广东哪的小吃最出名(广东哪的小吃最出名好吃)
一、山东哪的小吃最出名?
山东人热情好客,山东的美食也数不胜数,一起来看看下面的这十种美食吧,你最心仪哪一种?
莱芜烧饼
莱芜烧饼是椭圆形的,撒上细细的芝麻,非常的薄,而且非常的香脆。烧饼中间有很大的空心部分,咬下去真的是满口溢香。虽然说烧饼在制作的时候没有用到什么特别的材料,但是烤制的方式比较特别,最好是趁热吃,绝对是外酥里嫩。
周村烧饼
周村烧饼的历史可谓是源远流长,因为是周村这个地方产的,所以因此闻名,他也是山东省的一个著名特产。周村烧饼的制作工艺是传下来的,也还有非常高的营养价值。周村烧饼有甜也有咸的,吃起来非常的香脆,嚼在嘴里满口留香。
潍坊肉火烧
潍坊肉火烧是山东潍坊的一道传统的名吃。皮酥柔嫩,而且香而不腻,在潍坊本地人眼里,是一道难以动摇的名吃,绝对值得一尝。
枣庄菜煎饼
菜煎饼俗称中国热狗,老少皆宜。在新摊好的煎饼上摊上鸡蛋,还有各种新鲜的蔬菜,把他们进行加热,熟透后包裹起来。香气扑鼻,可以让人立马胃口大开。
清油盘丝饼
清油盘丝饼是济南非常传统的一种汉族风味小吃,是用花生油来煎烙的。他经常也被叫做是清油饼,盘丝饼,相传是从老北京那里传过来的。这种小吃外焦里嫩,香脆爽口,每一个丝都非常的均匀,是一种非常好的点心。
签子馒头
签字馒头是山东一种非常特色的主食。是馒头,但是跟普通的馒头不是一个形状。相比于普通的馒头来说更加好看,而且好拿,所以孩子们都非常喜欢吃。签子馒头也已经至今有500多年的历史,色香味俱佳。
红烧兔头
红烧兔头是山东临沂的一个著名的传统小吃,属于一道非常传统的鲁菜。兔头在选择时都是用3到4个月的兔子,而且用了十多种蒙山的纯天然中药,经过十余种工序烧制而成。
红烧兔头的口味有些麻辣,而且偏咸,肉味非常独特。而且还有滋补美颜,健脑明目的功效。
魏集驴肉
俗话说得好,天上龙肉,地上驴肉。滨州市惠民县的驴肉也有非常悠久的历史。在清朝同治皇帝年间,他也是被钦点的御膳房专用膳食。
沂蒙光棍鸡
沂蒙光棍鸡是沂蒙山区一个非常著名的传统小吃。因为炒鸡的都是男士,而且是炒的大公鸡,所以后来被人们称为光棍鸡。光棍鸡的色泽红亮,药香浓郁,是一道非常好吃的炒鸡。
济宁甏肉干饭
这道菜是济宁的一道特色的传统名吃,现在他也是济宁首屈一指的小吃。当时是用陶器炖出来的肉和大米饭放在一块吃的。后来经过了发展,成为了今天的甏肉干饭。
干饭中的肉都是选用非常鲜嫩薄膘的五花肉,而且一定是用甏进行烹饪的,加上秘制的调料配方,五花肉肥而不腻,鲜香可口,真的是堪称一绝。
二、广东汕头什么小吃最出名?
汕头牛肉丸 、汕头卤鹅、达濠鱼丸、蚝烙、鲎粿、炒糕粿、双烹粽球、猪肠胀糯米、汕头牛肉粿条等汕头名小吃最出名
其中,汕头牛肉丸被评为“中华名小吃”、广东“中国地域十大名小吃”
三、广东最出名的小吃是什么?
说到广东美食,相信大多数朋友都会想到的是广式早茶。都说广东饮食,源远流长。广东人都很会吃,他们对食物口感的追求也非常高,所以到了大广州,一定要尝尝独具广式特色的美食。重庆青年旅行社的小编今天就为大家带来了广东十大美食小吃盘点,到广东旅游时不要错过哟!吃货朋友们,快来看看广东特色美食有哪些吧!
