广东小吃名店名字大全(广东小吃名店名字大全集)
一、名小吃大全?
河南小吃:马豫兴桶子鸡、道口烧鸡、郑州萧记烩面、逍遥胡辣汤、阿利茄汁面、开封灌汤包、洛阳水席、合记烩面;
河北小吃:血馅饺、驴肉火烧、棋子烧饼;
安徽小吃:五城茶干、伏岭玫瑰酥、徽州臭豆腐、徽州饼、大救驾、油煎毛豆腐;
内蒙古小吃:手把肉、稍美、奶皮子;
西藏小吃:酥油茶;
青海小吃:甜醅;
湖北小吃:热干面、云梦鱼面、豆皮
山东小吃:羊肉汤、红烧兔头、水煎包、周村烧饼、油炸螺丝糕;
新疆小吃:串烤肉、馕;
天津小吃:芝兰斋糕干、恩发德蒸饺、耳朵眼炸糕、蜜麻花、狗不理包子、桂发祥麻花、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子;
东北小吃:朝鲜族冷面、长宽猪蹄、杨家吊沪饼、列巴、肉火烧、猴头蘑、大丰收、克东腐乳、鸡西冷面、白肉血肠、石锅拌饭、得莫利炖鱼、哈尔滨熏鸡、李连贵熏肉大饼、老山记海城馅饼、哈尔滨红肠、金达莱锅包肉;
北京小吃:驴打滚、东坡饼、褡裢火烧、芸豆卷、京东肉饼、芥末墩、奶油炸糕、蝴蝶酥、黄糕、油茶、炒肝、山药饼、糖火烧、银丝卷、自来白、爱窝窝、豌豆黄、炒肝、豆汁、灌肠、焦圈、爆肚;
小吃名字大全
西安小吃:肉夹馍、胡麻饼、柿面糊塌、油馍、甑糕、麦饭、贾三灌汤包、樊记腊汁肉、水盆大肉、烩麻食、羊肉泡馍、涮牛肚、油锅盔;
山西小吃:刀削面、莜面栲栳、揪片;
四川小吃;火腿鸡丝卷、莲茸层层酥、酥皮鸡饺、宜宾燃面、廖记棒棒鸡、廖排骨、龙抄手、夫妻肺片、赖汤圆、祥和祥抄手、藤椒钵钵鸡、伤心凉粉、沈肥肠、南充米粉、川北凉粉、张飞牛肉、锅盔凉粉、伤心凉粉;
广西小吃:柳州酸、牛肉丸、肉棕、老友面、竹筒鸡、冰泉豆浆、吉列粟子卷、玉林牛巴、桂林米粉、螺蛳粉、炒田螺;
江西小吃:蛋味香、风味烤卤;
贵州小吃:恋爱豆腐、荷叶糍粑、荷叶糍粑、丝娃娃、肠旺面;
上海小吃:蟹壳黄、汤包、排骨年糕、小绍兴鸡粥、南翔小笼馒头;
海南小吃:抱罗粉、海南椰子盅、虾饺、海南嘉积鸭、燕稞千孔糕、海南粉、竹筒饭、煎堆;
浙江小吃:鲜肉粽子、知味小笼、酥油饼、虾爆鳝面、葱包桧;
湖南小吃:红烧猪脚、火宫殿
二、东北小吃店菜单名字大全?
东北每家小吃店的菜单各有不同,比较有名的菜都大同小异,一般都有小鸡炖蘑菇、东北大拉皮、鲶鱼炖茄子、大鹅炖酸菜、纸锅八珍菌 红血肠、鱼头泡饼、木耳山药、烂糊白菜、拌肉皮丝、红烧鹿肉、肚岭香辣鱼、黄金肉丸、黄瓜羊肉、四喜烤麸、素双脆、熘肥肠、姜葱煀鲤鱼、清蒸人参鸡、菊花肥肠、肘子肉拌黄瓜、凉拌青椒丝、青炖白菜、雪里蕻炖豆腐、软炸鱼、红桥羊肉、猪肉炖粉条等等。
三、广东油炸小吃做法大全?
一,炸油角仔
配料:面粉700克、鸡蛋6个、雪碧适量、花生7两、白芝麻(熟)适量、猪油170克、白糖4两、花生油适量
烹饪步骤:
1.先准备和面的材料猪油、面粉、雪碧、鸡蛋;
2.面粉中间挖个洞,打入一个鸡蛋,和好再打另一个进去;
3.然后和成一团,把猪油分几次加入;
4.加油猪油之后,面还会有些硬,就加少许的雪碧,要看着面的软硬程度来加;
5.最后把面搓光滑,静止40分钟以上;
6.准备好花生,不要过水;
7.锅预热转小火,把花生倒下去,小火慢炒到可以脱皮,然后剩出来;
8.然后等花生凉点,倒入塞子里把花生皮搓掉弄干净;
9.再放入搅拌机里搅碎;
10.准备好芝麻、白糖;
11.把芝麻和4两白糖加入花生碎里拌均匀;
12.然后取适量面团按扁;
13.再用擀面杖擀薄,然后再找一个圆形的东西,按出形状;
14.整块面按完;
15.然后把多余的拉起来,就成饺子皮;
16.拿一块皮包入馅料;
17.两边捏紧;
18.然后再用大母指按出花纹;
19.依次全部包好;
20.锅预热倒入,适量花生油,待油温七成热时,转小中火,然后把饺子放进去炸;
21.炸的过程中要不停的翻动。炸到比这个颜色更深一点就可以出锅了;
22.然后捞出控干油就行了。
四、广东早点小吃做法大全?
