如果给成都的小吃来排名，位列前十的是哪些美味？

一、老成都担担面（素椒炸酱面）

其实最传统的成都担担面和今天的素椒炸酱面不是同一个产品，但今天成都满大街的面馆中一定都离不开素椒炸酱面，这能代表成都人的生活状态，凡是此面做的好的面馆，其他面也一定查不到哪去，此面不同的面馆调制的方法不同，但都离不开酱油、红油、葱花这几种调味品，有在其中加入芝麻酱的，也有在里面放入芽菜的，那的确是得根据个人喜好来了。

二、肥肠粉

白家的肥肠粉分白味和红味，白味汤鲜味厚，红味麻辣鲜香，一定是要用手工打制的红苕淀粉，配上大锅卤煮的肥肠，当然吃的时候加一个冒节子，那你一定是懂行的。

三、老妈蹄花

凝聚了成都人宵夜记忆的小吃，一定能在排行榜中占有一席之地。汤浓，味鲜，蹄花软糯，晚餐酒后饱腹的佳品。

四、钵钵鸡

无论是藤椒口味还是麻辣口味，鸡的边角料在鸡汤中浸泡是其味道的核心。

五、邛崃的奶汤面配鸡片

邛崃奶汤面算是四川面中的另类，清汤，味道清淡，配上拌的红油鸡片才让你觉得原来我还在四川。

六、蛋烘糕

记忆中的蛋烘糕一定是胡同口推着车子的大爷做的，甜的、咸的各取所需。

七、五香麻辣兔脑壳

推着车子叫卖，这是以前的印象，今天的兔头已经有点小贵，不敢放肆的吃了。

八、伤心凉粉

成都龙泉驿区洛带古镇的特色，辣的你伤心，麻的你伤心。

九、冒菜

一个人的火锅就是冒菜，如今的冒菜已经演绎出各种口味

十、串串香、麻辣烫等

成都有太多好吃的了，满大街的串串香、麻辣烫都是最好例证

至于夫妻肺片、卤肉锅盔、十二桥的包子等也都是萝卜青菜各有所爱了。（因为传播知识，无任何商业目的，所有图片来自网络，如有侵权，请告之，立即删除）