广东最有名的小吃排行榜(广东最有名的小吃排行榜前十名)
一、福州有名小吃排行榜?
福州十大小吃排行榜
01
咸时>>
02
肉燕>>
03
太极芋泥>>
04
福州鱼丸>>
05
福州线面>>
06
鼎边糊>>
07
福州肉松
08
光饼>>
09
千页糕>>
10
菜头饼>>
二、北京有名小吃街排行榜?
1、簋街
2、王府井小吃街
3、前门大街美食街
4、北京苏州街
5、南锣鼓巷小吃街
6、阜成路美食街
7、护国寺小吃街
8、霄云路美食街
9、烟袋斜街
10方庄美食街
三、哈尔滨最有名的最经典的小吃?
1、修古丽姆:修古丽姆——俄语音译过来的,其实就是泡芙的意思。
2、蓼花:冰花和蓼花统称冰蓼花是哈尔滨的传统糕点,在七、八十年代很有名,是哈尔滨的 特色糕点品种。
3、花碗蛋糕:花碗蛋糕原名——“捷克斯”,是俄语Кекс(葡萄干蛋糕)”的音译,实际上也 是英语“Cake(蛋糕)”的俄语音译。
4、黑豆蜜酒:黑豆蜜酒、秋林蜜酒起源于19世纪中叶。在俄国伊尔库次克城的一个小商人名 叫伊万·雅阔列维奇·秋林,早在1867年就创办了“秋林公司”,1869年在俄国的远东地 区开办了葡萄酒厂,生产黑豆蜜酒秋林蜜酒。
5、果酱:老秋林这三种口味的果酱算是哈尔滨经典了,尤其要重点说说这马林果酱。相信受 苏联歌曲影响的老一代哈尔滨人,都会情不自禁的想起《红莓花儿开》那首苏联的经典 歌曲。歌曲中的红莓其实就是马林(学名:覆盆子,也称托盘)。
四、长沙有名小吃店排行榜?
东瓜山肉肠
2.公交新村粉店
3.巷子猪脚
4.向群锅饺
5.玉林粉店
6.胡记炸炸炸
7.文和友
8.黑色经典
9.火宫殿
10.热卤刘
五、最干净小吃排行榜?
一:北京卤煮火烧
二:甘肃牛奶鸡蛋醪糟
三:西安肉夹馍
四:新疆烤肉
五:山东煎饼
六:上海葱油拌面
七:南京盐水鸭
八:四川冒菜
九:广东肠粉
十:海南文昌鸡
六、广东最出名的小吃是什么?
说到广东美食,相信大多数朋友都会想到的是广式早茶。都说广东饮食,源远流长。广东人都很会吃,他们对食物口感的追求也非常高,所以到了大广州,一定要尝尝独具广式特色的美食。重庆青年旅行社的小编今天就为大家带来了广东十大美食小吃盘点,到广东旅游时不要错过哟!吃货朋友们,快来看看广东特色美食有哪些吧!
双皮奶
双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶,以普通牛奶做原料,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。双皮奶现在在很多地方都能看到了,甚至心灵手巧的妹子们还会自己做。双皮奶,顾名思义,就是有两层奶皮,奶皮很薄,做起来也不容易,上层甜香,下层嫩滑,吃起来都会有浓浓的奶香,但又不会让你觉得腻。小编最喜欢的双皮奶口味就是桑葚了。
肠粉
肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,梅州的客家肠粉,潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,郁南的都城肠粉等。肠粉也是在广式餐厅常常会看到的一道菜,种类也非常多,你可以选择猪肉、牛肉或是鲜虾肠粉,素斋肠粉也有很多人喜欢吃。不管是哪一种,看上去都是滑滑嫩嫩,晶莹剔透。咬入口中,外皮还会带点Q弹,很有嚼劲。薄薄的肠衣内里包裹着厚实的肉片,外面会浇上一层鲜美的汤汁,再配以生菜,真真是让人欲罢不能。广州的肠粉呈现透明状,口感比较q弹,一般酱料是酱油,配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色,口感香糯,酱料多为耗油花生酱,配菜各式各样。现在在全国各地都能吃到肠粉了,但是去到广东旅游时品尝一下最地道的肠粉也是很有必要的。
叉烧
广式叉烧
叉烧是广东著名美食之一,属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。广式叉烧这道菜凡是广州的粤菜馆,都少不了一份“金牌”叉烧!在粤菜馆吃饭,已经很习惯的问问服务员“你们家的叉烧做的怎么样?很多服务员都会说”这是我们的招牌菜!最正宗的叉烧肯定能在广州寻到。
艇仔粥
艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民(又称水上人家)创造的,其后又在广州发扬光大。现为广东著名的传统小吃之一。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。广州人对各种粥啊汤啊之类需要炖煮的食物一直情有独钟,艇仔粥就是广州粥品里非常有名的一道美食。到广东玩儿,走累了,找家粥铺补充下能量还是值得推荐的。
干蒸烧麦
干蒸烧卖是广东小吃,广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。在20世纪30年代,干蒸烧卖已风靡广东各地,近20年来,又传遍广西的大中城市,成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料,以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。许多人一提到广式饮茶就马上会想起虾饺、烧卖。干蒸烧卖用薄面皮裹半露的肉馅料蒸熟,色鲜味美,质地爽润,爽口不腻。
鸡仔饼
鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃,原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。鸡仔饼是广东四大名饼之一。仅是外形,就让人一见钟情:娇小的身段,椭圆形略似美女的鹅蛋脸,在几乎清一色正圆形的饼饵群体中显出另类美。皮薄馅少的,吃起来比较脆;皮厚馅丰的,酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡,外脆内软,很有嚼头。
糖不甩
糖不甩又名如意果,是广东地区汉族传统名点,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。“糖不甩”做法简易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。
汕头牛肉丸
汕头牛肉丸作为汕头乃至整个潮汕地区最知名、最大众化的小吃,其既可作点心,又可作为一道筵席汤菜。牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,口感方面就是增加了点嚼头。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演,由于全由人工操作,所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机后,手打的传统制作方式也便日渐稀少。随着来汕的外地人及老汕头人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打牛肉丸的要求也日益强烈,这才使美味的手打牛肉丸重现“江湖”。爱好肉食的你,去到广东旅游时,记得尝一下最正宗的潮汕牛肉丸。
炒河粉
沙河粉是广东省广州地区一种大众化的汉族传统名吃之一,因最早出自广州市沙河镇而得名,广州米制粉食一绝。其制作方法颇为讲究,原料采用精选龙眉白米,用水质特优的白云山泉水浸米或磨浆,保持了用石磨浆、窝篮拉粉等传统精细制作工。
七、湖南最有名最火的小吃店?
湖南省14个地州市,就省会长沙来说就有火宫殿、双燕楼、玉楼东、新华楼、文和友、常青、华南小吃、…更不用说地州市了。
八、广东小吃摆摊最火项目?
广东路边的小吃摊最火的项目有很多比如麻辣烫,随处可见的有炸臭豆腐冷串还有炒栗子呀,水果摊呀还有鸭脖这之类的,还有现在会路边经常出现很多的网红柠檬鸡爪之类的,谁叫吃货都那么多呢?
烤串也是很多的比如烤面筋路上随处可见的
九、广东汕头什么小吃最出名?
汕头牛肉丸 、汕头卤鹅、达濠鱼丸、蚝烙、鲎粿、炒糕粿、双烹粽球、猪肠胀糯米、汕头牛肉粿条等汕头名小吃最出名
其中,汕头牛肉丸被评为“中华名小吃”、广东“中国地域十大名小吃”
十、街边小吃排行榜最火爆的?
一、长沙臭豆腐
如果说起哪种街头小吃最具有穿透力,那非长沙臭豆腐莫属。不管走在哪个城市的大街小巷,哪怕隔了三街五巷,辨识度最高的小吃就是臭豆腐,这种能够穿透灵魂的震撼味道,让喜欢吃臭豆腐的人多远都能够找了去。一辆三轮车,一口炸臭豆腐的小锅,炸好的臭豆腐装进一次性的小食盒。人们可以坐在小方桌跟前慢慢品尝,大多数人是一边走、一边吃,唉!那种重金属摇滚乐般的灵魂味道,只能用一句歌词来形容:“一路芬芳啊!”
