福州炒马蹄糕最简单做法？

一、福州炒马蹄糕最简单做法？

1、马蹄洗干净，削去外皮，用刀轻轻拍一下，切成小块

2、马蹄粉倒入大碗里，加入300克清水，搅拌均匀成生粉浆

3、把切好的马蹄倒入生粉浆里面，搅拌均匀

4、锅中放入黄冰糖，加入剩余的300克水

5、大火煮至糖融化，变成糖水，在糖水充分沸腾时，加入一大勺生粉浆

6、边加入边搅拌，将其搅拌成浓稠并且透明的熟粉浆

7、熄火，趁热倒入生粉浆中，边加边迅速搅拌均匀，做成半生熟粉浆

8、把拌好的粉浆倒入模具或比较浅的容器里，放进蒸锅中大火蒸20—30分钟至透明即可

9、晾凉后切块或切成喜欢的形状即可食用了

10、注意事项

1.正宗的做法可能要用到黄糖，我没有找到，就用了黄冰糖，颜色没有那么黄

2.没有模具也可以直接用刀切块吃

二、桑叶马蹄糕最简单的做法？

主料

马蹄粉、适量

牛奶、适量

辅料

清水、适量

黄糖、适量

马蹄、适量

白糖。适量

做法步骤：

第1步、准备马蹄粉

第2步、马蹄去皮切成颗粒.

第3步、牛奶和糖.

第4步、马蹄粉加入牛奶和一半清水,搅拌成马蹄糊.把马蹄粒放下去.

第5步、糖放锅,加清水,小火煮,边煮边拿筷子搅动.

第6步、趁热把滚烫的糖水冲进马蹄糊,快速搅动.

第7步、蒸好后拿出来放凉.

第8步、切块放盘,就可以吃啦.

三、马蹄糕190克最简单的做法？

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：马蹄6个，马蹄粉150克，红糖1块（50克），清水800克

做法步骤：

第一步：将马蹄清洗干净之后，用小刀把马蹄的外皮去掉，取出马蹄肉，再用刀身将马蹄轻轻地拍扁，再轻轻地剁几下，然后装盘备用！

第二步：先将150克马蹄粉放到汤盆里面，加入200毫升的清水，搅拌均匀，调成粉水，再将调好的马蹄粉水，以1:1的比例分成2份！接着起锅加入600毫升的清水，再放入1块红片糖，大火煮开，先将红片糖煮化！

第三步：等红糖水煮好之后，将马蹄放入锅中，盖上盖子，大火煮开之后，转成小火煮5分钟，将马蹄煮熟，煮出马蹄的香味。煮好之后，一边淋入一半的马蹄粉水，一边用锅铲搅拌，一边加热，煮至马蹄糖水变得稠而透明！

第四步：将煮好的马蹄糖水，倒入到装有另一半马蹄粉水的汤盆里面，然后用勺子搅拌均匀，搅拌均匀之后，转移到一个平底较薄的盘子里面，轻轻地震平！

第五步：起蒸锅，等蒸锅上汽之后，将装有马蹄糊的盘子放入蒸锅，大火蒸30分钟，蒸好之后端出来，自然冷却它就凝固在一块了。但是自然冷却的话时间比较长，你也可以等它不烫了，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷冻1小时，再拿出来切成小块，就可以开吃啦！

