红糖马蹄粉的做法？ 炒马蹄粉的做法？

一、红糖马蹄粉的做法？

1.马蹄粉加入750毫升水，搅匀。

锅内加750水煮沸后，加入红糖煮成糖水。

2.锅内加750水煮沸后，加入红糖煮成糖水。

将四分之一的马蹄粉浆加入红糖水中，拌匀，制成熟浆

3.将四分之一的马蹄粉浆加入红糖水中，拌匀，制成熟浆

将熟浆倒入马蹄粉浆中，制成生熟浆。上锅大火蒸25分钟

4.将熟浆倒入马蹄粉浆中，制成生熟浆。上锅大火蒸25分钟。

5.蒸至透明后拿出冷却。

二、炒马蹄粉的做法？

步骤1

将大米制作成米浆

步骤2

蒸熟的大米浆加适量生粉，搓擀成皮

步骤3

包以猪肉、莲藕、凉薯、马蹄及调味品制成的馅料

步骤4

将包好的粉饺入笼蒸熟即可

三、500马蹄粉的做法？

烧开糖水凉冻。然后用1500克糖水搅拌一斤马蹄粉。

最后慢慢一层一层蒸熟

四、马蹄薯粉的做法？

主料

马蹄粉250克

椰浆400ml

牛奶150ml

炼奶50克

黄片糖或红糖，150克

水650克

1. 取150克马蹄粉加入300ml清水，搅拌均匀，然后过滤的到生浆。

2. 将150克黄片糖/红糖，加入到350ml水中煮至糖化。

3. 待糖化后，关火，取一勺做法①的生浆。慢慢倒入糖水中，边倒边搅拌，最后将剩余的生浆全部倒入，搅拌均匀得到黄色粉浆。

4. 取100克马蹄粉，加入400ml椰浆，150ml牛奶，50克炼奶，搅拌均匀得到白色粉浆。

5. 蒸锅倒入多一些水，放入蒸盘，水沸后，先取黄色粉浆倒入蒸盘，盖上盖子蒸至透明，待黄色粉浆凝固后，再倒入一层白色粉浆，蒸至凝固，以此类推，一层黄色粉浆一层白色粉浆。

6. 蒸好后，晾凉，脱模切块。

五、半斤马蹄粉的做法？

清水1500亳升，黄片糖600克，马蹄粉250克，

1清水1000亳升加入250克马蹄粉混合成粉浆后过滤，得生浆

2清水500毫升加入黄片糖煮溶，关火

3取少量生浆加八沸糖水不断搅拌到透明粘稠的熟浆，然后熟浆倒入生浆搅拌得生熟浆

4生塾浆倒入盘猛火蒸15分钟

5彻底的凉后切块食用

马蹄粉做法挺多，我感觉这样做最简单易做

六、干马蹄粉的做法？

步骤 1

马蹄洗净，沥干水份

步骤 2

用小刀削掉头尾

步骤 3

放到绞肉机里加适量水搅碎，这步可以直接放搅拌机、破壁机，石磨搅碎，越碎越好，我家里有什么工具我就用什么了，破壁机一次打太少，费时伤机

步骤 4

打碎后用纱布袋装好放在一大盆水里不断淘洗出淀粉，或者开小一点水龙头用水不断冲洗，如果水多了，可以用淘洗过的淀粉水反复冲洗那些皮渣，拧干水分留出渣再次淘洗一两遍（水千万别丢，淀粉都在里面）

步骤 5

淘洗出的渣我用破壁机打20秒再洗一遍

步骤 6

洗出来的皮渣扔掉，洗出来的水放在大容器里沉淀四个小时以上

步骤 7

因为是冬天，不容易坏，我沉淀了一晚，夏天水估计会变臭，沉淀好的淀粉会结一起，这时把上面的水倒出，放心倒，沉淀好的马蹄粉会很结实，能倒出来的那些就倒掉，我试过，煮不成糊的

步骤 8

倒掉水后把马蹄粉挖出来，放在通风有阳光的地方晒干

步骤 9

晒干后密封保存

步骤 10

红糖桂花马蹄糕

步骤 11

很q弹，比买的好吃

七、广西马蹄粉的做法？

用料

马蹄粉 适量 水 适量

做法

马蹄洗净，沥干水份，用小刀削掉头尾，放到绞肉机里加适量水搅碎，这步可以直接放搅拌机、破壁机，石磨搅碎，越碎越好，我家里有什么工具我就用什么了，破壁机一次打太少，费时伤机，打碎后用纱布袋装好放在一大盆水里不断淘洗出淀粉，或者开小一点水龙头用水不断冲洗，如果水多了，可以用淘洗过的淀粉水反复冲洗那些皮渣，拧干水分留出渣再次淘洗一两遍（水千万别丢，淀粉都在里面）淘洗出的渣我用破壁机打20秒再洗一遍，洗出来的皮渣扔掉，洗出来的水放在大容器里沉淀四个小时以上，沉淀好的淀粉会结一起，这时把上面的水倒出，放心倒，沉淀好的马蹄粉会很结实，能倒出来的那些就倒掉，我试过，煮不成糊的，倒掉水后把马蹄粉挖出来，放在通风有阳光的地方晒干，晒干后密封保存就完成了。

八、马蹄粉果冻的做法？

主料 4种

水果

若干

梨

1个

水蜜桃

1个

荔枝

七八个

辅料 1种

白糖100克

烹饪步骤 7步

步骤1

水果若干，什么水果都行

步骤2

去皮

步骤3

去核切丁。荔枝不好切就用剪刀来剪，因为用刀切会有大量汁液流失。

步骤4

水果丁下锅，加水果4倍的水，加入1至2汤匙的白糖，1小勺白凉粉。白凉粉和水的比例最大是1：50。

步骤5

搅拌到白糖融化'

步骤6

煮沸

步骤7

倒入容器。我用的是一次性口杯。三种水果我是分开来做的。让它自然冷却，放冰箱冷藏1小时以上。

小贴士

白凉粉的粉只能下到冷水里才会融化。

九、用马蹄来做马蹄粉的做法大全？

食材清单

马蹄粉 100克 、 红糖 100克 、 水 600克 、 马蹄 6个

烹饪步骤

步骤1/7

先用300克水溶解马蹄粉，过滤一下；

步骤2/7

再用剩下的300克水煮开融化红糖；

步骤3/7

勺50毫升浆水慢慢倒入开的红糖水中，边倒边搅拌，至粘稠状；

步骤4/7

把红糖浆倒入粉水中搅拌均匀；

步骤5/7

加入切好的马蹄丁；

步骤6/7

开水下锅蒸25分钟；

最后一步

出锅放凉，Q弹好吃的红糖马蹄糕就做好了！

十、佳顺马蹄粉做马蹄糕的做法？

材料:马蹄粉500g 砂糖750g 马蹄肉250g 清水3000g沙拉油50g

步骤：

1.制浆粉：将籼米、糯米掏洗干净，用清水浸泡1天，再磨成米浆，装入布袋，榨干水分即成。

2.制糕坯：先把红糖切成碎末待用。将吊浆粉放入蒸笼中蒸熟，然后倒在案板上，趁热与红糖、白糖搓揉均匀，制成直径约7厘米的半圆形长条，再横切成1.3厘米厚的块即成马蹄糕坯。

3.煎制：平锅置小火上，先刷上一层熟菜油，再把糕坯放入锅内煎制，至两面都煎成焦黄色即成。