叉烧包
叉烧包是广东具代表性的点心之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍微裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。
配料: 叉烧肉,盐,花椒,葱,姜,酱油各适量,面粉。
操作:1、叉烧肉切小块,葱姜切末,加酱油、盐拌成陷;
2、面粉中加糖、温水、发酵粉,约二小时,至面团发起时,加香油、白糖。将面粉揉搓,搓至面粉柔软适中时,随用一条半湿的毛巾盖着,待面粉发酵至一定程度时,再搓匀候用。
3、将搓好的发面粉分成每个约两半重之粉团,放在掌心搓圆,擀成中间厚、两边薄的皮并在中间捏成凹形,放入适量馅料,然后将开口处折叠捏合,务使馅料不致散出,包底用白纸垫着,放入蒸笼内,隔沸水用猛火蒸约15分钟左右即可。味道美味可口。百吃不厌。
虾饺的制作方法
原料:1.澄面 400克,淀粉50克,盐1/4勺
2.虾仁500克,肥猪肉100克,鲜笋200克,芹菜和姜少许
调料:盐,味精,熟油,香油,糖,淀粉,熟猪油,料酒,胡椒粉,麻油各适量
做法:1.将锅内加入适水(水面比例1:1)上火煮开,把澄粉和淀粉倒入锅内,快速搅拌均匀,
盖上盖子焖10分钟,凉至不烫手时,加入熟猪油揉匀待用.
2.调馅:(1)将锅内加入少量水,待烧把少许虾仁倒入,虾仁段生即可(2)将鲜笋,肥猪肉,芹菜,熟虾仁切成小粒,姜切末备用(3)将生虾仁用刀切碎,再用刀背打成虾泥,将笋,肥猪肉芹菜,
虾粒和姜倒入一起,加入适量调料搅拌均匀,待用
包法:1.将面搓成长条,切成15至20克重的粒,用手压扁,旁边放一叠能吸油的纸蘸点油,右手拿刀柄,将薄片刀的刀面用油纸擦抹,将压扁的粉粒用刀面压住,左手捺住刀面,轻轻将刀柄一转,便将粉粒压成圆薄片,顺手用刀铲起薄粉片,捏成水饺形,边压边包,不能象包饺子时把全部皮压好再包,虾饺皮被风吹皮硬后,包馅时容易破裂。2.包好后放在抹了油的笼屉上,以大火蒸约5分钟即熟。
虾肉烧麦
虾肉烧麦做法:主料:猪肉馅辅料:云吞皮、鸡蛋、青豆、洋葱
调料:香油、酱油、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、姜末
烹制方法:1、将洋葱切成小粒放在盆中用淀粉拌匀;
2、将猪肉馅、香油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、姜末、鸡蛋打上劲后和洋葱粒拌匀;
3、用云吞皮做皮包成烧麦,顶上放一个青豌豆,上蒸锅蒸8-10分钟即可。特点:浓香软糯,老少皆宜。
五、山西特色名小吃大全?
山西的特色美食有刀削面、烧麦、鸡蛋醪糟、清真什锦细点、六味斋酱肉等。1、刀削面尤以太原酱园巷饭馆的刀削面有名,面条根根粗细均匀,柳叶形,筋软爽口。2、烧麦是太原著名风味小吃,用特制的擀而杖打成花褶,形同梅花,食后齿颊留香而闻名山西。3、鸡蛋醪糟太原市荣茂园海子边小吃部的鸡蛋醪糟久负盛名,人称“海子边醪糟王,美酒不如醪糟强。”清真什锦细点4、始于清宫光绪二十年,选料精细,配料严格,装璜美观,深受广大消费者欢迎。全套点心由夹糖糕、桃酥、烫面包馅,起皮包馅四大类组成。规格整齐、甜而不腻、新颖美观。
六、辽阳小吃名店?
辽阳哪有什么特色小吃?
