空气炸锅可以做哪些食物甜品?
一、空气炸锅可以做哪些食物甜品?
空气炸锅可以做的美食有:薯条、鸡翅、蛋糕、饼干、炸鱼。
1、薯条
薯条是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,源起于比利时。是最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。由于易于烹饪,可以使用空气炸锅炸薯条。
2、鸡翅
空气炸锅的工作原理是利用热空气对食物表面进行烘干处理,因此可以用空气炸锅炸鸡翅,而且用空气炸锅炸的鸡翅外焦里嫩。
3、蛋糕
用空气炸锅烤蛋糕,也是充分利用空气炸锅的原理,同时空气炸锅烤出的蛋糕松软可口,而且相对烤箱的操作更为简单快捷。
4、饼干
空气炸锅制作的饼干,可以将饼干中的水分充分蒸发干净,所以烤出的饼干,口感叫酥脆香甜。
5、炸鱼
空气炸锅炸鱼,可以节省炸鱼的时间,而且节省食用油,同时也避免炸鱼的油烟产生,可以使厨房没有油烟的困扰。
二、空气炸锅怎么做?
1. 猪肉剁馅,加入适量盐、鸡精、白糖、蚝油、生抽,搅拌均匀。
2. 肉馅中加葱花拌匀,手抓饼解冻至微软,从中间一分为二,放适量的肉馅。
3. 将手抓饼包起来,用手按压变薄,撒上芝麻。
4. 放入炸锅中356℉(180℃)烤20分钟,中途翻面即可。
又薄又酥脆的外皮,包裹着香浓的肉馅,咬上一口,肉香和芝麻的香气在口腔里蔓延开来,一口气吃三个都不过瘾!
三、适合教小孩子做的甜品大全?
01、鲜奶红豆多:先将红豆加入冰糖一起煮制软烂,然后倒入鲜奶加热即可。这道甜品别看做法容易,但是奶香与豆香的混合口感非常棒。
02、水果酸奶苏打饼干:先买好应季水果,苏打饼干和酸奶,然后把水果洗净后切成小块,再把酸奶涂在两片苏打饼干的中间层和上层,最后摆上切好的水果。
03、红糖煎苹果:先把苹果洗净后切成约0.5厘米左右的薄片,然后将适量红糖加少许水在锅中加热融化,放入苹果片煎制红糖汤汁粘稠就可以了。
04、冰糖红枣南瓜:这道甜品真是太容易操作了,只要把南瓜切成小块,与红枣和冰糖一起放入蒸锅中蒸至软烂就能享用。
05、奥利奥草莓酸奶杯:先把草莓切成大块,然后倒入自己喜欢的酸奶,最上层撒上奥利奥碎,还可以把草莓换成各种水果尝试。
四、空气炸锅做的虾酱怎么做?
把虾酱和好肉类食材加色拉油用空气炸锅炸制。
五、空气炸锅做李子怎么做?
准备材料:李子5斤,白糖适量
1、将买来的李子洗净后,放置通风处晾干。
2、晾干的李子用刀子切开,放置盘中备用。
3、将切开的李子均匀摆放入空气炸锅中。
4、低温100~110度60~70分钟烘干李子片。
5、烘制完成的李子干,烘制完成后可以去掉李子核。
6、去核后装盘放入锅中撒上冰糖开始蒸。
7、中小火隔水蒸30分钟左右,直至糖都融化。
8、30分钟后,出锅搅拌均匀,就可以享用了。
六、空气炸锅做薯条怎么做?
空气炸锅薯条(不冷冻,不水煮,不过夜,全网最简单)的做法步骤
步骤 1
土豆去皮切条(可以粗一点点)
步骤 2
加入盐,淀粉,黑胡椒碎和食用油,戴上手套抓匀
步骤 3
空气炸锅200度预热3分钟
步骤 4
将土豆条放入炸锅内,均匀铺开,200度炸4分钟
步骤 5
4分钟后拿出抖动一下防止粘连,再放入继续4分钟
步骤 6
再次拿出抖动一下,再放入继续炸5分钟
步骤 7
这是第一批炸出来的效果,总共13分钟
步骤 8
这是两次炸的合在一起又复炸了3分钟后的样子
七、空气炸锅做青虾怎么做?
