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广州特色小吃有哪些 广州的小吃介绍

2023-01-08 22:54:43广东小吃1

1、东江盐h鸡。东江的盐h鸡是东江菜肴里既传统又很特色的一大名菜,它的特点就是味道鲜美,皮脆,口感爽滑,咬上一口就像是在天上一样,让人心旷神怡。

2、梅菜扣肉。梅菜是惠州的传统美食特产,清甜爽口,口感嫩滑,香味扑鼻,不寒不燥不湿不热,被称之为是天下名菜之一,因为 这道菜的特点就是:吃起来肉烂味香,肥而不腻,吃了还想吃。

3、白切鸡。白切鸡在广州菜中是最普通的一种,不用加任何配料,白切鸡仍然可以保持原汁原味,因为白切鸡色白里夹带着油黄,味道那是清淡鲜美,皮脆,撒上葱花就更香。

4、肠粉。肠粉是广州人爱吃的早餐之一,然而肠粉分为甜,咸两种味道,然而咸肠粉的馅料主要有猪肉,虾仁,蔬菜,鸡蛋等,而甜肠粉的馅料则主要是以糖浸过的蔬果,再拌上然后炒香撒芝麻。

广州有什么特色美食以及民间小吃?

拉肠
虾饺
烧卖
干蒸
凤爪
老婆饼
鸡仔饼
盲公饼
双皮奶
姜撞奶
艇仔粥
及第粥
牛腩
牛杂
沙河粉
陈村粉
白云猪手
白云凤爪
猪脚姜
红鸡蛋

广州的名小吃

北京路的仁信双皮奶


宝华路的陈添记的顺德鱼皮


宝华路的顺记里面的芒果雪糕、椰子雪糕


宝华路的宝华面店的云吞面


银记的布拉肠


上下九步行街的西关卖的牛杂和林记牛杂


中山三路中华广场附近老鼠街楼下的牛杂档


云台花园那边的沙河粉村最出名的是沙河粉、白云猪手

广州有什么特色的小吃么?介绍几个,

最佳答案首推饮早茶,最有名的几个地方,上下九的陶陶居(康有为帮他们起的名字),广州酒家,有钱的话可以去珠江边沙面的白天鹅,今年刚刚重新开张的泮塘的泮溪酒家,这些都是传统有名老茶楼了,点心精致而且是典型粤式茶点,好棒的

再推荐海鲜,去黄沙水产市场,现买后马上到附近的酒楼加工,好吃的不得了,不过要小心骗称

接着重点推荐上下九为中心,很多开很多年小吃店,龙津路伍湛记吃粥,宝华路宝华面店和长寿东路坚记吃面,上九路或者文昌路银记吃拉肠,文昌路的婆婆面云吞,只在上午卖的龙津路的狮坑牛腩粉,多宝路市2医院对面的新联拉肠(也只卖上午半天),大新路搬海珠南路的林记吃油香饼,林师傅牛杂,还有很多糖水店冰室吃甜品...
1、上九路(靠近人民路大概200米吧)有银记拉肠,连香港蔡澜都推荐(不过我觉得另外一家更好,后面推荐)

2、继续往西走到下九路和文昌路交界是广州酒家,广州酒家喝茶不错,广州喝茶的意思就是吃各种点心,不过广州酒家的点心有点偏贵(相对其他西关茶楼)
文昌北路有家老云吞店,叫婆婆面的,很长时间历史了,味道也还可以,标志就是门口有个老婆婆在包云吞的,价格便宜味道也还可以。
3下九路再往西就是第10圃转向北边是宝华路,快到恒宝华庭大厦那是宝华面店,这个是典型广州口味的面条,炸酱阔面很不错的
4然后恒宝华庭大厦旁边的多宝路往前走大概500米到广医3院那里对面有家友联肠粉只开早上到下午2点,那的拉肠比银记还好。

最后推荐北京路东面的文明路那里,有很多甜品店和炖品店,比如玫瑰甜品,百花甜品,还有达扬炖品,这些小店虽然简陋但价廉物美,一年四季特别是晚上都是挤满人

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