆粉 150g 辅料 葱 适量 蒜 2瓣 盐 适量 油泼辣子 适量 步骤 1.豌豆粉倒入锅中 2.加三倍的水 3.开大火，用筷子搅拌，以防豌豆粉沉淀。

四、低筋面粉可以做什么美食？

低筋粉通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、蛋、酥皮类点心等。低筋面粉在家可以做土豆饼、曲奇饼、鸡蛋饼等等。其中做土豆饼较为简单，只需要将土豆切片蒸熟后捣成泥，将炒好的肉馅放入土豆泥中搅拌均匀，再压成小饼，将小饼裹上面粉、鸡蛋液和面包糠，煎至两面金黄即可。

五、豌豆淀粉能做什么美食？

可以做豌豆凉粉

制作豌豆凉粉所需材料：豌豆淀粉200g，水1200ml，辣椒粉1勺，鸡精半勺，盐半勺，大蒜5瓣，白芝麻1勺，油2勺，醋2勺，酱油2勺，洋葱1根，辣椒油半勺，香菜1根。

1.烧开水

先将1000毫升水倒入锅中烧开，然后关小火。

2.制作淀粉糊

一边烧水，一边将200克豌豆淀粉与200毫升水混合，搅拌均匀至无颗粒，然后将淀粉水倒入沸水中，边倒边搅拌，至起泡后出锅。

3.铸造

将煮好的豌豆淀粉糊倒入磨具或方形容器中，用保鲜膜密封后放入冰箱，冷藏3小时左右。

4.切成片；切成小块

取出成型的豌豆冻，倒扣在砧板上，切成条状，放入盘中备用。

5.调味汁

将一勺辣椒粉、半勺鸡精、半勺盐放入碗中，放入蒜末和白芝麻，锅中热油，油热后倒入碗中，继续加入2勺陈醋和酱油搅拌均匀。

6、倒果汁

将调好的汁倒入切好的凉粉中，加入葱花和香菜，淋上一勺辣椒油。

六、净面粉能做什么美食？

饺子，馄饨，面条，油条，圪塔汤

七、面粉可以做什么简单又快的美食？

面粉可以做很多简单又快的美食的？

疙瘩汤！

把面粉一次次少点水！把面粉调成小疙瘩！

菜肉呛锅加水烧开！

把面疙瘩下水里！加调味出锅疙瘩汤！

葱花油饼！

把鸡蛋打入碗里加面粉加葱花加水调成糊壮！

平锅加油热了把面糊倒锅里！用铲子摊平！一会翻过来二面有黄颜色了葱花油饼熟了

八、低筋面粉能做什么美食？

低筋面粉是指面粉中的蛋白质含量较低，一般在7%~9%之间。相对于高筋面粉，它的面筋含量较少，不易制成面团，但是它适合用来制作一些蛋糕、饼干、蛋挞等烘焙类食品。以下是一些低筋面粉能做的美食：

1. 海绵蛋糕：低筋面粉的面筋含量较少，适合制作轻松松软的海绵蛋糕。

2. 饼干：低筋面粉的蛋白质含量较低，制作出来的饼干口感酥脆。

3. 蛋挞：低筋面粉的面筋含量较少，制作出来的蛋挞口感松软，不易产生筋性。

4. 糯米糍：低筋面粉可以和糯米粉混合使用，制作出来的糯米糍口感柔软。

5. 蛋糕卷：低筋面粉适合制作轻盈的蛋糕卷，口感松软，不会太过厚重。

总之，低筋面粉适合制作一些口感柔软、不需要太多筋性的烘焙类食品。

九、高筋面粉能做什么美食？

高筋面粉指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。

高筋面粉颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状。因蛋白质含量高，所以筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。

十、纯豌豆面粉能做什么吃的？

豌豆粉可以做豌豆凉粉吃。

食材：豌豆淀粉1杯、黄瓜1根、凉水6杯。

辅料：香葱2棵、大蒜1头、小米辣2个、醋适量、生抽少许、盐1小勺。

具体步骤：

1．豌豆淀粉和凉水准备好，再准备同样大小的两个杯子；

2．1杯豌豆淀粉，1杯凉水；

3．豌豆淀粉和1杯凉水同入大碗中，一开始淀粉会成块扒在碗底，轻轻搅拌，混合均匀备用；

4．5杯水入煮锅中；

5．大火煮到接近微沸状态，冒泡但却没有完全开；

6．转小火，将淀粉浆重新搅拌均匀，倒入开水锅中，边倒边不停搅拌；转中火，不停搅拌，直到淀粉糊完全变成透明状，离火；

7．事先准备好干净的玻璃保鲜盒，将淀粉糊倒入盒中，端起来晃一晃，使表面平整，晾15分钟左右，淀粉糊温热状，盖盖子，入冰箱冷藏1小时－6小时，待完全凝固；

8．黄瓜、香葱、大蒜、小米辣清洗干净；基础调料有醋（香醋、陈醋、米醋均可）、生抽、盐、辣椒油；可根据个人口味进行调整；

9．黄瓜先切片，再切细丝；

10．大蒜拍碎剁末，香葱切末，小米辣切小圈；

11．醋、生抽、盐，同入碗中，用小勺搅拌，使盐融化；

12．冷藏凝固结实的豌豆凉粉轻松脱模；

13．用刀先切大块，再切成自己喜欢的粗条或者细条；切几下后会粘刀，刀上蘸点儿凉开水就很容易切了；

14．盘中黄瓜丝垫底，上铺凉粉条；

15．撒香葱末、大蒜末、小米辣在凉粉上，倒入料汁，再淋辣椒油拌匀即可。