作为厨房小白，有没有可以推荐的关于家常菜的书？

现在，越来越多的年轻人都不会做饭，如果大家想要去学习做饭的话，小编也是建议大家可以选择去购买一些书籍来进行观看，像很多的厨房菜品指南，大家就可以选择去进行购买。其实像很多的书店当中都有一些家常菜的做法，我们可以选择去进行购买，回家做一做。

一、如何才能够学会做饭？

现在学会做饭，这也是一个非常简单的事情，平时我们在家里面的时候就可以去研究研究。商品教大家看书，小编更大的推荐，大家去看一些短视频来学习做饭，因为我们能够通过一些短视频看见一个菜的真正做法是什么样子的？也可以让我们很好的进行学习，小编建议大家，如果是不太会做饭的话，那么我们最好是提前把自己需要做的饭菜，还有所有的东西都给准备好，这样的话，在做饭的时候就不会出现手忙脚乱的现象了。

二、一些家常菜的做法。

其实一切家常菜的做法是非常简单的，就比如说我们如果是想要做炒土豆丝的话，那么我们可以选择先用一些工具把土豆擦成丝，接下来再泡水，因为要洗干净土豆上面的淀粉，沥干水分之后就可以起锅烧油了。我们需要注意，如果自己不是很会看油温的话，正常炒菜油只要有一点点的冒烟了，我们就可以选择把这些菜全部都放入进去，然后进行翻炒，这样的话，炒出来的菜也会更加的香一些。其实像一些比较困难的蔡一般都是有调料包的，我们可以选择直接的在网络上面或者是超市当中去购买一些调料包，快要出锅的时候加入这些调料包就可以了。

三、总结。

做菜是一件非常简单的事情，小编刚开始的时候也不太会做菜，后来慢慢的摸索，就会发现，做菜还是非常简单的。

我觉得可以选择做醋溜白菜，拔丝红薯，宫鸡丁，鱼香肉丝，爆炒肥肠，西红柿炒鸡蛋，青椒土豆丝。

这些涉及到家常菜书籍的书籍是食珍录，清异录 ，食经，本心斋食谱 ，饮膳正要，山家清供 。

下厨房这本书就是比较推荐的，因为在里面就介绍了很多关于做菜的方法，还会有很详细的教程。

《下厨房》，《菜谱小精灵》，《川菜》，《粤菜谱》，《简单易学家常菜》等等。