广东十大小吃排行榜(广东十大小吃排行榜前十名)
一、广东十大特产油炸小吃?
1.春卷
春卷这道油炸小吃,是江南地区最好吃的传统小吃之一,它的口味多变,皮薄酥脆,馅心香软,吃起来别具风味。春卷有多好吃?南方人过春节,不吃饺子,却偏爱吃春卷以及汤圆,可见其美味。
2.糖油粑粑
糖油粑粑是有名的湖南小吃,看它这油乎乎的外表,口感却油而不腻,入口香甜,叫人止不住的流口水。并且吃糖油粑粑容易“上瘾”,每次总觉得吃不够,没办法,口感太好了,甜味也刚刚好,吃完满嘴留香,回味无穷。
3.麻球
麻球是广东的特色小吃,它用糯米粉加上白糖、豆沙等食材,表皮裹了一层芝麻,油炸而成,制作简单,但吃起来却十分美味,是中国最好吃的传统甜点之一。许多北方的宴会,也常有麻球这道油炸小吃,那滋味吃过的人都知道。虽然是南方小吃,但北方人表示,我们也爱吃!
二、广东韶关十大名小吃?
乳源县冷水猪肚,大塘扣肉,翁源莲藕让肉,南雄白果炒鸡,酸笋鸭,鹅王,酿豆腐,新丰东江酿豆腐,乐昌香芋,始兴马蹄。
三、广东十大美食小吃有哪些?
烧卖、艇仔粥、炒牛河、云吞面、虾饺、马蹄糕、牛杂、肠粉、姜撞奶、濑粉、叉烧包等等。
四、广东从化十大名小吃?
1、桂峰酿豆腐
桂峰山处于石炭岩地带,加上豆种不同,长出来的黄豆粒小皮青,以其盛产的黄豆为原料,并以岗岩石磨磨之,制作出的豆腐滑嫩,富有营养,且不易破碎。所以这个酿豆腐做出来之后味道鲜美,口感滑嫩,非常好吃。
2、香叶乌鬃鹅
以专吃草长大的草鹅为原材,并以鸡心黄皮叶、山桂叶为香料,舂烂后再加蒜茸、糯米、酒等混合做配料,用大瓦煲文火煲之,食时鹅肉细韧,香气袭人。
3、流溪大鱼头
流溪河水清质纯,碧波荡漾,湖光山色,鱼也特别鲜美,大鱼头更是上品。山中负离子多,连做配料的香菜也与众不同。从此,流溪鱼头就成了从化的一道新名菜。
4、吕田焖大肉
吕田焖大肉是从化历史悠久的一道名菜,它有三个特点:一是大而方正;二是爽而不腻;三是香而色红。
5、泥焗走地鸡
从化的农家鸡又叫走地鸡,俗称土鸡,自小在果园里觅食长大,鸡味特别浓、特别香滑,且有韧性,用这种土鸡做出来的泥焗走地鸡自然是味道鲜美,受到很多食客的追捧。
五、广东揭阳十大名小吃?
10.普宁南塘
普宁南塘是揭阳地区的传统名胜之一,已有100多年的生产历史。普宁南塘有非常精美的材料选择和独特的制造工艺。其主要原料包括花生、猪油、麦芽糖等。成品普宁南塘的颜色是透明的。你还可以看到里面的整颗花生,它们比普通的花生糖更漂亮。
9.尖米丸
健米丸是揭阳著名的传统小吃。这是一种用当地优质大米做成的米饭点心,有两个头和一个圆形的中间。当地人对制作减肥药非常挑剔。首先,要保证健密丸的新鲜度。此外,还应添加猪骨汤、肉片、鱿鱼、虾等辅料。最后,应该在上面撒几片葱欧芹和葱花。它们闻起来和看起来都很开胃。
8.普宁豆酱
普宁豆酱是揭阳普宁著名的特产酱。当地生产豆酱已有150多年的历史。普宁豆瓣酱色泽金黄,富含蛋白质、氨基酸等成分,味道非常鲜美。当地人总是在炒菜上放一些普宁豆瓣酱,这样做的菜会更美味。
7.成顺菊花糕
成顺菊花糕是揭阳地区的传统名点之一。它已经传承了数百年,是当地的中国老字号蛋糕。成顺菊花糕外观晶莹剔透,酷似菊花。它非常漂亮。此外,它甜,香,软,独特的味道和真正的美味。
6.隆江绿豆饼
龙江绿豆糕是由优质面粉和营养丰富的软糯绿豆馅包裹而成。制作的绿豆糕酥脆可口,细腻柔软,在当地很受欢迎。
5.隆江猪脚饭
龙江猪蹄饭是揭阳著名的传统小吃。它是用糯米和特制的猪蹄做成的。它的味道鲜美,肥而不腻。
4.埔田笋粿
