广东的知名小吃有哪些种类？

一、广东的知名小吃有哪些种类？

1、油器类：即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；咸的有油条；甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花；咸甜相杂的有咸煎饼等。这类小吃，季节性不强，常年供应，但以冬季最盛，食时，一般与粥品相配，使之稀稠相辅。　

2、粥品类：名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；有艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥等；

3、粉面类：以米、面为原料，大都是煮熟而成的。有云吞面（“欧成记”为代表）、沙河粉（可制成炒粉或汤粉）、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；

4、糕点类：以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕等。　

5、甜品类：指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等；各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶最为有名；

6、粽子类：有甜粽和咸粽两种；　

7、杂食类：凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。　

二、猪脚饭是广东哪里的知名小吃？

隆江猪脚饭

潮州菜系

隆江猪脚饭是广东潮汕地区的著名美食，得名于原产地惠来县隆江镇。

隆江猪脚饭因其独特的卤香和弹嫩糯香的口感，更在于其秘制的中药材卤料配方（卤料中含有：香叶，八角，桂皮，陈皮，小茴香等上等中药材）。[1]

中文名

隆江猪脚饭

分类

粤菜，潮州菜系

口味

肥而不腻，入口香爽

主要食材

猪脚

产地

广东省潮汕地区惠来县隆江镇

三、北海知名小吃？

北海的特色小吃有北海猪脚粉、梅香鱼、鱿鱼丝、凤梨虾球、椒盐濑尿虾、越南卷粉、叉烧包、牛腩粉、萝卜糕。

1、叉烧包

叉烧包是广西北海的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，选用叉烧肉，面粉为主要原料，面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的叉烧包蒸熟后包子顶部自然开裂，香气扑鼻，十分美味。

2、北海猪脚粉

北海猪脚粉是广西北海特有的美食，猪脚粉有相当好的食疗作用，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可以防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，具有补血益气、通乳、去毒功效，还含有丰富的钙、磷扥矿物质。北海猪脚粉里的猪蹄肥而不腻，皮脆而不软，口感非常好。

