广东特色小吃有哪些？ 广东中山有哪些特色小吃？

一、广东特色小吃有哪些？

广东是中国南方的一个省份，拥有丰富的美食文化。以下是一些广东特色小吃：

1. 港式点心：如叉烧包、流沙包、虾饺、糯米鸡、蒸排骨等。

2. 广式早茶：如肠粉、烧卖、腐皮卷、萝卜糕、虾饺等。

3. 广州烧鹅：是广东省最著名的烤鸭之一，以酥脆的皮和鲜嫩的肉闻名。

4. 广东粥品：如皮蛋瘦肉粥、鸡肉粥、鱼肉粥等。

5. 潮汕牛肉火锅：以清热解暑、鲜香可口而闻名。

6. 潮汕牛肉丸：是广东省潮汕地区的特色小吃，以肉质细嫩、味道鲜美而受到广泛欢迎。

7. 潮汕猪肚鸡：是潮汕地区的传统名菜，以猪肚、鸡肉和虫草花为主要原料，口感鲜美。

8. 潮汕蒸饺：是潮汕地区的传统小吃，以猪肉、虾仁、芹菜、香菇等为馅料，口感鲜美。

以上是广东省比较有名的一些特色小吃，当然还有很多其他的美食，值得一试。

二、广东中山有哪些特色小吃？

1、黄圃腊味

属于粤菜系。因产于广东省中山市黄圃镇而得名。选料精、制作巧、色香味美而驰名中外。2004年，中国食品工业协会认定黄圃镇为“中国腊味食品名镇”。黄圃腊味选料精、制作巧、色香味俱全，为广式腊味之名产。2006年9月，国家质检总局批准对黄圃腊味实施地理标志产品保护。

2、石岐乳鸽

是广东省中山市著名的特色小吃，石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，用乳鸽制作的茶肴，有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等。

3、沙溪走地鸡

广东省中山市沙溪镇的特色小吃。沙溪走地鸡肉质鲜美，采用独特的手法烹制而成。吃食时沾着姜蓉、酱油等调料吃，入口嫩滑，皮爽肉脆，深受人们的欢迎。

4、杏仁饼

是广东省中山地区的特色小吃，始于清光绪年间，因最初的杏仁饼制成杏仁状而得名。现在经过改良，已变成圆饼状。杏仁饼主要制作原料有绿豆、杏仁、猪肉、白砂糖、芝麻、黄奶油、食用植物油等。

三、广东有哪些特色小吃？

广东特色小吃可以分为下类这些：

糕饼类：鸡仔饼、咸煎饼、萝卜糕、马蹄糕甜品类：姜汁撞奶糊、绿豆沙、糯米麦粥粥品类：艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥粉面类：云吞面、沙河粉、猪肠粉

杂食类：盐焗鸡爪、炒田螺、虾饺、龙须糖、布拉肠、广州粉果、叉烧包、酥皮莲蓉包。

四、广东的特色小吃有？

1、肠粉

我想各位一定都听过甚至吃过广东肠粉，这可是广东有名的美食。虽然叫做肠粉，但是并不是以动物肠子作为原料制作出来的美食，其主要原料是米浆和各种馅料和酱汁。

2、姜撞奶

姜撞奶是广东广州的特色小吃。从菜名中，我们便可以清楚的看到这道菜使用的原料是姜和牛奶。

3、叉烧包

只要说起广东有名的小吃，便不得不提叉烧包。众所周知，在广东，早茶是人们日常生活中不可缺少的部分，而叉烧包又是人们喝早茶时必点的美食，可见其在当地人心中的受欢迎程度。

4、干炒牛河

“牛河是牛身上的那个部位？”我想有些不熟悉的广东美食的人可能会有出现这样的疑惑。其实不然，“牛河”指的是牛肉、河粉，这可是很多人外地人初到广东时必点的美食。

5、云吞面

在广东的茶餐厅里，云吞面可是人们最常点的美食之一。“什么是云吞？”可能有人会有这样的疑问。这里的云吞其实和很多人平时吃的混沌一样，只是馅料有些细微区别。

6、潮汕牛肉丸

我想各位都知道潮汕牛肉火锅，不同部位的牛肉经过烫煮后鲜美脆嫩的口感让无数人对其痴迷。除了各种各样的牛肉外，在潮汕牛肉火锅中，同样不可缺少的还有牛肉丸。

五、广东特色摆摊小吃？

铁板鱿鱼，炭烤生蚝，萝卜牛杂，冰粉，钵仔糕，肠粉，云吞面，深井烧鹅，叉烧包，双皮奶等，广东的美食和粤菜师傅的高超技艺都远超全国平均水平，美食之都，成片的美食街，随处可见的街头美味

