孕妇家常菜谱简单做法

孕妇家常菜谱简单做法

孕妇家常菜谱简单做法，孕妇对于自己肚子里面的孩子都是抱有着无限期望的，怀孕的女性都会规范自己的饮食，这样胎儿才能健康发育，下面为大家分享孕妇家常菜谱简单做法。

孕妇家常菜谱简单做法1 红烧秋刀鱼

食材

秋刀鱼2条、猪肉馅适量、葱适量、姜5克、八角适量、老抽适量、五香粉适量。

做法

1、葱、姜洗净，切段备用。秋刀鱼去肠洗净，切成几段。

2、平锅热后煎秋刀鱼，两面金黄即可。准备好肉馅，用老抽干煸一下肉馅。

3、另起一支锅把葱姜爆香，放入煸好的肉馅、秋刀鱼，加水红烧。期间放一点五香粉和老抽，直到水分烧干为止。

功效：秋刀鱼含有的丰富的维生素B，可以延缓衰老，让孕妈焕发光彩。

香菇肉粥

材料：猪绞肉100克，香菇2-3朵，芹菜、虾干各30克，红葱头2-3粒，白米50克。

调味料：A料：酱油一小匙，胡椒粉1/8小匙。

做法

1、虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。

2、香菇泡软，去蒂、切丝;绞肉放入碗中加一半A料拌匀备用。

3、白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。

4、锅中倒入1/2大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的A料快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入B料及芹菜末，即可食用。

功效：香菇富含维生素B群及多量的钾、铁，可降低血中胆固醉及预防高血压、肾脏病，更能增加抵抗力。稀饭的浓稠度可视个人喜好而调整，通常冷却后会较浓稠。爆香红葱头时，颜色勿爆得太焦黑，以中火较适合。

肉末炒豌豆

原料

鲜嫩豌豆100克，猪肉50克，葱姜各适量。

做法

1、豌豆洗;争，猪肉剁成肉糜。待用。

2、油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后。放入肉末，喷入少许料酒。加酱油煸炒。然后放入碗豆，调味后，用旺火快炒。炒熟即可。

功效：每100克豌豆中含叶酸82、6毫克。是蔬菜中叶酸含量较高的品种。

牛肉彩椒盅

食材

牛肉50克、彩椒3个、青豆20克、玉米(鲜)20克、胡萝卜20克、色拉油适量、酱油适量、葱少许、姜3克、蒜5克。

做法

1、将牛肉切成小丁。将三色彩椒、青豆、玉米和胡萝卜切成小丁，葱姜蒜末少许。将彩椒清洗干净，在1/3高度切下顶盖，挖去内籽。

2、炒锅烧热倒油，先下入葱姜蒜翻炒出香味，再下入牛肉丁滑炒至变色，盛起备用。

3、炒锅再次烧热，下入青豆、玉米、胡萝卜丁翻炒均匀，略加一点水，煮1-2分钟左右，加彩椒丁和牛肉丁，翻炒均匀，淋入适量酱油翻炒均匀。

4、将炒好的牛肉蔬菜丁装入彩椒碗中，趁热食用即可。

功效：彩椒富含多种维生素及微量元素，可改善黑斑及雀斑，消除疲劳和促进血液循环等功效。

鱼板乌冬面

食材：乌冬面适量、鱼丸适量、鸡蛋2个、青菜适量、香菇适量、胡萝卜适量、紫菜(干)适量、蟹柳适量、水3杯。

做法

1、将香菇、胡萝卜、青菜洗净，用刀切成合适的形状。

2、锅中放水同鱼丸一起煮，水开后鱼丸也差不多熟了，然后放入乌冬面、香菇和胡萝卜。

3、最后等乌冬面煮熟后，临关火前放入蟹棒、青菜、鸡蛋。再稍煮一下即可关火。

功效：多食乌冬面有很好的嫩肤、除皱、祛斑功效，经常食用乌冬能为妈咪补充所需营养。

孕妇家常菜谱简单做法2 海带豆腐汤

原料：蛤蜊、北豆腐、海带、葱、姜、盐等适量

制做：蛤蜊加葱、姜熬至浓汤;豆腐、海带切块取汤煮熟加盐少许即可。

功效：富含钙、磷、铁、碘、维生素E等，这款食谱可以补充丰富的营养物质的同时也可以有缓解乏力的作用，对于缓解孕妇抽筋有好处。

红豆大补汤

食材：红豆50克、枣(干)5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量

做法：红豆洗净，浸泡一段时间，再重新洗净。红枣、枸杞洗净，稍稍浸泡后再冲洗干净。姜切片，将所有材料放入炖锅，煮成汤，即可饮用。

营养小贴士：红豆含的钾元素相当丰富，这使得红豆有利水消肿的功效。红豆也有缓解疲惫的功效，尤其是孕期需要补充的铁质，这样的食谱可以补充丰富的铁质和矿物质，对于缓解身体疲劳有好处，而且也可以有补虚的功效。