莆田竹笋是揭西的特色菜。它用新鲜的竹笋切成丝,条也被切成丝,然后用小火煸炒,直到条呈红色。这是因为竹笋的香味会和裸条米饭的香味同时散发出来。感觉非常有吸引力。
3.乒乓粿
乒乓球魅力是揭阳的传统小吃。相传在南宋末年,战乱不断,揭阳人无法生存。为了抵抗饥饿,揭阳人用鼠尾草和糯米粉做了魅力蛋糕。后来,随着人们生活的改善,当地人把面粉卷成皮革,馅料是用炒米粉做成的。于是,这种独特的乒乓球魅力就产生了。
2.揭西擂茶
揭西雷茶是揭西地区著名的传统茶。当地的客家人有着悠久的烹饪雷茶的习俗。每年的夏天和秋天,人们都不想吃东西,因为他们在田里工作后很累,所以他们经常把雷茶作为午餐。这一习俗也一直延续到今天。
1.普宁豆干
普宁豆腐干是揭阳著名的汉族民间小吃。它是以大豆为主要原料,配以马铃薯粉、石膏、盐水等制成的豆制品。它的特点是外层皮肤柔软,内层皮肤光滑。人们可以在同一种食物中吃两种不同的感觉。豆腐干的当地烹饪方法主要有油炸、烘焙和油炸,其中油炸豆腐干最受当地人欢迎。
六、广东连州十大名小吃?
一:星子牛肉面
二:沙坊粉
三:连州牛杂
四:东坡水角
五:星子牛肉糍
六:萝卜墩
七:酸浸缺
八:东坡腊肉
九:丰阳牛肉干
十:星子扣肉
七、北京十大怪味小吃排行榜?
在北京的众多美食里,有一些比较“有个性”的,像什么豆汁儿、卤煮火烧、芥末墩儿...吃不惯它们的人,还给它们起了个外号叫“怪味”小吃。
但站在客观的角度来看,之所以说它们“有个性”,是“怪味”小吃,或多或少还是因为它们本身有一些大众不能接受的地方。
01、芥末墩儿
02、豆汁儿
03、爆肚
04、羊杂碎
05、姜汁排叉
06、麻豆腐
07、卤煮火烧
08、炒肝儿
09、王致和臭豆腐
10、茯苓饼
八、威县十大小吃排行榜?
1@牛头宴。卓越斋开发的尊贵、奢华的牛头宴用本地黄牛牛头,加入十多种佐料炖煮四个小时,再配以七八个荤素小菜而成。牛头奢华大气,软烂香滑,配菜清新爽口。卓越斋的烧鸡、牛肉码、酥鱼、羊汤等熟肉食也货真价实,美名远扬。传承人黄振峰。
2.八大碗。魏村大众饭店继承和发展了八大碗美食。八大碗是饭菜不是酒菜,一般荤素搭配:牛肉、粉蒸肉、酥肉、里脊肉、素丸子、闷子、鹅脖、藕盒、农家时令菜蔬等,删减了鸡和鱼。摆放时讲究内二外三,里面摆两碗、外面各摆三碗。八大碗集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法,属饕餮盛宴。传承人王金波、刘金钟。
3.蒸茄盒。蒸茄盒是七级天龙饭店招牌,鲜嫩香软,入口即化。茄子去皮切成盒子块,加入肉馅摆盘,上屉蒸20分钟即成。传承人宋书全。
4.旋子饼、薄饼、饼卷。三元餐厅以旋子饼、薄饼、饼卷等三饼闻名,薄、软、香、滑。旋子饼与烧饼大小相当,由中心向外沿旋转分层。薄饼半透明,可以读出饼下的报纸文字。饼卷卷入熟肉块或炒鸡蛋。传承人蒋英素。
5.油酥火烧。威县油酥火烧外表酥脆,色泽焦黄,内层软嫩,层次分明,薄如蝉翼。杰华饭店李柱师傅制作油酸火烧40多年,对食材、工艺精益求精,典范之作,美名远扬。传承人李柱、李杰华。
6.尿脬肉。商家写作“碎包肉”。尿脬肉在1970年代开办经镇、章台供销社饭店时就已经美名远扬。用含70%瘦肉的后腿肉切块与绿豆淀粉、鸡蛋、香油等灌入尿脬,读音:[sūi pāo],煮、熏而成,红润、醇香、软烂,可以带皮吃。传承人刘双文。
7.小蒸肉。小蒸肉是贺营平原饭店品牌菜,选用后腿肉切片,码放在碗内,放上姜片,浇入各种佐料汁,上屉蒸半个小时即成。肉酥烂,汤浓香,百吃不厌。传承人贺泽贵。
九、浦东十大小吃排行榜?