二、老北京焦圈豆汁
如果到了老北京,问起人们:“早餐吃什么?”“当然是焦圈豆汁啊!”现在的焦圈豆汁都有了自己的小门店,对于传统的老北京焦圈豆汁,人们大多通过一些影视剧才能够看得到。一口油锅炸着类似于油条的焦圈,现炸现卖,刚出锅的焦圈还透出那股热乎气儿,往豆汁的碗里一泡,这才是老北京最接地气的传统早餐模式。
三、西安肉夹馍
记得刚上班那会,年轻的小伙子饭量特别大,有时候夜里12点下了夜班肚子早就饿得咕咕叫。这个时候,循着一束昏暗的灯光,在寒风料峭中永远是现场制作肉夹馍的老师傅。一口烤炉,不管多冷的天,老师傅总是手法熟练地做好一个个白吉馍的饼胚,装入烤炉,烤至两面微微泛出金黄的焦斑。蜂窝煤的炉子上,坐着一大锅早就卤好的腊汁肉,挑肥拣瘦都随个人的意愿,剁好的腊汁肉,浇上点腊汁,剖开还冒着热气的白吉馍,填进满满的腊汁肉。用黄色的草纸一包,一边走、一边吃着美味的肉夹馍,工作的劳累便不知不觉遁形无迹。
四、河南逍遥镇胡辣汤
如果论颜值,逍遥镇的胡辣汤绝对是最没有底气的一位,也因为颜值太低,几次擦着舌尖而滑过,播出几期之后才终于如愿以偿。虽然逍遥镇胡辣汤的颜值有待商榷,上节目的话有碍观瞻;但是,胡辣汤完完全全靠得是实力打拼。正宗的胡辣汤只放胡椒,不放辣椒,特别是在寒冷的冬天,一碗胡辣汤顿觉全身暖和了很多。
五、陕西凉皮
单位上很多离家远的同事,中午特别喜欢去买凉皮吃,那位卖陕西凉皮的老大姐也牢牢抓住了时机,每天中午的饭点一定会准时出现在单位的大门口。一辆三轮车,载着厚厚的一大摞凉皮,抓起一张,当当当!熟练地剁成宽条,再擦上大半根黄瓜丝,抓上一大把蒸好的面筋,行云流水般调入一样样的调味料,每次还不忘关切地问一句:“要辣椒吗?”最后方便袋一扎,便是最美味的一顿午餐。
六、天津煎饼馃子
也有的同事不想吃凉皮,旁边的煎饼馃子就是绝佳的选择。一口硕大的平底锅,倒上面糊,摊成薄饼,洒上搅打好的蛋液,待蛋液微微凝固,刷上酱汁增加咸鲜滋味,北方人称油条为馃子,裹上一大根馃子,生菜、葱花更是必不可少。喜欢辣的人也不忘专门叮嘱一下,多放点辣椒酱,裹严实了,一般1-2个就能吃到撑。
七、云南过桥米线
如果其他小吃都是为了养家糊口的营生,那云南的过桥米线则纯粹为了爱情。过桥米线距今已经有一百多年的历史,相传,清代滇南蒙自市有一位秀才,为了专心读书好考取功名,就到城外的一个小岛专心读书。每天他的妻子把煮好的米线给送去时,因为离家有一段距离,送去时都凉了。后来,秀才的妻子熬好鸡汤,用热鸡汤浇淋米线,有了表面那层鸡油,送去的米线还比较热。因此,在十里八乡传播开来,人们也纷纷效仿,因为秀才妻子送米线时,必须要经过一座小桥,这“过桥米线”便流传了起来。
八、柳州螺狮粉
如果说起近几年哪种街头小吃最火爆,那非柳州螺狮粉莫属。现在的柳州螺狮粉已经褪去了市井的烟火气,摇身一变,成为了一种网红小吃。因为加入了酸笋的缘故,也使得柳州螺狮粉吃起来味道特别,一家吃粉,整个楼道都知道。
九、重庆酸辣粉
到过川渝地区,除了要品尝正宗的川菜,吃红油火锅、麻辣烫之外,必须要尝尝这地道的重庆酸辣粉。不同于南方的米粉,重庆酸辣粉选用的是红薯、豌豆淀粉制成的粉条,吃起来更劲道爽滑。重庆酸辣粉也集合了川渝小吃麻、辣、鲜、香、酸的特点,酸爽开胃、麻辣鲜香、油而不腻,有“天下第一粉”的美称。
十、广东罗定肠粉
到了广东,那要品尝的南粤经典街头小吃非肠粉莫属,可能人们感觉很奇怪,同样是肠粉,怎么会有广州西关肠粉、潮州肠粉等不同的名字。这其实是为了迎合不同人的口味,原则上所有的肠粉都应该属于罗定肠粉,分为布拉肠粉和抽屉式肠粉两种。肠粉也是一种历史悠久的传统小吃,起源于唐朝时期的泷州,现广东罗定市,当地称为“龙龛糍”。相传清朝乾隆皇帝下江南时,尝到了这种以“爽、嫩、滑”而著称的龙龛糍时,赞不绝口。便乘兴说道:“这龙龛糍有点像猪肠子,不如就叫肠粉吧。”罗定肠粉因此而得名,并在广东流传开来。
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