海鲜大市场北面,汀州塑钢门前有一家炸串特别好吃,是一个女的卖的,一个小亭子,她家鸡皮鸡叉是特色,鸡叉肉厚还不贵,自己从小就在那吃,她家都是自己手工作的,有20多年经验了。强烈推荐
我在辽阳市内吃过激烈哥花甲粉
塔糖
塔糖是辽阳市的一种历史悠久的特产品之一。塔糖不仅具备着特殊的风味而且它的外形也很美,有如梅花形并多孔,吃起来酥脆,清香可口,色泽洁白细致,经暑不变。塔糖得名于辽阳白塔。据《辽阳县志》记载:“城西北半里许有塔十三层,高四十八丈五尺三寸,塔南有广佑寺,寺南有井,取水造糖经暑不粘,名为塔糖…”。井水相传为白塔下海眼之水涌出而成,此水清澈甘冽,明清时民间引此水制成塔糖,酿成槐花蜜酒,时为朝廷贡品。
辽阳大果榛子
辽阳大果榛子是辽宁辽阳辽阳县的特产。辽阳大果榛子,产地位于辽阳县首山镇、下达河乡、八会镇、河栏镇、甜水满族乡、吉洞峪满族乡、寒岭镇、隆昌镇等八个乡镇,152个村。地理标志保护区域范围为东经123°02′—123°41′,北纬40°42′—41°16′。种植面积4.5万亩。2014年获得农业部农产品地理标志登记,证书持有人为辽阳县榛子产业协会。
葱花缸炉
葱花缸炉是辽宁省辽阳地区的著名糕点。葱花缸炉规格整齐,呈螺旋状,馅料突出,均匀。馅棕黄色,外皮侧面为乳白色,底面红褐色,无焦糊。层次清晰,馅绵松。有椒盐和葱香味,无异味。
汤河鲜鱼
汤河鲜鱼一条街是以经营汤河鲜鱼为主的食街,各类鲜鱼皆取自辽宁省唯一未被污染的水库--汤河水库,主要品种有:鲢鱼、鲫鱼、老头鱼、鲤鱼、草鱼、岛子鱼、麻口、公鱼、嘎牙鱼、虫虫鱼、黑鱼等30多种,年可销售鲜鱼近15万公斤。经过精心加工,可制成汤河全鱼宴。汤河鲜鱼肉质鲜嫩,味道清鲜,是弓长岭区的特色餐饮品牌,在省内外远近闻名。2002年,汤河"滋补鱼头"被省旅游系统评为"辽宁省十大风味食品"。
七、汉堡店小吃大全明细?
鸡腿堡。
其实就是汉堡包中间夹一些配菜,比如鸡肉饼或者牛肉饼,还有生菜、沙拉、番茄、芝士等等。我喜欢吃的就是新奥尔良烤鸡腿堡啦,香辣鸡腿堡比较辣,我一般不会吃。
鸡肉卷。
汉堡店里一般都会有鸡肉卷,如墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷。其实就是饼卷鸡肉,再放一些酱料,但是饼又薄又劲道,鸡肉鲜嫩多汁,真的很好吃!
上校鸡块。
其实就是炸鸡米花,但是比自己做贵多了。但是还是有很多人点来吃,看来他们的消费水平不低。
烤鸡翅。
一种叫做香辣鸡翅,一种叫做新奥尔良烤翅,一份两块。比自己在家做的好吃多了,外焦里嫩还多汁!
薯条。
就是小朋友们都喜欢吃的炸薯条喽!有大、中、小三种规格,薯条炸的软硬适中,蘸上番茄酱,真是人间美味!
脆皮甜筒。
这款冰淇凌价格便宜,而且口感细腻丝滑,爱吃冰淇凌的你,一定要买来尝尝啊!搭配鸡腿堡和薯条来吃,超赞!
八、四川名小吃大全?
四川的十大名小吃有钵钵鸡、担担面、肥肠粉、夫妻肺片、广元蒸凉面、火鞭子牛肉、李庄白肉、罗江豆鸡、奶汤面、三大炮。推荐钵钵鸡、担担面、肥肠粉。
1、钵钵鸡 钵钵鸡,流传至今有上百年的历史了,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的配料,加上多种配料的去骨鸡片拌合而成。“钵钵鸡”从何而来?“钵钵”,原意为瓦罐,它运用了叠音词的方式起的菜名,别致又带着亲切感。钵钵鸡有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别有风味。
2、担担面 担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
3、肥肠粉 肥肠粉历来是成都众多小吃中最有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。
九、姐妹小吃店名字大全?
【穗安】
“穗”指麦穗、稻穗,给人的印象都是金黄色的,象征着丰收与财富;“安”即表意平安喜乐、一帆风顺。将二者搭配作为店铺的名字,听之其音,还存有“岁岁平安”的意思,非常的吉利且聚财。
【盛源】
“盛”字取自于《论语·泰伯》中的“唐虞之际,于斯为盛”,是兴旺、盛大的意思;“源”字的本义是源头,用于店铺名字则引申有财源、客源之义。两字相连以作店铺的名字,有着很好的聚财寓意,还给人以大气的印象
十、成人特色小吃名字大全?
朝鲜族冷面、长宽猪蹄、杨家吊沪饼、列巴、肉火烧、猴头蘑、大丰收、克东腐乳、鸡西冷面、白肉血肠、石锅拌饭、得莫利炖鱼、哈尔滨熏鸡、李连贵熏肉大饼、老山记海城馅饼、哈尔滨红肠、金达莱锅包肉、驴打滚、东坡饼、褡裢火烧、芸豆卷、京东肉饼、芥末墩、奶油炸糕、蝴蝶酥、黄糕、油茶、炒肝、山药饼、糖火烧、银丝卷。
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