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凤凰单枞水仙是什么香型?

2024-02-26 09:02:42广东小吃1

一、凤凰单枞水仙是什么香型?

凤凰单枞水仙属于乌龙茶类,而乌龙茶属于半发酵茶,所以凤凰单枞水仙具有独特的香气和口感。乌龙茶因其香气丰富多样,被誉为“茶中香水”。具体的香型取决于茶叶的品种、制作工艺和发酵程度。

而凤凰单枞水仙作为乌龙茶的一种,其香型具有独特的花香味,给人一种清新、淡雅的感觉。在制作过程中,由于发酵程度较轻,凤凰单枞水仙通常具有明显的花香和果香,口感顺滑,回味甘甜。

当然,不同的单枞水仙茶树品种和制作工艺可能会导致香气略有不同,但总体上来说,凤凰单枞水仙都是以花香味为主要特征。

二、凤凰单枞雷扣材属于什么香型的?

凤凰单枞雷扣材属于芝兰香型。

扩展部分

雷扣柴单丛,香高细锐,茶汤清黄泛绿,甜润柔滑,丛韵花香浑然天成。

雷扣柴是芝兰香单丛之一。无性株系,因母树遭雷击故取名雷扣柴。母树因遭雷击逐渐枯死,枯死前采用扦插繁殖方法存种。又因香气浓郁,故又称霹顶香。

三、凤凰单枞什么香型的比较好喝?

肉桂香的单枞好喝。蜜兰香的单枞也好喝。

1:蜜兰香:成茶有很独特的“山韵味”,为浓蜜幽兰香味,滋味浓醇甘爽,汤色橙黄明亮,有耐冲泡的特点;冲泡后,天然花蜜香气浓郁,且持久,蜜味很明显,回甘力强,有高山老丛的特韵

2:肉桂香:此茶叶香高味浓,堪称是茶叶中的极品,成品外形枝条纤细,盖香;有优雅纯正的自然花香味,味道醇、柔、甘,黄绿红壤边,有耐冲泡的特点;

四、凤凰单枞十种最有名的香型是什么?

1.黄枝香

其茶叶香味有明显的黄栀子花香蜜韵而得名,成茶条索紧实沉重,色乌褐油润,汤色金黄,香气浓郁,味道甘醇,老丛味独特,是著名的单丛茶之一。

2.芝兰香

成茶条索紧结壮直,香高细锐,汤色橙黄明亮,滋味鲜爽甘醇,较耐冲泡。

3.桂花香

成茶条索紧直油润,呈鳝鱼色,汤色金黄清澈,桂花香气浓郁,滋味甘醇,韵味独特,叶底橙黄明亮。

4.杏仁香

杏仁香单丛,条索紧卷,色泽灰褐,有杏仁香味,滋味甘醇。

锯剁仔单丛,叶子边缘的锯齿,又小又深又锋利,像小铁锯,在凤凰镇广为种植,香气纯正,有类似杏仁的香味,滋味甘滑,回甘力强。

5.蜜兰香

成茶条索粗大,油润,黑褐色,香气尚高,汤色金黄清澈,味道极似番薯的香蜜气味。

6.夜来香

成茶条索紧结,较直,浅褐色油润,具有自然的夜来香花味,香气浓郁,甘醇鲜爽,韵味独特,汤色金黄明亮耐冲泡。

7.姜花香

又名“通天香单枞”,因其茶叶有突出的姜花香味,香气冲天,故茶农称之“通天香”;是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,成茶天然姜花香气馥郁持久,滋味浓醇爽口有明显的姜花“特韵”,回味甘滑,极耐冲泡,饮之齿颊生香,成茶到年底“返春”回香,香味更佳。

8.肉桂香

成茶条索紧结,灰褐色,香气尚清高,汤色金黄,滋味甘醇爽口,具有中药材肉桂之香味,耐冲泡。

9.茉莉香

成茶条索紧卷,乌褐色较油润,汤色橙黄,茉莉花香味尚,清香,滋味甘醇,山韵味较浓,耐冲泡。

10.玉兰香

茶色润泽,入口顺滑,入喉后有余香,属清香形,具有天然玉兰花香味,玉兰香气清高持久,汤色淡黄明亮,滋味甘醇。

五、五年的凤凰单枞还能喝吗?

凤凰单枞茶能长期存放。

单枞茶没有明确规定保质期是多久,是因为如果存放好的话,单枞茶的保质期可以很久,长达几十年,但是如果是会喝茶的茶友,基本上把单枞茶放了三年时间左右,就会拿出来焙一下火,可以让单枞茶的存放以及保质期更长久一点。

六、一百多的凤凰单枞能喝吗?

凤凰单丛茶叶100多的价位当然是可以喝的,因为这些年大家生活条件好了,才会有更多人喜欢喝茶,而且像峰峰丹东茶叶之前比较冷门,只有在广东地区备受关注,像一些其他省份的茶油可能都没有听说过,这几年才渐渐进入到大家视野当中,所以100多的售价一斤是完全可以喝的,也能够接受的。

七、长期喝凤凰单枞的好处与坏处?

好处:凤凰单丛茶的抗氧化作用能够消除活性氧,进而抑制维他命C的消耗,可保持肌肤细致美白。单枞茶本身含有维他命C的成分,对美白肌肤来说可谓是一举两得。

坏处就是:茶水喝多了以后会加速体内水分排出,从而会造成钙流失现象。

八、凤凰单枞茶特色香型茶的韵味特点是什么?

凤凰单枞特色香型茶及其特点为:

①蜜兰香:滋味醇厚回甘,有“浓蜜幽兰”独特韵味,饮后满口生香,而且蜜兰香型单枞茶冲泡的时候在几步之外就能闻到香味,饮之回味无穷。

②桃仁香:条索紧细,乌褐色,香气尚清高,汤色浅黄,桃仁滋味较浓,韵味独特。

③肉桂香:花蜜香浓郁甜长,显肉桂香味,“山韵”突出,滋味醇厚甘滑。

④杏仁香:条索紧结壮直,浅黄褐色、油润,香气清高,汤色浅黄明亮,杏仁蜜韵味醇爽且持久而且耐泡。

⑤芝兰香:芝兰花香幽雅细长,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,极耐冲泡。

⑥姜花香:又名“通天香单枞”,因其茶叶有突出的姜花香味,香气冲天,故茶农称为“通天香”;天然姜花香气馥郁持久,滋味浓醇爽口,有明显的姜花香韵,回味甘滑,极耐冲泡,饮后齿颊生香。单枞生茶茶汤与熟茶茶汤

九、凤凰单枞是什么类型的茶?

属于半发酵的乌龙茶,既不是寒性,也不是温性的,其茶性平和,老少皆宜饮用。

单丛茶的品质独特,带有自然的花香、山韵蜜味,冲泡后汤色橙黄明亮,滋味醇爽,适合用功夫茶泡饮。

凤凰单丛茶产自广东,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点,属于半发酵的乌龙茶,茶性平和,既非寒性也非温性,老少皆宜,经晒青、凉青、做青、杀青、揉捻、干燥、归堆、拣剔筛末、拼堆、烘焙、摊凉、包装共12道工序加工而成。

十、广州早茶喝的是什么茶?

广州早茶通常喝的是普洱茶、龙井茶、铁观音等茶叶。此外,还会搭配一些小吃,如糯米肠、腐皮卷、肠粉等。一般会一直喝到中午!

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