广东肠粉卖多少钱一份(广东肠粉卖多少钱一份合适)

一、广东肠粉和潮汕肠粉哪个适合卖？

广东肠粉即广州佛山等地的肠粉，是大米磨成米浆，用蒸锅或者蒸炉，里面放牛肉，瘦肉或者鸡蛋等食材，蒸熟上碟后淋点花生油酱油，放点芝麻葱花等，深受广东人的喜爱。

而潮汕肠粉是根据当地人口味做的肠粉，并不是说谁的好卖。只不过个人喜欢罢了。

二、一份广东肠粉的质量是多少？

一份广东肠粉有肠粉加肉类，配料，酱汁，重量大概是150克。

三、在杭州哪里有卖广东肠粉？

在杭州下城区石桥路杨家村与民购市场中间的一条小吃一条街上。

有一个叫菲 粥肠粉的小铺 肠粉做的是一绝 老板娘也很善良 强烈推荐一下

四、泉州哪里有卖广东肠粉呢？

有啊，丰泽区，我们学校学生街就有卖广东肠粉，挺好吃的

五、一份肠粉热量？

肠粉属于一种广东特产的美食，它的热量并不高，每100克肠粉中只含有100大卡左右的热量。它的营养价值也是比较丰富的，里面含有丰富的色素、淀粉还有适量的微量元素和少量的维生素。吃了一些肠粉之后，可以有效的起到润肠通便的功效，并且可以补充身体所需要的矿物质，起到补铁、补血的作用。

在制作产品的过程中添加一些辣椒油，还可以促进肠道内消化液的分泌，增加食欲。

六、郑州哪有卖正宗广东肠粉的？

嗯，其实肠粉比较好做的，但是后期加工利润会更高。

在肠粉制作方面，在要求比较高。

买的地方很多，建议最好去大长海附近，二楼有一家广东肠粉，味道很不错的。

七、长沙哪里有广东石磨肠粉卖？

唐家巷公交站后面有一家，是目前吃过最好的，不过酱汁有点甜

八、做一份肠粉出来需要多少钱？

肠粉店的盈利如何?桂林有很多家肠粉店，肠粉有鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、鱼肉肠粉、牛肉肠粉等，售价4元、5元、6元，成本分别是1.8元、2.3元、2.8元，毛利润分别是2.2元、2.7元、3.2元。

材料

肠粉500g、红萝卜1根、玉米1根、豆角100g、麦豆100g、冬菇6朵、猪肉500g、虾米100g、葱2根

做法

1、红萝卜、玉米、豆角、麦豆、冬菇、猪肉、虾米、葱全部切粒，炒熟调味，做成馅料。

2、卷肠粉：把肠粉摊开，往里边放适量馅料，再卷起，肠粉完成（因宿舍简陋，条件不允许我自制米浆，所以买了猪肠粉代替）

3、包袱角：把肠粉摊开，分成等同大小正方形，往里边放适量馅料，再包好，包袱角完成（这个包袱角好像是我们家乡特有的，在外面很少见）

4、包好的肠粉和包袱角放盘子上，烧开一锅水，入锅蒸约5分钟即可。

5、想吃哪种，夹到碗里淋上生抽就可以啦

九、广东肠粉歌？

推荐一首广东小哥创作的，肠粉歌

Cover：路边的野花不要采

出门大众系最开心，

一家齐人大家快乐，

约上亲友食饱去荡，

若你要低消费又兼抵食，

咁靓的肠粉店，

想食乜都有，

猪红靓粥加送碟油菜，

腊味正饭人人喜爱，

仲有靓汤饮到心花放！

是不是很盏鬼？非常有趣！大家可以学习一下！

十、广东肠粉配方？

【粉浆配制】

将2两生粉，一两澄面，油盐少许，2两粟粉，一斤粘米粉，分次加入4斤水拌匀，无结块即可。

【拉肠粉】

在刷油的平底铁盘或者棉布上淋上过筛并搅拌均匀的肠粉浆，蒸熟，取出，放在刷上花生油的案台上，牵住棉布一角，用无口的刀刮下黏住的部分，边拉边刮，直至拉出完整的肠粉薄片。

【豉油配制】

用红萝卜，八角，虾米，香菜，香叶，花椒，姜，干葱头，熬制的香菜水1.7斤，一两酱油，5钱鸡粉，3钱味精，一钱盐，5两冰糖，3两老抽，一斤生抽。

【肠粉制作】

食材：芥蓝100克，鸡蛋清一个，白糖3克，白胡椒粉少许，料酒5ml，葱姜水15ml，盐2克，瘦肉馅150克，虾仁120克。

做法：

1. 慢慢将葱姜水加入瘦肉馅中，搅拌至水被肉馅完全吸收，再依次加入白胡椒粉，盐，白糖和料酒，拌匀至肉馅上劲，再加入鸡蛋清拌匀；

2. 洗净芥蓝，在沸水中焯熟备用，虾仁切大块，拌入馅料中；

3. 在肠粉皮中放上肉馅料，两边向中间折卷起，放入蒸锅蒸约4分钟让馅料成熟；

4. 取出蒸熟的肠粉，切开，配上烫熟的芥蓝，浇上豉油即可。