顺德有哪些美食？ 顺德有什么美食？

一、顺德有哪些美食？

顺德美食众多，主要包括煎焗甘鱼、伦敦糕、大良膏煎、顺德鱼生、菊花鱼生等。 煎焗甘鱼：煎焗甘鱼的制作很特别，只煎不炸，且火候掌握要得法，这样煎焗的效果能让鱼肉外面酥脆呈金黄色，而里面鱼肉的嫩滑细腻，甘香可口，令人吮指难忘。 伦敦糕：伦教糕是岭南典型的地方糕点，因始创于广东顺德伦教镇而得名，作为广州的风味小吃而流行。 大良膏煎：大良膏煎是从古人寒食节时所食的一种叫“膏煎”的食品发展而来的，如今大良膏煎用白糖、猪油掺和面粉油炸而成。 顺德鱼生：顺德鱼生一般以淡水鱼为主，品质好的顺德鱼生以约750克的“壮鱼”为食材，买回来后先放在山泉水饿养几天，以消耗体内脂肪，令鱼肉实甘爽。 菊花鱼生：顺德自古都是富庶之地，当地人劳作之余，喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇高，厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市，“食在顺德，厨出凤城”。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。

二、顺德有什么美食？

金牌名菜：大良野鸡拼锅贴牛奶。均安煎鱼饼、顺德鱼腐、金榜牛奶炒龙虾球、菜远炒水蛇片、秘制网鲍、菩提雪衣上素、一品海参.小吃，如大良的双皮奶、南乳花生、南乳崩沙、凤城的金榜牛乳、龙江煎堆、乐从伦教糕等

三、苏州山塘街有啥好吃的美食？

苏州山塘街美食荟萃小林手烧、赵元章肉骨烧（黄金脆骨6元，烧猪手10元）、大阿二生煎、狐狸家手工酸奶酪、阿坤卤菜店（猪头肉，酱鸭、猪耳朵）、梅花海棠糕（5元1个）、荣阳楼汤包店、梨膏糖、其香臭豆腐（5元1份）、原味鸭血粉丝汤、牛杂汤、苏妃奶酪山塘店、芭蕉林奶茶店、海角七号意大利冰激凌店、大手大脚小吃店（猪蹄和鸡脚）、朱文鑫酱骨烧、

四、上海有啥好吃的美食可以带走？

我觉得可以去城隍庙或者第一食品店，里面有很多上海的特产，比如说五香豆，还有很多糕点都是有包装的，保存的时间也很长，很多包装上都是上海特产，不论送亲朋好友还是自己吃都是不错的选择。