四、福州知名小吃？

有鱼丸，福州拌面，福州月饼等等，这些东西在福州都有几百年历史了，依然经久不衰，吃的人都是说很好吃，点赞无数。谢谢了！

五、徐州知名小吃？

烙馍：徐州著名的面食，面皮摊得极薄，可以卷上馓子或其他配菜，柔韧筋软，有嚼头。

八股油条：徐州的地方小吃，以水面团制条，八条合拢，炸制而成，外酥里嫩，香脆可口。

辣汤：徐州的汤羹类小吃，以猪骨汤为底，加入胡椒、花椒、辣椒等调料，再放入豆腐、粉丝、肉丸等食材，酸辣开胃，暖胃解油。

麻辣串：徐州的烧烤类小吃，以羊肉、牛肉、鸡肉等为主要食材，用特制的辣酱腌制后烤制而成，香辣鲜嫩，回味无穷。

羊肉汤：徐州的汤类小吃，以新鲜的羊肉为主要食材，加入姜、葱、料酒等调料，熬制而成，羊肉鲜嫩不膻，汤清浓香。

六、铁岭知名小吃？

牛肉火勺，大甸子羊汤，李家坛肉，铁锅炖鸡，铁锅炖鱼，铁锅炖大鹅，西丰蚕蛹，豆包，亮中桥干豆腐，开原大蒜，鲜族拌菜，柴河沿狗肉，

七、世界知名小吃品牌？

世界各地都有许多知名的小吃品牌，以下是其中一些：

1. 麦当劳（McDonald's）：美国的快餐连锁品牌，以汉堡、薯条、鸡肉等为主打产品，全球范围内拥有众多分店。

2. 肯德基（KFC）：美国的快餐连锁品牌，以炸鸡为主打产品，全球范围内也拥有众多分店。

3. 必胜客（Pizza Hut）：美国的比萨饼连锁品牌，在全球范围内也有众多分店。

4. 赛百味（Subway）：美国的快餐连锁品牌，以各式三明治为主打产品，全球范围内也有众多分店。

5. 星巴克（Starbucks）：美国的咖啡连锁品牌，以咖啡和各式糕点为主打产品，全球范围内也有众多分店。

6. 星巴克（Starbucks）：日本的咖啡连锁品牌，以咖啡和各式糕点为主打产品，全球范围内也有众多分店。

7. 必胜客（Pizza Hut）：意大利的比萨饼连锁品牌，在全球范围内也有众多分店。

8. 吉野家（Yoshinoya）：日本的牛肉饭快餐品牌，以牛肉饭为主打产品，在全球范围内也有众多分店。

9. 呷哺呷哺：中国的火锅快餐品牌，以小火锅和串串香为主打产品，在中国市场非常受欢迎。

10. 大快活：中国的快餐品牌，以炒饭、炒面、炒粉等为主打产品，在中国市场也有一定的知名度。

八、上海知名小吃特产？

小笼包

上海南翔小笼包，又叫南翔小笼馒头，源自上海嘉定区南翔镇。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的传统风味小吃之一。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名。

九、知名小吃品牌名称？

知名小吃品牌有很多，其中最为著名的包括老北京炸酱面、杨铭宇香辣蟹、牛牛烤肉、美团外卖、好吃街、徐记小吃等等。这些品牌经过数十年的发展和深耕市场，都以其独特且美味的特色小吃闻名于世。

老北京炸酱面是北京著名的传统小吃之一，以其浓郁的酱香和细腻的面条备受市场喜爱；杨铭宇香辣蟹则以其鲜美辣爽的口感受得广泛；牛牛烤肉则以其传承古法、独家秘制的烤肉技艺，成为人们品尝美食的热门地点。这些知名小吃品牌不仅是各自所在地的骄傲，也在全国范围内赢得了极高的声誉和口碑。

十、惠安有什么知名小吃？

1 惠安五花肠

福建惠安特产五花肠是一道风味小吃摊常见的佳肴美味。由于它味道香脆奇鲜，连新婚宴席都作为美馔选用过。外地人更赞不绝口。原料为猪大肠、小肠，涤净后，四条小肠连接一起灌入大肠里，两端用丝线结牢。用开水烫熟，用小茴香、丁香、八角、桂皮等香料，焖至不韧不烂，切片装盘即成，上菜前，用热油氽后。也可洒上白糖和五香胡椒粉，配上萝卜酸或芫荽。入口酥脆。

2 崇武鱼卷

崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名小吃，属于泉州十大名小吃之一，其主要原料为精选优质鱼，其中又以马鲛、鳗、鲨等最佳，高质量的鱼卷，入口柔润清脆，咀嚼时齿颊留香，既没见鱼肉，也不含腥味，有一种特有的清鲜滋味。崇武人出外探亲访友，喜欢带上他们的特产鱼卷，表达心意。在闽南举行的比赛中多次获奖，深受闽南百姓及来惠安旅游观光的游客的赞赏。

3 小岞黄花鱼

小岞黄花鱼是福建省惠安小岞镇的特产之一。小岞人有句俚语：六月黄花小人参。农历六月是品尝黄花鱼的最佳时节，特别是“六月六”为最补（即初六、十六、廿六）．选择黄花鱼很讲究；取黄花鱼不宜太大，也不宜太小，太大则皮鳞厚，太小则骨多鱼质未到火候，最好为二，三斤左右，肉细嫩而绝腥味。

4 惠安鱼松

惠安鱼松是惠安的特产，采用黄花鱼自制成鱼松，等级最高。“狗母鱼”、“巴朗鱼”，小杂鱼也可。当今也有改用各类杂鱼制作鱼松，既经济，又可换换胃口。蒸熟后剔除鱼骨，洗净铁锅，用少量花生油加热后倒入净鱼肉，不断用蒸铲煎拔压挤，使用权其逐渐呈现嫩黄色。直至成赫黄色松花状的鱼茸，再洒小白糖及老洒等到调味品，味道至为鲜美 。