广东美食大盘点，这些特色菜你一定要尝试！

粤菜经典

广东，是中国美食的重要发源地之一。粤菜作为中国四大菜系之一，以其清鲜爽口、注重原汁原味的烹饪风格而闻名于世。其中，以广州、深圳、珠海、佛山等地的美食最为有名，让我们一起来看看广东的特色美食都有哪些。

美食大集合

首当其冲当属广东早茶，以烧腊、点心闻名全国，尤其是广式早茶中的叉烧包、流沙包、凤爪等。此外，广东烧腊也是一绝，有蜜汁叉烧、烧鹅、烧肉等经典。廣東粥以清淡鲜美见长，种类繁多，口感柔滑。另外，广东的炖品也非常有特色，如老火靓汤、盅仔菜、砂锅粥等，给人以温润滋补之感。

海鲜盛宴

由于地处珠江三角洲和南海之滨，广东以新鲜海鲜闻名。著名的有清蒸活桂鱼、椒盐九肚鱼、白切大闸蟹等，无论简单烹饪还是复杂烹饪，都彰显了海鲜的鲜美鲜香。

小吃文化

广东的小吃也是不可忽视的一部分，各种各样的小吃应有尽有，例如，广州的炳胜砂锅鸡、文和友的白切鸡、丹梅饼家的凤爪等等。粿条、肠粉、砵仔糕、萝卜糕等小吃也是广东人日常生活中的必备食品。

结语

总的来说，广东美食种类繁多，无论是粤菜经典、美食大集合、海鲜盛宴还是小吃文化，都是值得尝试的。来广东旅行，除了山水风光，当然也不要忘了这里的美食文化。不妨前往广东一试，保准让人回味无穷。

感谢您阅读本文，希望通过这篇文章，能带给您对广东美食的全新认识，也为您的旅行增添一些美好的回忆。