广式早茶四大天王？ 广式早茶为啥是广式？

一、广式早茶四大天王？

“四大天王”就是虾饺、干蒸烧卖、叉烧包和蛋挞。这是早茶的绝对主角，几乎每个茶楼都有自己的独门绝技。

虾饺，可谓是广东早茶的一哥，是当之无愧的中心。虾饺这个创意，是源于广州河南乡间一家小茶楼的老板。由于小茶楼处于水乡，常有渔民在河面叫卖鱼虾，老板便收买活虾，配以猪肉、笋等作馅，别出心裁地制作出虾饺。之后就成了广式早茶的灵魂，风靡天下。

一只好吃的虾饺，外表必须晶莹通透，饺皮劲爽而有弹性。而里面的馅必须是鲜虾，不能是冰鲜虾，以防入口的时候感觉是掺水的。虾仁中还要添加若干猪肉馅点缀，更加烘托出鲜香。一只入口，美不胜收。

叉烧，以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。判断叉烧包有一个明确标准，就是：“高身雀笼型，大肚收笃，爆口而仅微微露馅。”这样做出的叉烧包，味道足，滋味美，是难得的上品。

烧卖，在广东早茶中，烧卖是菜单中的二哥，仅在虾饺之下。广东烧卖，以干蒸烧卖、鲜虾烧卖、蟹肉烧卖、猪肝烧卖、牛肉烧卖和排骨烧卖等为主。在这其中，干蒸烧卖用鸡蛋液、水和面作皮，猪肉、虾肉、冬菇作馅，捏成石榴花形，蒸制而成。其色皮淡黄，蟹黄鲜艳，皮软、肉爽，稍含汁液，鲜美而香。

蛋挞，传统的广式蛋挞实际上叫做“蛋砵”，为了顺应潮流吸引顾客，广式蛋砵才渐渐更名为蛋挞。蛋挞是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。广式蛋挞中最具代表性的就是酥皮蛋挞。外皮层层叠，层次分明，咬起来十分松化，但其制作工序十分繁琐，需要将水皮和油皮不断折叠，做好的挞皮能达到192层。

二、广式早茶为啥是广式？

早茶，中国社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区，尤其是广东和江苏扬泰地区。谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。

说起广东早茶的来源，要追溯到咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚谈话。后来出现了茶居，规模渐大，变成茶楼，此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。直到今天，广东早茶中茶水已经成为配角，茶点却愈发精致多样，这种传统文化随着广东经济的迅速发展不但没有消失的迹象，反而越来越成为广东人休闲生活中一道亮丽的风景线。

三、扬州早茶是广式早茶的鼻祖？

不是的。

说起广州早茶的来源，要追溯到清朝咸丰同治年间。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，供路人歇脚谈话，后来又出现了独立的茶楼，称作“居”，如老字号陶陶居。再到光绪期间，“居”改为“楼”，如老字号莲香楼，楼上雅座的说法正是由此而来。演变至今，广州早茶中茶水已经成为配角，茶点却愈发精致多样，成为广州人休闲生活中一大特色

四、义和团四大天王是哪四个？

天国四大天王分别是：

1、杨秀清，咸丰元年，受封“东王”，称“九千岁”，位居天王洪秀全之下，成为太平天国实质上的首领。

2、萧朝贵，太平天国辛开元年二月被洪秀全拜为右弼又正军师、前军主将，同年十月受封西王，称“八千岁”，位居洪秀全、杨秀清之下。

3、冯云山，太平天国运动初期的重要领袖之一。官封南王，七千岁。

4、韦昌辉，金田起义后任后护又副军师，领右军主将，官封北王，称六千岁，地位次于天王洪秀全、东王杨秀清，西王萧朝贵，南王冯云山。

五、现代四大天王是哪四个？

在香港四大天王分别是刘德华、张学友、黎明、郭富城，

这四位是九十年代最红的歌手，在现代我们娱乐圈里也有四大天王分别是

周杰伦、王力宏、林俊杰、罗志祥四个人。

六、歌星四大天王是哪四个？

香港四大天王，是指20世纪90年代香港四位最受欢迎的男歌星，分别是：张学友、刘德华、郭富城、黎明（按年龄排序）。四大天王于1992年被命名，此后受到大众广泛的认可，影响力迅速波及整个大中华地区和亚洲，风靡。四大天王作为香港演艺界代表，参加过众多官方重要活动，包括1993年人民大会堂义演，1997年香港回归人民大会堂晚会，2007年香港回归十周年晚会等，多次受到国家领导人接见。四大天王代表着追星族现象的巅峰。四大天王垄断了香港90年代最受欢迎男歌手奖，共举办超过1600场个人演唱会，唱片正版销量破一亿张。影视方面，四大天王共获得5座金马奖影帝，4座金像奖影帝。