回答:
十大小吃排名如下:
1、裕兴记(陆家嘴形象店)一推荐:秃黄油面、虾仁蟹粉面、蟹粉小笼。
2、小螺莉螺丝粉(八佰伴店)一推荐:牛肉拌粉、光拌粉。
3、ShakeShakc(国金中心店)一推荐:招牌牛肉堡。
4、阵向贵.兰州牛肉面(世纪大都会店)一推荐:牛骨清汤牛肉面。
5、蟹家大院.独揽江景(滨江店)一推荐:蟹黄金、姜茶。
6、陈向贵.兰州牛肉面(世博源店)一推荐:金牌卤味烤凤爪。
7、奥灶面.黄鱼面(居家桥路店)一推荐:雪菜黄鱼面。
8、马永记.兰州牛肉面(百联世纪店)一推荐:大片牛子腱兰州牛肉面。
9、夸父炸串.儿时味道主题店(世纪汇店)一推荐:黄金大里脊。
10、马永记.兰州牛肉面(嘉里城店)一推荐:钢钎羊肉小串。
十、十大街边小吃排行榜?
1、煎饼果子(煎饼馃子)
煎饼馃子最早是天津着名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成。配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。
2、鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼,起源于河南信阳。最早传统做法,是将面饼加鸡蛋摊熟了,抹上秘制酱料,卷上生菜或者土豆丝食用。后来有人脑洞大开,出现了改良版本。就是把鸡蛋液灌到两层的饼的中间,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香。很受当地人的喜爱。
3、鸡蛋汉堡
鸡蛋汉堡起源于何处不得而知,但是全国各地都能见到鸡蛋汉堡的影子,这是一件非常有意思的事情。而且全国的做法相当一致,没有较大的出入。而且都是又便宜又美味。
4、手抓饼
手抓饼,起源于中国台湾,是从葱抓饼演变而来。2004年在台湾夜市被发现,并于2005年正式从台湾引进至内地。
5、菜煎饼
是山东鲁南地区的一种传统小吃。制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等,老少兼宜,俗称“中国热狗”。最早流行于枣庄、济宁、临沂、徐州等地,后传布周围省市。
6、臭豆腐
又称臭干子,是相当流行的中国小吃。在清代,臭豆腐曾作为御膳小菜送往宫廷,受到慈禧太后的喜爱,亲赐名御“青方”。使得臭豆腐立即名扬天下,据历史考证慈禧太后确有吃臭豆腐的嗜好。
7、活珠子
北方地区叫“毛蛋”。是南京着名的特产,金陵小吃。是当鸡蛋尚未孵化,又没有完全成形,但是鸡蛋里已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种“准”鸡蛋孵化物就叫做“活珠子”。
8、铁板烧
起源于日本,铁板鱿鱼就是铁板烧的美食之一。传到中国后,风靡大江南北。
9、烤冷面
烤冷面,起源于黑龙江省鸡西市密山市。现在烤冷面已经火遍全中国的大江南北,是东北极具特色的美食。
10、肉夹馍
陕西西安不仅有肉夹馍,还有菜夹馍。而且,不仅有菜夹馍,竟然还有“自选”菜夹馍。菜品十分丰富,有18道菜品随意挑选,虽然都是素菜,但是真的是炒的色香味俱全,没有一道菜是应付了事的,都是用心调配的,菜品非常新鲜,看着就好吃!这是把肉夹馍推向了高潮的节奏。
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