四、钦州马蹄糕做法简单？

食材用料

马蹄粉250克，椰浆400克，牛奶150克，白糖50克，清水650克，红糖150克

方法/步骤分步阅读

1/10

1、先用300克的清水，融化150克马蹄粉，充分搅拌均匀；

2/10

2、过滤一遍再倒回到大碗中备用；

3/10

3、锅中加入350克的清水，把150克左右的红糖煮化，完全煮化之后，关小火，加入一勺刚刚调好的粉浆，搅拌均匀，熬煮至流动黏稠的状态即可；

4/10

4、再趁热倒入剩下的粉浆里面，搅拌混合均匀，这样我们的生熟粉浆就做好了；

5/10

5、另起一个碗，加入150克牛奶、400克椰浆、60克白糖，搅拌融化，再加入100克的马蹄粉，搅拌溶解之后过滤一遍；

6/10

6、这样我们的两种粉浆就做好了；

7/10

7、先舀一勺深色的粉浆到盘子里，隔水蒸大约3-5分钟左右，再舀一勺白色粉浆，继续蒸3-5分钟，变成透明色就可以了；

8/10

8、全部蒸好之后，最后一层也是深色粉浆，蒸大约10分钟再出锅；我一共蒸了7层，可以蒸到9层也是很漂亮的；

9/10

9、完全凉透，用手扒开周围，就可以轻松脱模了；

10/10

10、切成自己喜欢的小块就可以吃了。

五、马蹄糕250g的做法最简单？

主料：

马蹄粉500g

红糖700g

冰糖300g

马蹄肉500g

清水马蹄粉1L+糖水1.2L

辅料：

玉米油少许

做法：

1. 准备马蹄粉

2. 500g的马蹄粉，用1升的水化开

3. 过筛，备用

4. 马蹄切粒，备用

5. 1.2升的水，加1000g的红糖冰糖，大火煮开。

6. 加入马蹄粒，继续煮开，关火，备用。

7. 煮好后的糖水，移除煤气灶，放凉1分钟左右，加入两三勺马蹄粉液，顺时针搅拌。

8. 一边搅拌，一边将剩余的马蹄液，缓缓倒入上一步糖水混合液中。

9. 取两个深盘，刷一层玉米油。

10. 倒入混合液

11. 上蒸锅，大火蒸大概20分钟左右，马蹄糕呈透明状态，筷子插入无粉即可。

12. 马蹄糕放凉，切块，即可食用

六、夏妈厨房马蹄糕最简单的做法？

用料：马蹄粉 100克，水 500克，片糖 100克，马蹄 8个

马蹄糕的做法：

步骤 1一半水加入片糖、马蹄碎煮沸，关小火。一半水加入马蹄粉搅拌均匀后过筛成粉浆。

步骤2勺马蹄粉浆倒入沸糖水里，快速搅拌并熄火。趁热将生熟浆混合拌匀后倒入蒸碟，中火蒸20分钟即可。

七、500g马蹄糕最简单的做法？

用料

马蹄粉 500克

白沙糖 350克

红片糖 350克

水 8.5碗（每碗约250克）

椰浆 400ml

椰汁千层马蹄糕的做法步骤

步骤 1

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

500克马蹄粉分两份，每份250克

步骤 2

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两份马蹄粉各放2.5碗水泡着，泡十分钟拌匀成马蹄粉浆

步骤 3

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮椰汁粉浆：把400ml椰浆倒进小锅加1碗水拌匀加热，煮开后加进350克白沙糖，把沙糖煮融化，等沙糖完全融化后离火把椰浆倒进其中一份马蹄粉中，边倒边拌匀

步骤 4

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮红糖粉浆：把350克红片糖加2.5碗水加热煮开，等红片糖完全融化后倒进剩下的另一份马蹄粉中，边倒边拌匀

步骤 5

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两份煮好的粉浆

步骤 6

蒸锅里煮开水放上蒸碟，先放一层红糖浆，熟了再放一层椰汁浆，一层一层交替的蒸，一共蒸九层

步骤 7

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好放凉，一定要放凉才能切片

步骤 8

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片

步骤 9

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片，开吃吧

步骤 10

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完美

八、50克马蹄千层糕最简单做法？

步骤 1

space

倒入两杯水，一杯马蹄粉搅拌均匀

步骤 2

space

将搅拌好的生浆过滤一遍，放在一旁备用

步骤 3

space

舀三分之一杯生浆备用

步骤 4

space

倒入一杯水，一瓶400ml椰浆，半杯白糖，凉拌均匀，煮开

步骤 5

space

倒入前面准备的三分之一杯生浆，煮成粘稠状

步骤 6

space

煮成粘稠状后倒回第一步的生浆，搅拌均匀，变成生熟浆备用

步骤 7

space

将蒸熟的紫薯碾碎，一定要先碾碎哦，我忘记了，所以搅了好久…然后加入两杯水，一杯马蹄粉，搅拌均匀

步骤 8

space

将搅拌好的生浆过滤一下，留三分之一杯生浆备用

步骤 9

space

倒入两杯水，半杯白糖，搅拌均匀，煮开，然后倒入前面的三分之一杯生浆，煮成粘稠状

步骤 10

space

煮成粘稠状后倒回生浆，搅拌均匀，变成生熟浆

步骤 11

space

水开后，倒入一层紫色生熟浆，蒸几分钟，不会流动即可。再倒入一层白色的生熟浆，蒸几分钟，不会流动即可。以此类推～

步骤 12

space

冷却后就很容易脱模了～切成自己喜欢的大小～

步骤 13

space

九、250马蹄糕最简单方法？

1、用750ml的水把250g的马蹄粉开成浆。

2、750ml水加入黄糖和切好的马蹄，在锅里煮融。

3、缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆，并一边加入一边搅拌（约两分钟），变成熟粉浆，然后熄火。

4、把剩下的生粉浆，倒入第三步当中，并均匀搅拌，形成生熟浆。

5、蒸糕的盘子里面涂上油，然后倒进生熟浆。

6、用猛火蒸20分钟即可。

7、蒸好后的马蹄糕要冷却后才能脱模切成块状。

十、桂花马蹄糕最正宗做法？

1

糖桂花这种就行了。

2

准备一小碗，用我的是蘸料小碗，装一小碗马蹄粉。第一次做建议用小小碗，不然份量太多，不好掌握比例。

3

在用此小碗装3碗水倒入刚才的马蹄粉搅拌溶化。

4

用勺搅拌好。

5

将其过筛。

6

过筛后放入两大勺糖桂花酱。

7

电奶锅里放入刚才蘸料碗两碗水。

8

在倒入白糖半小碗倒入奶锅，通电烧开。

9

把第六步骤调好浆舀出刚才蘸料碗的1/3。

10

糖水这时烧开了。

11

把刚才桂花浆舀出的1/3小蘸料碗，倒入糖水中。

12

用小勺不停搅拌，让它成稀稀酸奶状，这一步叫调熟浆。

13

待电奶锅的浆凉至60度以下，把糖水浆冲入生浆中。

14

把它们混合好。

15

小蒸锅水烧开，把一次性模具上倒入调好的浆。

16

蒸5分钟即可出锅，冷却后放冰箱更好脱膜。