七、新四大天王是哪四个？

第一：歌坛巨星周杰伦

网评的新四大天王之首是周杰伦，这个还是得到了很多人的认可的，论贡献和影响力，周杰伦这个首位坐得当之无愧。

周杰伦是90后最喜爱的歌手，还是个创作才子，给不少歌手都写过歌，蔡依林、陈小春、陈奕迅、王力宏等等。

数都数不完，不仅如此，杰伦老师精通各种歌曲，不管是情歌，rap，都可以算是娱乐圈的顶尖，试问有谁有资格和他争新四大天王之首呢？

第二：全能偶像王力宏

第二位上榜的是王力宏，王力宏是影视歌三栖的艺人，这位歌神相信也是毫无疑问的强大，基本上人人皆知。

论影响力不输周杰伦，可是在乐坛上还是要输周杰伦一筹，但是在四大天王里已经很强了。

第三：创作天王林俊杰

第三位是林俊杰，林俊杰无疑是个高人气歌手，他的歌想必大部分人都听过吧，他嗓音独特，就算不认识他，听过他的歌都不会忘记。

出过不少传唱度超高的歌曲，也是个很有才华的歌手，给不少人都写过歌，四大天王当之无愧！

第四：亚洲舞王罗志祥

最后一位上榜的是罗志祥，有些人可能认为罗志祥只是在舞蹈上无人能敌，可是没有出过太多代表作。

每个人的想法不一样，但是小猪在娱乐圈的影响力与知名度并不输给前几位，舞蹈天赋高到爆表，身为唱跳型歌手，每次能带嗨全场，身为四大天王之一也是应该的！

八、东瀛四大天王是哪四个？

日产GTR公路战神、丰田SUPRA牛魔王、本田NSX自然吸气传奇、马自达RX-7转子天王。

1、GTR：日产公司旗下Skyline房车系，在经过多年演化改进之后，出现GT-R车型，也成为该系列最高版本，被无数FANS追捧。

2、Supra:Supra源自Celica，甚至连最早车型代号也是从Celica手上夺取。第一代Celica车架代号为TA22，后来Celica才用上“T”为产品编号。

3、本田NSX:NSX是首辆采用F1设计理念，比法拉利F50、迈凯轮F1跑车还要早一些。

4、RX-7：是世界上第一款应用转子发动机量产车。

九、小四大天王是哪四个？

华语乐坛四小天王？

周杰伦，林俊杰，王力宏，潘玮柏乐坛四小天王

潘玮柏从年龄与外形来说，倒是挺适合和他们一起“组团”四大天王的。他生于1980年，2001年出道。2002年12月推出首张专辑《壁虎漫步》，第二年推出《我的麦克风》，一直到2007年的《玩酷》……这几年都是潘玮柏的巅峰期。他以Hip-Hop这一音乐形态为特色，融合rampb、摇滚、流行等多种风格，在当时的歌坛也牢牢占据着一席之地，加上很能打的颜值，当红程度几乎不亚于周杰伦，代言的品牌更是应接不暇。

但总体来说，潘玮柏在音乐方面的创作能力、作品数量与传唱度等方面，都还是跟其他三人有一定差距的。

十、东莞四大天王是哪四个？

首先，没有四大天王这个称呼。

其次，东莞地产市场四大家族：光大、新世纪、宏远、中信。前三家都是本土企业，中信因进入时间较早，也被归于此类。

最后，去年（2013年）东莞四场前四名（销售额）；万科、碧桂园、光大、中信。

希望对你有帮助。

光大地产、新世纪地产、宏远地产及中信东莞分公司。

2009年以前，东莞的房地产市场还是由本土开发商占有较多的市场份额，全年销售总额前十名中，本土开发商占了7席以上，而在更早的2004年以前，占据东莞房地产市场的是“四大家族”，即光大地产、新世纪地产、宏远地产及中信东莞分公司，“四大家族”在城区的市场份额达到六七成。

2014年代表着东莞本土开发商的“四大家族”市场占有率的下降是本土开发商被边缘化的一个主要体现。在近几年销售排行榜当中，除了光大能够徘徊在第三名左右，新世纪地产、中信东莞公司排名下滑明显，而宏远地产更是早已在前10名之外。