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成都特色小吃有哪些?

2022-04-20 13:26:48广东小吃2

成都特色小吃具体有:

1、燃面。燃面是四川宜宾的特产,过去也被叫做油条面,因为这种面条油重,基本不添加任何水,所以每根面条一点火就能燃起来,燃面也因此得名。

2、麻辣兔头。四川是中国的兔头消费第一大省,能占到全国免头消费的90%。在成都当地被亲切地称为“啃兔儿脑壳”,四川人就像吃零食一样买来就啃,是去成都必吃的美食,据说当地人迷恋啃兔头的原因就在于明知道没什么肉,却还乐此不疲地按照十几道流程拆解着一个兔头。

3、蛋烘糕。蛋烘糕是四川的特色市井小吃,做法是用鸡蛋、发酵过的面粉和红糖混合在平锅上煎成嫩金黄色即可,吃起来酥嫩爽口、绵软滋润,营养丰富。

成都

成都,简称“蓉”,别称蓉城、锦城,四川省辖地级市、省会、副省级市  、超大城市   、成渝地区双城经济圈核心城市,国务院批复确定的国家重要的高新技术产业基地、商贸物流中心和综合交通枢纽、西部地区重要的中心城市。成都地处中国西南地区、四川盆地西部、成都平原腹地,境内地势平坦、河网纵横、物产丰富、农业发达,属亚热带季风性湿润气候,自古有“天府之国”的美誉。

1、伤心凉粉是四川省的一道著名的客家小吃;凉粉有两种,主料是黄豆做的米黄色的凉粉,还有一种是豌豆做的白色的凉粉。

2、甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用复制酱油,口味回甜而得名。

3、韩包子是四川成都地方传统小吃之一,从创业已有一百多年的历史了。包子皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口。

4、钟水饺古名为“水角”,是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系;该菜品创始于光绪十九年(1893年),因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”。

5、双流老妈兔头是一道以兔子头为主要食材制作的一道川菜。

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游客
游客
2023-11-12 23:10:05

注重员工的发展与成长。

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