广东著名小吃城市排名(广东著名小吃城市排名榜)

一、广东著名小吃？

肠粉

这个在广东各大城市的大街小巷里面都可以看到，不同城市，其做法，口味不一样。潮汕的做法，广府做法，粤西的做法都不一样。没有固定的味道，都有一个固定的做法就是：蒸，尽最大目的保留住米的香味，再配上佐料，做法简单，速度快，是很多人早晨的首选。

二、广东顺德有哪些著名小吃？

养颜之宝——双皮奶　　“双皮奶”是顺德小吃中最为有名的。据说，顺德双皮奶始创于清朝末期，是当地一位农民在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，无意中调出民间美食“双皮奶”，流传至今。　　“双皮奶”，顾名思义，是含双皮之奶也。正宗双皮奶的做法非常考究，把适量牛奶放进食具中炖滚后倒进小碗内，待冷却凝固成奶皮，然后轻手倒出牛奶，让奶皮留在碗底。另将鲜奶加白糖搅匀后用罗斗滤去杂物，把调好奶蛋白的鲜奶倒入，用小碟子盖好，以防蒸汽滴落面上影响质量，隔水炖15分钟即成。结出二层皮，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。据说，常吃双皮奶可以清润养颜，无疑是女士们的好选择。 新鲜小食——大良崩砂　　现在最有名的大良虫崩砂应该是“李禧记”，虫崩砂是顺德的油炸面食品，始创于清乾隆年间县城东门外的“成记”老铺，初为脆硬薄片，由于其形似金黄色蝴蝶，顺德俗称蝴蝶为“崩砂”。后来“李禧记”改进，甘香酥化，咸甜适度，风味独特而为人推崇。　　据介绍，崩砂是由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料而成，制作简单，但面粉的选料与火候的把握最重要，现炸的虫崩砂是“活蹦乱跳”的，越新鲜越好吃。　　崩砂种类很多，口味也有很多种，有蚝油、虾蓉、榄仁、南乳等。现在制作的多为南乳虫崩砂，一口咬下去，“咔”一声碎了，再慢慢嚼，南乳的惹味在口腔里盘旋，香酥松脆，口感特别。 送礼佳品——龙江煎堆　　“煎堆碌碌，金银满屋”。广东人喜欢做煎堆食煎堆，除了其香口好食之外，而且其外形圆碌碌，有团圆、“碌得起”的吉祥之意，也是春节送礼佳品。　　煎堆的品种很多，如石岐煎堆、九江煎堆、空心煎堆等，其中以龙江煎堆为上品。龙江煎堆是一种年宵食品，始制于明代。据做煎堆的师傅介绍，简单地说，煎堆是以糯米粉糅合粘米粉碾作皮，以爆谷花与炸花生加糖浆拌均作馅，捏成球状，大若拳头，表皮辘满芝麻，下油锅炸至金黄色即成，味道松脆甘香。　　不过，做煎堆须注意两项，一是精选新鲜糯米，将其入水浸泡5小时左右。然后再用石碾碾为米粉状，用筛子筛取精细部分，再用水搓成粉团，放进锅中煮熟，然后渗和余下的糯米粉用手搓擦，使其均匀，而后捏成拳头大小的空心米团子，加进馅料。馅料有花生糖、椰蓉、豆蓉、冬瓜糖果、椰子丝、芝麻、肉丁和冬瓜糖等。二是选用最好的椰子油或花生油。油炸时，边炸边不停地翻动，使其厚薄一致，几分钟后捞起，凉一会再炸，如此三四次，直到表皮呈金灿灿的颜色，显得贵气十足。 百变美味——陈村粉　　与上述的顺德小吃相比，陈村粉的历史最短。据相传，旧时由于制作精细，陈村粉产量不高，一天只能产粉几百斤，因而显得格外“矜贵”。　　如今却不一样，陈村粉产量大大提高，不但在顺德，而且在其他市都可以吃上美味陈村粉。不过，要选择十分正宗的陈村粉就不容易了。以往，是人工制作陈村粉，而且很讲究用料，因此，传统的陈村粉有三个重要的特点：一是米香味浓郁；二是厚度很薄，只有0.5~0.7毫米，而普通粉的厚度都在1毫米以上；三是陈村粉的韧性适中，比普通粉好，可以说柔韧性十足而又嫩滑。　　相比于传统沙河粉来说，陈村粉是后起之秀，经厨师们的不断革新，陈村粉的烹制方法已由传统的几种，激增至近四十种。蒸着吃糯，滚着吃韧。其中以蒸制最佳，把粉切段，蒸熟后浇上用香油、酱油、酸姜丝、烤芝麻调成的佐料，吃来香软无比。

三、广东最冷城市排名？

广东最冷城市当属韶关。韶关地处粤北，为南岺山脉南麓，属北亚热带季风气候，地形复杂，气候特点也复杂多样。其最北端的乐昌、仁化， 与湖南省接壤。特别是乐昌北部与宜章相邻的坪石镇，素有“岺南第一镇，广东北大门”之称。韶关四季分明。冬季较为寒冷，特别是乐昌的高寒山区，就算在炎炎夏季，昼夜温差也很大，象乐昌的白石，云岩，九峯、五山，最高的大王山海拔1270来。这些地方一年四季晚上都要盖棉被。

