单独木薯粉能做芋圆吗？

一、单独木薯粉能做芋圆吗？

　　单独木薯粉是能制作芋圆的，制作方法也比较简单，一般只需要将木薯粉倒进碗里，边加热水边进行搅拌，适量加糖，然后再砧板上揉搓成长条状切成小段备用，再在锅中烧水，然后将木薯放到里面煮到慢慢浮起来，就可以加椰奶等食用了。

二、汤圆能做芋圆吗？

能做，只是一个大一个小的分别。

三、马蹄芋圆的做法？

用料

芋圆（我是前几天做好的） 适量

红片糖 一块

生马蹄 5个或适量

银耳 半朵

百合 适量

莲子 适量

步骤 1

1.准备好了银耳，干百合，莲子，我是泡了一个晚上，今天早上煮的！ 2.银耳泡发后撕成小块. 3.早上因为没时间，我是把这三种食材一起放进高压锅煮的，其实用砂锅小火慢煮最好了！

步骤 2

马蹄洗净切成丁状备用

步骤 3

芋圆我是前几天做好的，放在冷藏室，随吃随拿，此处省略芋圆操作方法！

步骤 4

冷水煮开，将芋圆倒入锅中煮沸，芋圆浮起就捞出放在冰水里泡备用！

步骤 5

准备一大块红片糖，看份量和各人口味加糖

步骤 6

然后将马蹄莲子百合和糖先煮至糖溶解或差不多溶解

步骤 7

再倒入芋圆煮开，芋圆浮起就可以了

步骤 8

成品出来了！银耳软糯，芋圆Q弹加上清脆的马蹄！

四、马蹄粉可以代替木薯淀粉来做芋圆吗？

不可以的。

粉想做芋圆，但是家里面只有红薯淀粉，实在不清楚红薯粉和木薯粉的区别，做出的味道有差别么？

曾经自己在家琢磨冰皮月饼。那个有神马需要熟的糯米粉，澄粉，粘米粉。

可是我在家只有熟的糯米粉。

然后上网到粘米粉就是大米粉，于是乎把我们家宝的婴儿米粉冲调好，再用大纱布反复把粗的米粉给过滤一次用一次，结果又细又滑。

没有澄粉，只能有红薯淀粉（跑遍了N多超市，菜场都木有）

不过冰皮月饼也很成功。

所以想先做过芋圆的童鞋们，有尝试过红薯粉的么，做出来的赶脚中么样

五、马蹄粉加木薯粉粉能做马蹄糕吗？

可以做马蹄糕因为马蹄粉与木薯粉是两种具有粘性的植物淀粉，分别来自马蹄和木薯根茎中提取而成，能够有效地粘合在一起，而且它们的性质也能够使马蹄糕保持其特有的口感，所以可以用这两种粉制作马蹄糕。同时，这种配方制作出的马蹄糕不但香味浓郁，口感韧性十足，而且淀粉的糊化温度相对较高，也能有效避免马蹄糕出现在制作过程中的黄变情况。因此，如果你想要制作口感韧性好、无黄变的马蹄糕，使用马蹄粉和木薯粉粉是不错的选择。

六、粳米粉能做芋圆吗？

可以

食材

红薯260克，紫薯260克，芋头260克，粳米粉210克

方法：

1紫薯、红薯、芋头 蒸熟，捣成泥，加入粳米粉，揉成团后，切成这样的小块。

2放入锅里煮3分钟左右，芋圆浮上来就可以盛出来放进冷水。

3取出芋圆若干，加入龟苓膏、水果等，牛奶或者椰奶、酸奶做汤底。

七、粘米粉能做芋圆吗？

能做

材料：

芋头400g，糯米粉400g，地瓜粉11大匙，清水200g，胡椒盐2中匙"

做法：

1: 芋头去皮切丁放入电锅蒸熟, 取出后倒入深盆压散

2: 加入糯米粉混合, 分次倒入清水揉成团

3: 水量慢慢加, 不要一次全倒

4: 将揉好的面团取十分之一制作粿粹 , 压成圆饼状放入水滚的锅中,煮至浮起约1分钟

5: 再将粿粹水沥干放回原来的深盆, 加入地瓜粉(地瓜粉视面团湿度慢慢添加)

6: 加入胡椒盐...(若加糖就变甜口味)

7: 将面团揉至不沾手

8: 加入粿粹后, 面团变得异常的黏乎

9: 煮一锅热水, 水滚后放入芋圆, 浮起来后再煮一分钟

10: 烫个青菜, 淋上香菇肉燥~ 开动!

八、芋圆粉怎么做芋圆？

我1、红薯、紫薯、山药、芋头分别洗净切小块，入蒸锅蒸熟。

2、将蒸好的食材捣成泥状，加入芋头粉，揉成面团。

3、紫薯、红薯、山药、芋头分别和木薯粉的比例为2：1.5。

4、紫薯较干，揉的过程中可以加少许水。

5、喜甜的可加适量白糖，将面团搓成长条状，切小块。

6、放进盆中均匀裹上一层木薯粉，避免粘连。

7、将做好的芋圆入烧开的水中煮，浮起后再煮两分钟。捞出后用冷水冲几次，更有Q弹感。

九、香芋粉做芋圆？

1、红薯、紫薯、山药、芋头分别洗净切小块，入蒸锅蒸熟。

2、将蒸好的食材捣成泥状，加入芋头粉，揉成面团。

3、紫薯、红薯、山药、芋头分别和木薯粉的比例为2：1.5。

4、紫薯较干，揉的过程中可以加少许水。

5、喜甜的可加适量白糖，将面团搓成长条状，切小块。

6、放进盆中均匀裹上一层木薯粉，避免粘连。

7、将做好的芋圆入烧开的水中煮，浮起后再煮两分钟。捞出后用冷水冲几次，更有Q弹感。

十、芭蕉芋粉做芋圆？

芭蕉芋粉可以做成甜点，芋粉糊、芋圆、千层糕皆相宜。芋粉糊很简单，参照藕粉糊的煮法就行了。千层糕也不难，把别的粉类换成芭蕉芋粉，然后按程序蒸制。

芋圆就复杂一点，适量糯米粉、芭蕉芋粉和糖粉倒入碗中混合均匀，加入少量水，搅拌成软硬适中的粉团，把粉团分成小份，搓成丸子，水沸腾后加入丸子煮熟即成。芋粉糊、芋圆、千层糕制成后晶莹透明，滑嫩可口，清香袭人。