六、广东特色小吃？

01.荷叶饭     算是广东的一道传统小吃了，也可以叫作荷叶包饭，就是用荷叶包裹着大米和肉馅蒸制而成。

02.肠粉     可以说是广东最为著名的一道小吃了，也是广东人最爱吃的早餐之一。

03.钵仔糕     属于广东街头最为常见的一种小吃了，看着晶莹剔透，非常喜人，吃着爽滑可口、Q弹，有多种口味可以选择。

04.鸡仔饼    是广东四大名饼之一，也是一道传统饼类名吃。

05.酥皮包     是广东的特色早点之一。

06.拖罗饼     是广东化州的一道著名小吃，已经被列入了化州市第四批省级非遗，有点像月饼，但是要比月饼受欢迎。

07.糖不甩     又叫如意果，是广东的一道传统名吃，看着特别像汤圆。

08.酥皮莲蓉包     是很多老广州人最爱吃的一道小吃。

09.娥姐粉果     外皮看着晶莹透亮，给人感觉是那么的白净剔透。

10.老婆饼    可以说现在人人皆晓，它其实是起源于广东潮州的点心老婆饼，也是当地用料最少，做工最简单的小吃。

11.咸水角    可以说是广东街坊邻居嘴中“念念不忘的味道 ”，咸味款的馅料特别丰富，里边有肉末、香菇、火腿、木耳等食材，吃着咸鲜，外脆里糯。

12.流沙包    是广东茶楼里非常常见的一道小吃。

13.嫁女饼    是广东省婚宴上最常见的一道小吃，也是当地嫁女儿少不了的美食，也叫作绫酥。

七、广东的特色小吃有那些？

1.肠粉

肠粉是广州广式早茶中具有特色的小吃，不过肠粉是按照地理来分口味的，梅州的客家肠粉还有郁南的都城肠粉等等，在很多餐厅里都是一道最火的菜呢，而且种类也很多，可以选择牛肉或者是新鲜的肠粉。

2.广式叉烧

说起广式叉烧，其实是属于粤菜系的。一般都会用瘦肉做，然后把腌制过的肉放在特制的叉子上面，放在炉内烤。在广州的任何一家粤菜馆，它都是招牌菜，而且还非常的正宗。所以他绝对是广东十大美食小吃大全排行榜中最好吃的一个。

八、广东惠州有什么特色小吃？

1.河粉：濑粉是惠州的传统小吃之一，用米粉、瘦肉、芽菜、鸡蛋、虾仁等材料制作而成，口感嫩滑，味道鲜美。

2.水晶饺：水晶饺是惠州另一个知名的小吃，制作工艺特别复杂，馅料中加入虾仁等海鲜，皮薄透明，清爽可口。

3.肠粉：肠粉是广东省很受欢迎的小吃，在惠州也非常流行。肠粉由米浆制作而成，摊上脆皮、香油、甜面酱等食材，口感软糯，味道丰富。

4.红灯笼：红灯笼是一种传统的糕点类小吃，外形呈圆柱形，色泽金黄，口感香甜，是惠州糕点中的佼佼者。

九、清涧小吃有哪些特色？

一：喜事饸饹

陕北人爱吃面食众所周知，由以喜事饸饹为代表，面条要筋道修长，经过饸饹机子压下去不能断，而臊子讲究红亮丰富，里面有土豆、豆腐、黄花菜、五花肉丁，木耳等，不管是红事还是白事，也不管是平日还是过节，或者招待亲戚朋友，一碗热腾腾的饸饹寄于了清涧人的热情朴实。

二：羊杂碎

顾名思义，羊杂碎是用羊杂制作而成，但清涧县的羊杂碎加入了清涧县“三宝”之一的粉条，就变得丰富多彩了，粉条筋道顺滑，杂碎口味丰富。两者搭配，即爽口又耐饱，即营养又健康。

十、特色油炸小吃有哪些？

1、炸馓子；炸馓子，记忆中的美食。盘条、下撑、搓条，每一个工序都是一门技术，细细的一根接一根吃永远吃不够。；

2、炸丸子；将提前腌制的萝卜粉丝，加入面粉水一起搅拌，掿成团直接下锅，趁热吃别提有多香。；

3、炸菜角；手炸的油角子，粉条豆腐鸡蛋馅的，皮薄馅多，拿在手里像个金元宝一样。；

4、炸糖糕；圆圆的糖糕色泽金黄，表皮脆嫩，内层软乎乎的，用白糖或红糖做陷，一口咬一下去软糯微甜，心里美滋滋的。；

5、炸麻叶子；酥酥脆脆，薄薄的跟叶子一样，布满了芝麻吃起来别提有多香，越吃越上瘾。；

6、炸麻花；扯两条剂子搓成长条，两边捏紧拧一圈对折，往油锅里一下。嘎嘣脆，饿的时候来几根管饱。；

7、炸油条；俗称油果子，炸的金黄吃一口满嘴油，小时候喝不到豆浆，配着胡辣汤也很好吃。；

8、炸稣鱼；一般这是过年必不可少的一道菜，把整条鱼切成大块和着面糊在滚油里下锅，炸好了摆满一锅，趁大人不注意偷偷拿一块塞嘴里，鱼肉鲜嫩。；

9、炸小酥肉；小时候能吃上肉心里美半天，炸好的小酥肉可以放很久，平常烩火锅或者下面条吃，总是吃个精光。