双皮奶
双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶,以普通牛奶做原料,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。双皮奶现在在很多地方都能看到了,甚至心灵手巧的妹子们还会自己做。双皮奶,顾名思义,就是有两层奶皮,奶皮很薄,做起来也不容易,上层甜香,下层嫩滑,吃起来都会有浓浓的奶香,但又不会让你觉得腻。小编最喜欢的双皮奶口味就是桑葚了。
肠粉
肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,梅州的客家肠粉,潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,郁南的都城肠粉等。肠粉也是在广式餐厅常常会看到的一道菜,种类也非常多,你可以选择猪肉、牛肉或是鲜虾肠粉,素斋肠粉也有很多人喜欢吃。不管是哪一种,看上去都是滑滑嫩嫩,晶莹剔透。咬入口中,外皮还会带点Q弹,很有嚼劲。薄薄的肠衣内里包裹着厚实的肉片,外面会浇上一层鲜美的汤汁,再配以生菜,真真是让人欲罢不能。广州的肠粉呈现透明状,口感比较q弹,一般酱料是酱油,配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色,口感香糯,酱料多为耗油花生酱,配菜各式各样。现在在全国各地都能吃到肠粉了,但是去到广东旅游时品尝一下最地道的肠粉也是很有必要的。
叉烧
广式叉烧
叉烧是广东著名美食之一,属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。广式叉烧这道菜凡是广州的粤菜馆,都少不了一份“金牌”叉烧!在粤菜馆吃饭,已经很习惯的问问服务员“你们家的叉烧做的怎么样?很多服务员都会说”这是我们的招牌菜!最正宗的叉烧肯定能在广州寻到。
艇仔粥
艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民(又称水上人家)创造的,其后又在广州发扬光大。现为广东著名的传统小吃之一。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。广州人对各种粥啊汤啊之类需要炖煮的食物一直情有独钟,艇仔粥就是广州粥品里非常有名的一道美食。到广东玩儿,走累了,找家粥铺补充下能量还是值得推荐的。
干蒸烧麦
干蒸烧卖是广东小吃,广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。在20世纪30年代,干蒸烧卖已风靡广东各地,近20年来,又传遍广西的大中城市,成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料,以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。许多人一提到广式饮茶就马上会想起虾饺、烧卖。干蒸烧卖用薄面皮裹半露的肉馅料蒸熟,色鲜味美,质地爽润,爽口不腻。
鸡仔饼
鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃,原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。鸡仔饼是广东四大名饼之一。仅是外形,就让人一见钟情:娇小的身段,椭圆形略似美女的鹅蛋脸,在几乎清一色正圆形的饼饵群体中显出另类美。皮薄馅少的,吃起来比较脆;皮厚馅丰的,酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡,外脆内软,很有嚼头。
糖不甩
糖不甩又名如意果,是广东地区汉族传统名点,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。“糖不甩”做法简易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。
汕头牛肉丸
汕头牛肉丸作为汕头乃至整个潮汕地区最知名、最大众化的小吃,其既可作点心,又可作为一道筵席汤菜。牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,口感方面就是增加了点嚼头。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演,由于全由人工操作,所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机后,手打的传统制作方式也便日渐稀少。随着来汕的外地人及老汕头人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打牛肉丸的要求也日益强烈,这才使美味的手打牛肉丸重现“江湖”。爱好肉食的你,去到广东旅游时,记得尝一下最正宗的潮汕牛肉丸。
炒河粉
沙河粉是广东省广州地区一种大众化的汉族传统名吃之一,因最早出自广州市沙河镇而得名,广州米制粉食一绝。其制作方法颇为讲究,原料采用精选龙眉白米,用水质特优的白云山泉水浸米或磨浆,保持了用石磨浆、窝篮拉粉等传统精细制作工。
四、重庆最出名的小吃?
重庆最出名的小吃是重庆小面。
1、重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于重庆小吃。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。
2、重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
3、佐料是重庆面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。
4、重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,以辣闻名,近年来全国知名。
五、余姚小吃最出名的?
1、火瞳全鸡,余姚地方名产。
2、桂花肉,是一道浙江省的汉族传统名菜,属于浙菜系。桂花肉是一道以五花肉为主要材料制作的家常菜,桂花肉松脆嫩香,风味独特,老少皆宜。
3、冰糖甲鱼,是浙江宁波、余姚地区最著名汉族菜肴,冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”。
4、老余姚碱水切面,余姚传统美食。
六、鼓楼最出名的小吃?
开封鼓楼大街必吃的小吃主要有:
开封灌汤包,寺门双麻火烧,李俊德花生糕,兴盛德的麻辣花生,马豫兴桶子鸡,开封锅贴,羊肉炕馍,羊双肠汤,开封杏仁茶,沙家酱牛肉,小随(或大强)炒凉粉,特色烧饼,王记风干兔肉,老陈黄梅鱼,白家羊蹄。
开封历史悠久,鼓楼夜市小吃玲琅满目,可根据自己喜好选择!
七、大田最出名的小吃?
九层粿,武陵烤兔,石牌骨头肉,粿饺
九层粿:是福建大田一种由九层不同颜色的米浆合成的地方小吃。它以米和糯米为料,磨成米浆,分成九个等量。每一等量加入适量的白糖及其食用色素。因此粿共九层,故名九层粿。
八、泸西最出名小吃?
羊汤锅
泸西羊汤锅选用本地阉过的壮羊,宰杀后用沸水褪去身上的毛,开膛洗净内脏,用火燎去羊头、羊脚上的毛,在炭火上烤黄后用锤捶碎内骨,最后把肚杂与羊肉一锅煮。这种吃法的好处是无膻味、汤白、味浓、肉香,而且营养丰富。
九、广东最出名的扣肉?
梅菜扣肉,汉族传统名菜,属粤菜客家菜,广东省客家招牌菜,正宗的梅菜扣肉在梅州地区。其特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香.梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,松仁的醇香,梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。如时间大于5小时,味道更佳。令人回味无穷。
十、广东最出名的动物?
老虎,狮子,大象,班马,豹,鸡,鸭,鹅,猪,猫,狗,牛。
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