广东有哪些名小吃(广东有哪些名小吃特产)
一、两广名小吃?
1.
双皮奶,广东人多数喜甜食,而这广式双皮奶就是经典的广东甜食小吃之一。 双皮奶就是跟双眼皮一样,有上下层之分,上层薄下层厚,上层是奶皮,下层是奶冻,吃起来口感嫩滑,奶香四溢。 双皮奶主要原料为牛奶,鸡蛋清和糖,食用过程还可以根据自己口味添加红豆,葡萄干等,又甜又香,非常好吃。
2.
肠粉,肠粉其实我们广西也有很多,也是我最爱的早餐之一,不过现在说的是广东的肠粉,其实差别不是很大。 广东的肠粉做法比较多,各个地方还不太一样,不过现在都是流行用蒸屉来做,方便快捷。 肠粉是用新鲜米浆蒸制而成,期间包裹有鸡蛋,肉沫及其他配料,蒸出来后可根据自己喜好加各种调料和酱汁,我喜欢加碎花生和番茄酱。 肠粉口感新鲜嫩滑,米皮的柔软和配料的香气融合在一起,吃完让人回味无穷。
3.
云吞面,顾名思义,云吞面确实是既有云吞又有面,其中云吞润滑可口,面条筋道通透,且面条还要是富有传统制作手法的竹升面。 除了云吞和面之外,这汤也得有讲究,汤要用猪骨,虾皮精心熬制而成,香浓的同时不缺鲜气。
4.
炒河粉,马蹄糕,叉烧包,烧麦,糯米鸡,蛋挞,鸡仔饼,艇仔粥,煎堆,花生肉,
二、山东有哪些著名的小吃?
山东的特色小吃主要有:蒙阴红烧兔子头、沂水油炸山山牛、广饶肴驴肉、沂水豆油炒姜芽、临沂油炸知了龟、沂水大锅全羊、沂水塌煎饼、沂水塌包、沂水油煎白鳞鱼、清油盘丝饼、油旋、八批果子、玫瑰糖炸糕、五仁包、春饼、鸡丝馄饨、长清大素包、民众煎包、银丝卷、炸鸡丝春卷、济南米粉、济南甜沫、福山拉面(抻面)、景芝金丝面、单县滕州羊肉汤、蛋酥炒面、鱼肉水饺、豆汁粥、鸡丝伊府面、鸡汤饸饹、临沂糁、朝天锅、荷叶粥、滕州菜煎饼、八宝茶汤、瓜答、石子旋饼、六角旋饼、糖酥杠子头火烧、泰山豆腐面、蓬莱小面、梨丸、龙凤炒饭、龙口肉盒、芙蓉烧麦、潍坊火烧,鸡鸭和乐,朝天锅。德州扒鸡、禹城扒鸡、保店驴肉、乐陵金丝小枣。
三、山东有哪些名拳?
宋太祖长拳
太祖长拳,又名三十二势长拳、宋太祖拳、太祖拳、赵家拳、赵门、太祖门,有的地方也叫红拳、洪拳、炮捶、赵门炮拳。其精神偶像是赵匡胤。明代,该拳法已名闻天下。并对戚家拳、太极拳、洪洞通背缠拳等拳种产生了重要影响。因此,又有“百拳之母”的称谓。
该武术主要流传地 山东 河南 河北 山西等地,太祖长拳在山东流传较为广泛。其中,流传于山东省茌平县杨庄和李井范村的太祖长拳拳理明晰、风格独特、源流有序而自成体系,在周边地区传习者颇多。
华拳
据说唐代开元年间华山蔡茂所创。至明嘉靖年间,华山蔡氏后裔山东济宁人蔡挽之,以“三华(精、气、神)贯一”的古代哲理作为拳法的理论基础,写成了《华拳秘谱》,使华拳形成了一个完整的拳种。中华人民共和国成立后,华拳被列为中国武术表演和比赛的项目,并曾先后整理出版《一路华拳》、《二路华拳》、《三路华拳》、《四路华拳》4本书。华拳的运动特点是动迅静定,势正招圆,形健劲遒,气脉连绵,心动形随,意发神传,形体工整,筋骨道劲,阴阳分清,势势连贯等。动作势式讲究运用“撑、拔、张、展、钩、扣、翘、相、蹦、顶、塌、收、沉”等“骨法”,亦即“五体”(躯干、上肢、下肢)要骨梗强壮,雄健浑厚。拳法“动如奔獭,静如潜鱼”,“进如风雨,退若山岳”,动迅静定,有节有序。善调气息。刚。脆、短促有力的动作出现时,运用“聚”法;由高动作进入到低动作时,则运用“沉”法华拳技法理论为“八法”和“十二形”,八法是“拳如流星,眼似电,腰如蛇形,步赛沾,精要充沛,气要沉,力要顺达,功宜纯”。十二形是“动如涛,静如岳,起如猿,落如鹤,站如松,转如轮,折如弓,轻如叶,重如铁,缓如鹿,快如风”。
华拳有徒手、器械、单练、对练套路。具有代表性的是一至十二路华拳徒手的华拳拳法套路。套路由踢、打、摔、拿等攻防技击动作组成,按照攻防进退、动静疾徐、刚柔虚实等规律运动。在搏斗方面,以勇为先,以气为决,而后神,搏斗时一狠、二毒、三急、四智、五顺、六机、七逸、八无。手型为拳、掌、勾、爪四种。步型为弓、马、扑、虚、歇五种。其拳法多长拳而兼短拳,结构紧密,拳势舒展。拳路里包含着柔韧。刚猛。飘逸。迅疾。悠慢。跌扑。滚翻。平衡。跳跃等性质与形式的动作势式。华拳基本功法包括打桩功、打沙包、摘星换月、梅花桩等,主要是在腰、腿、鼎、裆、桩五个部分。
查拳
查拳是回族中流传较广的中国传统拳术
四、杭州小吃有哪些名小吃?
