最普通的家常汤面条做法文字版

最普通的家常汤面条做法

家常汤面是中国人餐桌上最常见的美食之一。在我们生活的每一天，无论是早餐、午餐还是晚餐，都有可能看到这道美味的面条。今天我将向大家介绍一种极为普通的家常汤面条的做法。

所需材料:

• 面条：500克
• 猪肉：200克
• 大葱：2根
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 鸡蛋：2个
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 料酒：适量
• 香菜：适量
• 鸡精：适量
• 食用油：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 先将面条放入开水中煮熟，加入盐和食用油煮熟，捞出备用。

2. 猪肉洗净切成薄片，加入盐、胡椒粉和料酒腌制片刻。

3. 葱姜蒜切末，香菜切碎备用。

4. 锅中倒入适量的食用油，烧热后将葱姜蒜末倒入锅中炒香。

5. 将腌制好的猪肉倒入锅中，用中小火翻煎至猪肉变色。

6. 加入适量的清水，调入适量的盐和鸡精，煮开后转小火煮5-10分钟。

7. 汤煮好后，将面条放入碗中，用煮面的汤浇在上面。

8. 在煮面的过程中，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后加入油锅中煎至两面金黄，切成薄片备用。

9. 最后，撒上香菜末和葱花，加入煎鸡蛋片，一碗美味的家常汤面就做好啦！

小贴士：

1. 煮面的时候，可以选择煸炒一下，这样汤面更加香浓。

2. 在腌制猪肉的时候，可以加入一些生抽增添鲜味。

3. 鸡蛋在煮熟后可以根据个人口味选择切片或不切片，增加视觉效果。

希望通过本篇文章，大家能够学会制作一道最普通的家常汤面条。哪怕是再普通的食物，只要我们用心去做，都会变得美味可口。如果你喜欢这道菜品，不妨在家里试一试，相信你一定会做出令人满意的汤面！