番茄南米

食材：番茄、芝麻、葱、青椒、青蒜

做法：番茄洗净，用烤箱烤软，去皮，留番茄酱芝麻炒香;炒锅加植物油，葱花爆香;下入切碎的青椒和青蒜略炒，加入番茄酱同煸片刻即成。这款食谱可以有促进食欲的作用，对于缓解孕早期呕吐导致的食欲不振的问题有调理的作用。

孕妇家常菜谱简单做法3 紫菜文蛤肉汤

材料：紫菜1张、文蛤肉200克、猪瘦肉100克、生姜少许。

做法

1、先将紫菜洗干净了，然后将文蛤肉、猪瘦肉洗干净，猪瘦肉可以切成片，是要用生油、生抽、生粉进行腌制一会。

2、起油镬爆香姜，下肉片稍炒，加清水1250毫升(约5碗量)，武火滚沸后改文火约10分钟，下文蛤、紫菜滚约5分钟，下盐便可。

功效：紫菜是含有丰富的胆碱和钙、铁，是可以很好的增强记忆力，而且对于促进宝宝骨骼的发育和牙齿的生长是有好呢和的作用。孕妇食用这款紫菜汤能够补充身体营养，对于治疗治疗妇幼贫血是有显著的效果。

紫菜滚鸡丝羹

材料：紫菜40克、冬菇20克、鸡肉150克、生姜2片。(生粉、生油各1汤匙作腌料)

做法

1、紫菜置镬中烘片刻铲起，浸泡软后洗净，揸干水切丝；冬菇浸软、切丝；鸡肉洗净，切丝，加腌料腌片刻。

2、起油镬爆姜，加水1250毫升(5碗量)，下冬菇滚后，下紫菜和鸡丝，

3、上面的食材在滚熟后，加入4汤匙粟粉，然后搅拌均匀成芡汁，最后加入适量的.盐就是可以食用了。

功效：孕妇食用紫菜能够很好的预防骨质疏松，可以促进身体内的红血球和血色素的增加，对于维持身体各项功能的正常也是有非常重要的作用，孕妇食用这款菜肴能够很好的强壮身体，为生产打好基础。

时蔬牛骨汤

食谱原料：牛骨1000克，胡萝卜500克，西红柿、西兰花各200克，洋葱1个，黑胡椒、盐适量。

制作方法：

牛骨斩大件，洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净。

胡萝卜去皮切大片;西红柿对切成4块;西兰花切大块;洋葱去最外层皮切块。

锅内放油烧热，小火炒香洋葱块，注入适量水煮开，加入各种材料煮3小时，下盐、黑胡椒调味即成。

健康提示：牛骨中含有丰富的钙，胡萝卜、西兰花和西红柿中则富含多种维生素和矿物质，而且这样的食疗方法中含有的钙质和多种的营养素，很适合怀孕早期食用，可以改善体质，对于增强免疫力，提高胎儿发育有好处。

腐竹拌芹菜

食谱原料：芹菜200克，水发腐竹100克，红甜椒少许，香油少许，醋、盐各适量。

制作方法：

芹菜去叶洗净，放入沸水中汆烫，捞出过凉，沥干，切斜段，腐竹用沸水汆烫后洗净，切斜段;红甜椒洗净切片，入沸水汆烫至熟。

将芹菜段、腐竹段、红甜椒片-起盛入盘中，将所有调料放碗中调好，浇在材料上，拌匀即可。

健康提示：腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，具有浓郁的豆香味，是很不错的一种食材，含有的蛋白质多，和芹菜一起吃，补充纤维素，还能有润肠通便的作用，不会让孕妈妈的体重长的太多，所以说这道食谱适合怀孕早期的女性。