四、广东城市排名？

2021年广东省的一、二、三线城市排名如下：

第1、广东省的一线城市有：深圳市、广州市。

第2、广东省的新一线城市有：东莞市。

第3、广东省的二线城市有：佛山市、惠州市、中山市。

第4、广东省的三线城市有：珠海市、汕头市、江门市、揭阳市、湛江市、肇庆市、潮州市。

1 深圳市 广东省 14324.47

2 广州市 广东省 13101.89

3 佛山市 广东省 5474.12

4 东莞市 广东省 5000.11

5 惠州市 广东省 2226.58

6 珠海市 广东省 1841.47

7 茂名市 广东省 1660.62

8 江门市 广东省 1656.57

9 中山市 广东省 1651.20

10 湛江市 广东省 1620.41

11 汕头市 广东省 1377.60

12 肇庆市 广东省 1125.57

13 揭阳市 广东省 1034.39

14 清远市 广东省 900.44

15 阳江市 广东省 719.32

16 韶关市 广东省 709.06

17 梅州市 广东省 603.30

18 汕尾市 广东省 587.62

19 潮州市 广东省 575.88

20 河源市 广东省 546.35

21 云浮市 广东省 489.34

五、广东缺水城市排名？

记者羊华29日从广东省水利厅水资源规划处获悉：近年来广东缺水现象已悄然从农村“包围”城市。有调查数据表明：按照需水保证率90%为基础，全省城市缺水年平均约为42.45亿立方米；其中缺水重点城市依次为广州、深圳、东莞、湛江、汕头五市。

　　水资源专家指出，广东全省性的城市缺水主要原因是：首先用水极大浪费，全省人均日用水近390升，高居全国之首，

六、广东市级城市排名？

广东市级排名城市，按123线城市标准，第一自然是深圳。深圳中国经济特区、国际化城市，广东城市排名第二广州，广州历史文化名城，长盛不衰的大港，一带一路的枢纽城市，广东城市排名第三佛山市，佛山市是著名的武术之城、民间艺术之城，自古商业繁荣，也是粤剧和广府文化的发源地。

七、广东最霸气城市排名？

广东最霸气城市排名依次为佛山，深圳，广州，潮州。佛山自古尚武，大名鼎鼎的佛山无影脚，黄飞鸿都是佛山市的响当当的名片，而且佛山经济发达，霸气外露。深圳市是我国改革开放的前沿阵地，从一个小渔村摇身一变成了国际化大都市，霸气侧漏。广州作为省城，在大众心目中有着不可替代的地位。潮州人的打拼精神也很霸气。

八、2021广东几线城市排名？

一线城市：广州、深圳，新一线城市：东莞、佛山，

二线城市：惠州、珠海、中山，

三线城市：汕头、揭阳、江门、湛江、潮州、肇庆、清远，

四线城市：茂名、韶关、梅州、汕尾、阳江、河源，

九、广东著名歌唱家排名？

最著名的冼星海：广州番禺人，人民音乐家。《黄河大合唱》是冼星海最重要的和影响最大的一部代表作。广东省著名音乐学府“星海音乐学院”正是以其名字命名。 邓韵：著名女高音歌唱家、广州歌剧学会名誉会长。

十、广东小吃排名前十名？

1、双皮奶

双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶，以普通牛奶做原料，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。

2、肠粉

肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，梅州的客家肠粉，潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，郁南的都城肠粉等。肠粉也是在广式餐厅常常会看到的一道菜，种类也非常多，你可以选择猪肉、牛肉或是鲜虾肠粉，素斋肠粉也有很多人喜欢吃。

3、广式叉烧

叉烧是广东著名美食之一，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。

4、鸡仔饼

8鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃，原名“小凤饼”，清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。鸡仔饼是广东四大名饼之一。仅是外形，就让人一见钟情：娇小的身段，椭圆形略似美女的鹅蛋脸，在几乎清一色正圆形的饼饵群体中显出另类美。皮薄馅少的，吃起来比较脆；皮厚馅丰的，酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡，外脆内软，很有嚼头。

5、干蒸烧麦

干蒸烧卖是广东小吃，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。在20世纪30年代，干蒸烧卖已风靡广东各地，近20年来，又传遍广西的大中城市，成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。许多人一提到广式饮茶就马上会想起虾饺、烧卖。干蒸烧卖用薄面皮裹半露的肉馅料蒸熟，色鲜味美，质地爽润，爽口不腻。

6、白切鸡

粤菜里最常见，也是很多家庭餐桌的肉食之一。做的好的白切鸡，皮滑肉嫩，原汁原味，搭配蘸料，入口香，有嚼头，非常鲜美可口。做得不好也很尴尬，表皮破烂，鸡肉变柴，食之无味，弃之可惜。

7、沙河粉

出自广州市沙河镇的沙河粉，是最受广州人欢迎的传统名吃之一，广州人早餐、午餐和晚餐都可能是沙河粉。

8、糖不甩

作为一道可爱的粤菜甜品，一定是吃货不能错过的。酥滑香甜的口感自不必说，虽然是甜品却不腻口更是难能可贵。看着像是汤圆，却因为加了姜汁具有了祛寒气的功效。上面的炒花生也是点睛之笔，既美观又增加了丰富的口感。

9、云吞面

又称馄饨面、细蓉、大蓉。是老广记忆深处的传统特征小吃之一，最早源于广州，归于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分遍及的食品。以煮熟的云吞和竹升面，参加大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底即成。

10、煲仔饭

也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。