广东经典小吃(广东经典小吃是哪些?)

一、广东比较出名的经典小吃是什么？

作为一个地道的潮汕人，对广东出名小吃就缩小范围说说潮州小吃吧。

很多朋友常问我，到潮州旅游有什么好吃的。我都会回一句：随便吃，就算是路边的小摊，都会吃出美味。

除了牛肉丸，牛肉火锅，肠粉外，推荐几种名气可能没那么大，但却是我从小到大吃不腻的小吃。

第一，无米粿。番薯粉做的皮，内包去皮绿豆。把表皮煎至金黄，Q弹的皮咬下去是咸咸香香的豆馅，满嘴的满足。沾点辣酱，辣味激发豆馅的鲜甜味，味觉层次分明。

第二，粿条卷。一般是春笋粿条卷吃得多，把粿条当成“被子”，卷进炒过的春笋丁、香菇丁、肉沫、虾米，再下锅蒸熟粿条皮，起锅后浇上炸过的蒜头油、陈醋。几条下肚就饱了。

第三，绿豆爽。吃过这些油腻的正餐后，夏天的午后，最喜欢吃一碗绿豆爽再出门。夏天市场有卖去皮的绿豆和清心丸搭配的绿豆爽。煮熟后凉一凉，软糯的绿豆和有嚼劲的清心丸，清淡的甜味，吃了出门还能防止中暑。

潮汕小吃太多了，掰着手指头都数不过来，吃过了就不想走了。

（图源网络）

二、上海经典小吃？

上海有很多好吃的小吃，其中经典小吃有生煎包、排骨年糕、鲜肉月饼、上海南翔小笼包、蟹壳黄、小馄饨、咸浆、擂沙圆、绿豆酥等。

三、广东小吃文案？

广东小吃属岭南汉族风味。多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。现时的广东小吃和点心有区别，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴。

虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。我比较喜欢的😍

马蹄糕是一种广东，福建福州地区的汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。马蹄粉，粉质细腻，结晶体大，味道香甜，可以做成多种点心、小吃。

肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称布拉肠、拉粉、卷粉 ，因为早市销量大，多数店家又供不应求。出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。 在广东，肠粉是一种随处可见的街坊美食，它价廉美味，老少咸宜，妇孺皆知。

四、广东著名小吃？

肠粉

这个在广东各大城市的大街小巷里面都可以看到，不同城市，其做法，口味不一样。潮汕的做法，广府做法，粤西的做法都不一样。没有固定的味道，都有一个固定的做法就是：蒸，尽最大目的保留住米的香味，再配上佐料，做法简单，速度快，是很多人早晨的首选。

五、广东肇庆小吃？

广东肇庆小吃有肇庆裹蒸、竹蒿粉、德庆酥等。

1、肇庆裹蒸，广东省肇庆市特产，中国国家地理标志产品。

2、肇庆裹蒸和其它地方的粽子不同，一般的粽子是用竹叶包的，呈长条状或者三角形，而肇庆裹蒸粽是用当地的冬叶包，里面放猪肉、绿豆、五花肉或者腊肠、咸蛋黄，用具有特殊香味儿的冬叶裹在一起，放进装着开水的大缸里，用柴火进行煲煮。一般需要煮上五六个小时，里面的五花肉、绿豆和蛋黄的香味儿才能很好地和融入糯米里。

3、随着饮食文化的进步，肇庆裹蒸品种越来越丰富，有瑶柱、冬菇、虾仁等，但是不管怎么变化，都少不了绿豆“作伴”，原因是肇庆本地气候较为湿热，绿豆能很好地排解人体的热毒，起到强身健体、养生美容的功效。

4、2012年07月18日，原国家质检总局批准对“肇庆裹蒸”实施地理标志产品保护。

六、广东潮州的小吃？

广东潮州小吃有潮州肠粉

潮州肠粉，即潮式肠粉，起源于广州肠粉，经过潮汕文化浸润之后的潮汕肠粉风靡各地，是用米磨成米浆皮做成的肠粉，内含各种馅料，营养价值丰富，潮州口味浓郁。肠潮州肠粉与别的地方的肠粉大不同便是这个酱汁，味道很香也很浓，用的沙茶王和花生酱搅拌在一起，配上卷心菜、金针菇、鸡蛋、肉末等，非常美味。

七、广东特色摆摊小吃？

铁板鱿鱼，炭烤生蚝，萝卜牛杂，冰粉，钵仔糕，肠粉，云吞面，深井烧鹅，叉烧包，双皮奶等，广东的美食和粤菜师傅的高超技艺都远超全国平均水平，美食之都，成片的美食街，随处可见的街头美味

八、广东汕尾小吃推荐？

广东汕尾小吃很多，具有汕尾特色的美食有咸虾姑、菜稞、擂茶等等。

1、咸虾姑：咸虾姑是很多游客到了汕尾一定要去品尝的美食，虾姑又叫做琴虾和管虾，其实就是我们常说的皮皮虾，在春季的汕尾盛产虾姑的时节，这时候的虾姑非常的美味，有很多种的做法，肥大鲜嫩，有着非常好的口感，相当的美味。

2、菜稞：菜稞在汕尾是一道有着悠久历史的传统美食，在汕尾有着菜头稞，菜包稞，碗仔稞，薯粉稞等等。菜稞配上当地正宗的牛肉丸熬成菜稞汤，味道非常的甜美，不油腻。

3、擂茶：擂茶在汕尾基本是家家户户都会去喝的一道当地非常有特色的茶，擂茶又称之为咸茶，夏天的时候喝擂菜能够消除疲劳，生津润肺，消暑止渴，寒冬喝能够卸寒保暖的功效。

4、坑螺：坑螺是陆河县的非常出名的一道土特产，那里出产的坑螺非常的大个，肉质非常的肥美嫩滑，不含有一点的泥腥味，无论是炒着来吃还是煮汤都是非常的鲜美，是一道不可多得的山间野味，非常的值得去吃一顿坑螺。

九、15种经典怀旧小吃？

大白兔太妃糖，山楂卷，小浣熊干脆面，得得B薄脆饼干，咪咪虾条，香菇肥牛，徐福记沙琪玛，旺仔小馒头，喔喔奶糖，一根葱，绿豆冰棍，果脯。

油炸糕，酸梅粉，西瓜泡泡糖，大大泡泡糖，鸡腿面包，抻糖，麦丽素，无花果丝，猪油糖，薄荷棍，麦乳精，大大卷泡泡糖，小雨伞蛋糕，棒棒冰，高乐高，

十、家乡小吃的经典句子？

1、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

　　2、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。

　　3、不一会儿，一大锅的酸菜鱼就被我们一家人给抢个所剩无几。虽然这味道并没有饭馆里的正宗，但也许是自己动手做的缘故吧，这顿饭，我吃得特别香！

　　4、秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。

　　5、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

　　6、那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。

　　7、糕名飞石黑阿峰，味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷，珍同金菊与芙蓉。

　　8、我把饭倒在菜盘里和鱼汁里搅拌后把饭连汁一起吃了，一粒饭也没剩。

　　9、霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。

　　10、先夹一块豆腐，然后加一些汤水，再有一些香浓可口的鱼肉，嫩嫩的，油而不腻，酸中带辣，令人回味无穷，唇齿留香。这酸菜鱼真是堪称人间美味！

　　11、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

　　12、酸菜鱼很好看，上面有一个个很辣很辣的辣椒，还有很多很多，又润又滑的酸菜鱼肉。