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广东过年特产? 广东零食特产?

2024-10-07 23:12:12广东小吃1

一、广东过年特产?

1、年糕。广东年糕是广东传统名点,年糕有“年高”的谐音,新春期间吃广式糕点,有发财、步步高、甜蜜的意义。年糕的种类很多,广东最传统的是呈深橙色的红糖年糕,它做法不是江浙一带的水磨年糕,只需简单几步,就能蒸制出美味的年糕,样子朴实无华,吃起来软糯又嚼劲十足。

2、糖环。糖环的形状看着很讨喜,由大环套小环,环环相扣,寓意连绵不断、和谐共处。用糯米粉、白糖或红糖调配成团,再戳成条状放到油锅里炸至熟透,呈金黄色,亦有黄金满屋的寓意,吃起来又脆又香。

3、汤圆。北方是习惯过年吃水饺,而广东习惯过年吃汤圆,汤圆是中国传统小吃的代表之一,历史十分悠久,是一种很美好的象征,甜甜蜜蜜,团团圆圆,更是为了迎接 春节的一个轮回。广东的汤圆有很多品种,有甜有咸的,最受欢迎的就是芝麻馅和花生馅汤圆。

4、炒米饼。炒米饼也是每逢过年才会回忆起来的年味,用糯米炒香磨成米粉,和成面团状,加入各地特色的配料,压入木制模具印出各种形状的米饼,脱模后烤制而成,人们吃了相应字的米饼,使来年更加顺利。

5、煎堆。煎堆是中国油炸面食的一种,用糯米粉加糖,有的会加馅料,比如有花生、椰蓉、肉丁等等,放到锅里用油煎成,材料大同小异,外形大多是球状,皮薄酥脆,香甜可口,色泽金黄,素有“煎堆辘辘,金银满屋”之意。对于老广来说,金黄的煎堆象征喜庆和财富。

6、油角。提到了煎堆,当然就少不了油角了,同样作为必不可少的贺年食品之一,油角的做法好似炸饺子,面皮包着芝麻、椰丝、炒花生等甜馅料,形状与颜色像金黄色的荷包或金元宝一样,不仅有新年会赚得盆满钵满的寓意,吃起来也是口感酥脆味道香甜,一直深得人们喜爱。

7、蛋散。蛋散是另一样传统年味小吃,闻着香,吃着脆,可咸可甜,一旦开吃根本就停不下来。主要是面粉、鸡蛋、油,把食材混合成面皮,在中间划一道口子,反转一下打成蝴蝶结状,随后下油锅炸起酥即可。因为配料有鸡蛋,而且入口即化容易散架,因此得名蛋散。

二、广东零食特产?

广东特产有这些零食

1、郁南无核黄皮:原产于郁南县建城镇,现存二株母树,树龄已有100多年历史,仍然生势旺盛;挂果累累。 郁南无核黄皮以其果大、肉厚、味美、无核的特点成为黄皮中的珍品。

2、四会砂糖橘:果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。该产品驰名中外。

3、梅州金柚:梅州金柚果大、型美、皮色鲜黄、肉质清甜、汁多爽口、营养丰富,是果中之王。

4、廉江红橙:果皮薄、橙黄而有蜡质,果肉红色,汁多清香,嫩滑化渣,酸甜适中,风味独特。能增进食欲,畅通大便,帮助消化,降火下气,治疗热胸烦躁等,经常食用,可以健身美容,延年益寿,是居家旅行、馈赠亲友的最佳果品。

5、新丰佛手瓜:果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴,是名符其实的无公害蔬菜

三、广东过年必备零食?

广东过年必备的零食有很多,其中最受欢迎的是各种腊味肉干、蜜饯果干和饼干糕点。

腊味肉干包括腊肠、腊肉、腊鸭等,富有咸香味道,可以直接食用或用来炒菜制作菜肴,是家庭宴席上的必备食材。

蜜饯果干则包括了橙皮、话梅、桂花糖等,甜味香脆,可以作为小点心或送礼佳品。而广东的饼干糕点有凤梨酥、鲍鱼饼、花生酥等,口感酥脆,又甜又咸,是广东过年时的必备零食。

四、广东潮州零食特产?

潮州春饼。

  潮州春饼是潮州传统小吃当中的佳品,又名潮州春卷。这种小吃虽然算不上什么名贵的菜式,却是潮州人逢年过节必吃的传统美食,凝聚了潮州人浓浓的乡情和亲情。

五、广东特产是什么零食?

有好多,大概讲些吧,有陈皮月饼、鸡仔饼、老婆饼、笑口枣、榴莲酥、盲公饼、大良磞砂、西樵大饼、平洲福肉饼、电白花生、博罗酥糖、阳江炒米饼、三稔包、绿豆饼、潮州腐乳饼、五经富姜糖、棉湖春饼、揭东炮台南糖、成顺菊花糕、都城蜜枣、南乳花生、新兴凉果。

六、广东特产零食有哪些?

广东特产零食有

NO.1:广式月饼

NO.2:马蹄糕

NO.3:糖不甩

NO.4:厚街腊肠

NO.5:蹦沙

NO.6:广州名饼鸡仔饼

NO.7:千层糕

NO.8:石龙麦芽糖

NO.9:甜暑羹

NO.10:南乳花生

NO.1:广式月饼

七、广东河源特产零食?

酸萝卜,还有一些其他水果也可以用来腌制;客家婆豆腐花,这个冰冰甜甜的,天气热的时候来一碗真的很解暑,还有五指香鸡和五指毛桃鸡

八、广东特产小吃,零食有哪些?

南宁黄皮酱 新会亚陀霉姜 台山虾羔 大良磞砂 大良膏煎 佛山扎蹄 西樵大饼 肉丸 肇庆裹蒸 潮州腐乳饼 湛江威化饼(华夫饼、维夫饼) 佛山盲公饼 东莞腊肠

九、广东湛江10大特产零食?

广东湛江是一个美食之都,拥有着许多令人垂涎的特色小吃和零食。其中,十大特产零食包括薄饼干、话梅、茄汁鸡蛋干、香菇肉松、笋干、黄金蛋糕、肉松饼干、水晶饺、虾饼和果脯。这些零食味道独特,口感鲜美,受到广大消费者的欢迎。无论是家庭休闲、聚会聊天还是送礼佳品,这些特产零食都是不错的选择。

十、广东十大特产零食?

鸡仔饼

21%结果提及

广式月饼

20%结果提及

糖不甩

12%结果提及

马蹄糕

9%结果提及

老婆饼

9%结果提及

榴莲酥

6%结果提及

甜薯羹

4%结果提及

石龙麦芽糖

4%结果提及

千层糕

4%结果提及

腊味

4%结果提及

盲公饼

4%结果提及

清远鸡

3%结果提及

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