面条怎样做好吃又简单不辣的

面条怎样做好吃又简单不辣的

面条是中国传统的主食之一，也是全球受欢迎的美食之一。不同地区有着不同口味的面条，有的喜欢辣味的，有的则喜欢清淡的。今天，我们将介绍一道简单不辣却好吃的面条佳肴。

材料：

• 新鲜面条 250克
• 鸡蛋 2个
• 鸡肉丝 200克
• 红萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 黄豆芽 100克
• 葱蒜末适量
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 香菜末适量

步骤：

1. 将鸡肉丝用生抽、料酒腌制10分钟。

2. 将红萝卜和黄瓜切成丝。

3. 煮沸一锅水，放入面条煮熟后，用冷水冲洗并沥干备用。

4. 在锅中加入适量油，烧热后加入葱蒜末和鸡肉丝炒匀。

5. 加入红萝卜丝和黄瓜丝一同翻炒。

6. 加入黄豆芽，继续翻炒片刻。

7. 放入煮熟的面条，翻炒均匀并加入盐调味。

8. 挤入鸡蛋液，快速翻炒均匀。

9. 出锅前撒上香菜末即可。

小贴士：

1. 若喜欢酸味，可以加入少许陈醋。

2. 食材可以根据个人喜好进行调整，增加或减少配料。

3. 鸡肉可以替换为猪肉或牛肉，根据个人口味选择。

这道面条简单易学，不但营养丰富，而且口感鲜美。清淡的味道更能够呈现出食材的原味，让人回味无穷。无论是作为一日三餐的主食，还是作为下午茶或晚餐的一道小吃，都是非常不错的选择。

希望大家能够尝试一下这道简单不辣的面条佳肴，相信您会爱上它的美味！祝您做菜愉快，用餐愉快！