还有第一食品里有很多上海特产，如果是内地的游客我建议买些海鲜的干货，比如说鱿鱼干，目鱼干，干贝，鲍鱼干，干虾，鱼干，这些储存时间长，携带方便

五、广东有啥好吃的美食？

01、煲仔饭

煲仔并不是真的在煲“仔”，而是广东称砂锅为煲仔，所以称煲仔饭，这种美食乍一听挺吓人的，但是其实却是一种真的美味，如今这种美食已经开在了全国各地的大街小巷了。

02、油炸鬼

在广东，油条的俗称是“油炸鬼”，也就是“油炸桧”演变而来的读音。

03、人头饭

广东人去饭店吃饭，必点“人头饭”。此“人头”并不是我们想象的那种人头，而是指“按照席上的人数打白饭”，一人一碗！

04、牛三星

此“三星”非彼“三星”，所谓牛三星，其实就是用牛肝、牛心、牛腰炮制的牛杂汤。

05、老鼠粄

老鼠粄系客家特色小吃之一，源于广东梅州大埔一带，因为两端尖，形似老鼠，客家人惯称粉为“粄”，就称为老鼠粄。

06、屎坑粉

这个……听起来广东美食的口味有点重，但是，不要被名字骗了，屎坑粉是西关饮食界的传奇，因为以前旁边有间公厕，所以才取名为：屎坑粉。

07、鼻屎糖

可能听到这个名字或者看到这些字眼的人都想吐了，但是鼻屎糖是一种糖果类的食物，酸酸甜甜的，跟济公丹很像。

08、鼠曲粿

咳咳咳，敲黑板，鼠曲粿是以鼠曲草为主要材料制作而成的一道糕点，以糯米为皮、豆沙做馅儿，青翠如玉，绵软可口。

09、鸡仔饼

“鸡仔饼是用小鸡做的吗？”当然不是！鸡仔饼，是广东四大名饼之一，因为形似小鸡所以才叫“鸡仔饼”。

10、鸡屎饼

顾名思义……显然这个饼是用鸡屎……藤做的，哈哈哈……味道香甜口感软糯，还有清热解毒的功效哦。

六、泰国有啥好吃的美食？

咖 喱 　　泰国咖喱鲜香无比，当中加入了椰酱来减低辣味和增强香味，而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料，也令泰国咖喱独具一格。 冬阴功汤 　　冬荫功汤是一道泰国名汤，典型的泰国菜，是世界十大名汤之一。 泰式菠萝饭 　　泰式菠萝炒饭，运用泰国香米的香气，搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就会让人食欲大开，撘配腰果一起入口，口感层次丰富，相当值得推荐！ 泰式炒河粉 　　算得上是泰国菜里的招牌菜，和我们在国内吃到的河粉不同 芒果糯米饭 　　走遍泰国各处，不管是集市，酒家，甚至机场候机厅，浓香甜蜜的芒果糯米饭是最受游客欢迎的美食小吃。 清迈香肠 　　到了清迈，必须吃著名的清迈香肠 酸 肉 　　酸肉起源于泰国东北，用猪肉和糯米混合，发酵后再拿去炭火上烤，大部分人在刚吃时对微酸的味道非常不习惯，吃起来有点像腐坏的香肠，很多人第一次吃的确不习惯，但是，这就是它的美味所在，就像臭豆腐一样，多吃几次就停不下来啦！ 炸猪皮 　　炸猪皮是清迈的特色美食，，虾球状的炸猪皮比较肥厚，长条状的炸得比较干。 泰北烤鱼 　　和国内的烤鱼制作方式不同，泰北烤鱼采用地方的独特香料会塞进鱼肚内，然后用特色的烤制方法完成，加上酱汁，入口鲜香，丝毫没有烧烤的油腻感，是一道不可多得的美味。 青木瓜色拉 　　青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜，入口酸甜，随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感，搭配生菜与花生颗粒的嚼感，让人回味无穷。喜欢品尝色拉的吃货们，试试这道美食相信不会让你失望的！

七、广东有啥好吃的美食?

广东省好吃的美食众多，是全国八大名菜之一。

1.白切鸡，鸡肉鲜甜。鸡仔饼，六角糕，水晶球等各种糕点。

2.牛肉丸，焖大虾，荷叶鸡，盐焗鸡，梅菜扣肉等。

八、顺德美食舌尖上的美食？

一、炒牛奶拼野鸡卷

野鸡卷是粤菜知名度较高的菜式之一，味道焦香酥脆，外焦里嫩，好吃不腻，是必点菜式之一

二、均安蒸猪

均安蒸猪里嫩外糯，鲜香肥美，但又肥而不腻，不仅份量足，价格也很实惠，是朋友聚会，逢年过节必吃的佳品呀！

三、煎鱼饼

　煎鱼饼是传统美食的代表之一，味道是色泽鲜美，甘香爽滑，鱼肉富有弹性，以蚬蚧酱佐食更显鲜味。该美食曾获“中华名小吃”的称号。

四、顺德四杯鸡

四杯鸡是顺德传统名菜之一，虽与三杯鸡重名，但味道也是独具特色，要亲自去顺德才能感受四杯鸡的魅力，才能体会这其中的滋味。

五、凤城酿节瓜

　　节瓜是大良近郊的特产，所产黑毛节瓜，身短肉嫩，味道清甜软滑，甘香味美。

六、蒸鱼

蒸鱼是顺德厨师的拿手好菜，清蒸鱼更能发挥出鱼的鲜美，再加以装饰，从视觉上看就像一幅画一样美。

七、拆鱼羹

拆鱼羹是以鳙鱼肉为主料，以鱼汤为汤底，通过顺德传统的烹饪工艺烹制而成的菜品，是难得的补品之一。汤色乳白，层次分明，芳香浓郁。

八、菜远炒水蛇片

　菜远炒水蛇片是龙江的一款传统名菜，色泽雪白，菜远碧绿青翠，蛇肉的爽甜润滑与菜远的清香融合在一起显得相得益彰。

九、脆皮烧鹅

　作为顺德美食“荤”代表之一，色如红枣，香气四溢，皮脆肉嫩，烧鹅皮脆，是顺德街坊口口相传的“佳肴”。

十、家乡酿鲮鱼

鲮鱼是很考验厨师的能力的，把鲮鱼肉剁成馅，再加入八种原料调味，之后放入完整的整个鱼皮中，馅料丰富，色香味美。

九、顺德北滘这边有啥好玩的好吃的？

　　乐恩格，兵歌鱼头，南源路红绿灯麻辣烫，北滘中学对面2个店，好多好多，林头隧道夜宵。　　北滘，古称"百滘"，意为"百河交错、水网密集"，位于佛山市顺德区的东北部，地理位置优越，水陆交通便利，区域内有广珠西线、佛山一环，以及广珠轻轨北滘站、广州新火车站等交通设施连接广州和港澳。全镇总面积92平方公里，常住人口26万人，户籍人口11万人。下辖9个居委会10个村委会。是全国重点镇，广东省省级中心镇之一。

十、佛山顺德龙岗镇有什么比较出名或好吃的美食？

首先要说明是顺德龙江，不是深圳龙岗，顺德龙江美食……里海烧肉，鲮鱼煲仔饭，集北水蛇粥，顺德鱼生，茶点，香煎九菜粉，白切鸡，龙江人喜庆酒席等……