可将青虾洗净剪虚,用蒜泥,生抽,麻油,味精,糖,姜片腌制一下,再用锡纸包裹,180度20分钟后撒葱花即可。
八、怎么做空气炸锅做面包?
空气炸锅 烤面包的做法步骤
步骤 1
400g高筋面、40g白砂糖、4g酵母、4g盐、一个鸡蛋倒入盆子,用牛奶和面,软一点不要太干了
步骤 2
醒面20min
步骤 3
20min时间到,挖一个大洞,放入切好的黄油40g,和面到均匀,注意黄油要是化不开的话可以捏一捏(隔着面捏)
步骤 4
加了黄油之后和面到油亮油亮的程度就可以了
步骤 5
用擀面棒锤,从一头开始锤到另一头,直到成了厚一点的面片之后折叠过来再锤,再折叠再锤
步骤 6
锤了三遍之后,面皮就出筋了
步骤 7
锤完之后和成团,发面到两倍大,我一开始放在厨房1小时,没发起来多少,又放在暖气片上1小时。
步骤 8
两倍大
步骤 9
从中间往两边排气
步骤 10
折叠再排一下气
步骤 11
刀切几个剂子,和成面团(此时注意一定不要柔太久,容易破坏筋膜),盖上保鲜膜,醒10分钟
步骤 12
擀成片,之后卷起来
步骤 13
盖上保鲜膜醒发10分钟
步骤 14
再次擀成面片卷起来(两次之后面包会更松软)
步骤 15
锡纸盆子刷油,放到卷了两次的面坨,盖上保鲜膜醒发30min
步骤 16
发到差不多八九分满的时候刷蛋黄,撒黑芝麻
步骤 17
空气炸锅180度预热5min,放入面坨,130度5min➡️120度10min➡️140度5min
步骤 18
出锅了!
九、空气炸锅做面包怎么做?
食材:纯牛奶160g、鸡蛋1个、盐1g、糖25g、高筋面粉260g、耐高糖酵母粉2g、动物黄油15g、巧克力酱适量;
做法:
1、准备食材,黄油提前软化备用。
2、将食材依次放到面包机内桶里,顺序是牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、耐高糖酵母粉,启动一键式面包程序。
3、揉好的面团放在面包机内桶里发酵,发酵至2倍大后取出,分成6个等大的面团,3个一组,滚圆备用;
4、将面团擀成圆形的面饼,取一张烘焙油纸, 将一片面饼放在油纸上,面饼上涂抹巧克力酱,叠放一张面饼,再涂抹巧克力酱, 最后一片面饼叠放在最上面;
5、面饼中间放一个小形物品,我放的是一个裱花嘴。围着裱花嘴切出等大的16个小尖角,两个组,拧成8朵花瓣, 再去掉裱花嘴,一个面包生胚就做好了。
6、将面包生胚连同油纸一起放到空气炸锅里,发酵25分钟左右,现在天气热,发酵比较快。发酵两倍大后用筛网筛一些面粉在表面,启动空气炸锅。
7、空气炸锅设置温度140度,先烤20分钟;20分钟后,将面包翻个面,继续烤10分钟。面包就做好了。
十、空气炸锅做虾怎么做?
1、准备材料:虾250克、金针菇100克、料酒一勺、柠檬1个、五香粉1克、椒盐粉1克、孜然粉1克、罗勒碎1克、欧芹碎1克、盐2克、芦笋2根。
2、虾洗净抽去虾肠,控干水分。
3、加料酒和盐腌制片刻。
4、金针菇剪去根部,洗净控干,芦笋洗净捞干切段。
5、空气炸锅底部垫锡纸。
6、放入金针菇。
7、把腌制过的虾放在金针菇上面。
8、虾上挤上柠檬汁,撒上五香粉、椒盐粉、孜然粉、罗勒碎、欧芹碎。
9、稍微搅拌一下,放入空气炸锅,180度8分钟。
10、还剩五分钟时,抽出炸篮放入芦笋段。
11、时间到了后,拎着锡纸把虾提出来即可。
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