有以下:
1、酥油饼
酥油饼为杭州著名风味特产,用上等白面粉搀和白糖,用花生油煎制而成。其饼色金黄,松脆可口,颇具风味。
2、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一,其风味独特,富含营养。冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效。
3、片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。
4、老鸭煲
做老鸭煲的鸭子,一定要选麻鸭,煮出来的汤没有怪味。初春和夏季喝鸭子汤,清火,不油腻,温补,营养好。
另外,杭州还有幸福双、定胜糕、猫耳朵、混沌小笼、油冬儿、葱包桧儿等,深受人们欢迎的特色小吃。
五、水东有什么小吃?
水东二运对面有鸭粥很不错,或者在中心台中医院对面有一家鱼蛋之类的,电白中学对面有奶茶和麻辣烫
六、揭东有哪些特色小吃或特产?
特产:香蕉、柑桔、“古山二号”
龙眼、埔田竹笋 五房绿茶 淮山(山药)
桃山格篮 地都镇邹堂梨 邹堂梨脯 青屿蟹 东寮芋头 特色小吃:粿 桃粿 韭菜粿炸姜薯卷 炮台南糖 成顺菊花糕
七、名小吃都有哪些啊?
北京的 稻香村点心 年糕杨的各种年糕小吃 红螺的果脯 御食园的果脯 老莫的点心 百年义利的点心 牛街的年记小吃 白记小吃 姚记炒肝 西四包子 庆丰包子 老四烧饼 满记烧饼 六必居酱菜 赵府街副食店的芝麻酱 崇文门的三宝乐面包 全聚德烤鸭 便宜坊烤鸭
上海的城隍庙小吃 杏花楼点心熟食 乔家栅各种年糕 老大房的鲜肉月饼 来伊份小吃 红山香肠 桂花糕 云片糕 大白兔奶糖 冠生园食品
成都的灯影牛肉 张飞牛肉干 张飞火锅料 冰粉 棒棒鸡 麻辣串串 鸡毛宴美食 溜溜糖 豆花 等等 太多啦 要流口水啦!
八、洛阳有哪些名小吃?
洛阳不翻汤、浆面条、尚记牛肉汤 、张家馄饨、阎家羊肉汤、胡辣汤、新安烫面饺。
(1)洛阳不翻汤是一款颇具河南洛阳地方特色的民间小吃。洛阳人亦称其为“九府门不翻汤”,距今已有120余年的历史。
(2)浆面条也叫酸面条,河南洛阳的传统名吃。
(3)尚记牛肉汤,属洛阳小吃,是吴家街人尚老概括经营,迄今40多年。
(4)张家馄饨,又称马蹄街馄饨,河南省地方传统名吃,属于豫菜系。创始人为张须,至今已有150年的历史。
(5)阎家羊肉汤,已传四代人,至今已有150年的历史。
(6)胡辣汤,又名糊辣汤,中原知名小吃,起源于河南省,尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。
(7)新安烫面饺是河南地区特色传统小吃之一。
九、安徽有哪些名小吃?
安徽特色小吃品种繁多,历史悠久,独具地方特色,安徽十大名小吃及排行榜,包含三河米饺、徽州毛豆腐、黄山烧饼、宿州SA汤、淮南牛肉汤、符离集烧鸡、合肥鸭油烧饼、寿县大救驾、芜湖虾籽等。
十、武汉名小吃有哪些?
武汉最有名的小吃要数武汉热干面啦,其次还有精武鸭脖、老通城豆皮、周黑鸭、四季美汤包、顶顶糕、八卦汤、赤壁东坡饼、千张扣肉等等
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