广东最特色的小吃是什么店(广东最特色的小吃是什么店名)

一、广东特色摆摊小吃？

铁板鱿鱼，炭烤生蚝，萝卜牛杂，冰粉，钵仔糕，肠粉，云吞面，深井烧鹅，叉烧包，双皮奶等，广东的美食和粤菜师傅的高超技艺都远超全国平均水平，美食之都，成片的美食街，随处可见的街头美味

二、上饶最特色的小吃是什么？

上饶鸡腿。

上饶鸡腿，个头比较大，里面放入了辣椒以及其它的香辛料，吃在嘴里骨酥肉韧，不管是佐餐还是下酒，都是难得的美味佳品。

三、广东最出名的小吃是什么？

说到广东美食，相信大多数朋友都会想到的是广式早茶。都说广东饮食，源远流长。广东人都很会吃，他们对食物口感的追求也非常高，所以到了大广州，一定要尝尝独具广式特色的美食。重庆青年旅行社的小编今天就为大家带来了广东十大美食小吃盘点，到广东旅游时不要错过哟！吃货朋友们，快来看看广东特色美食有哪些吧！

双皮奶

双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶，以普通牛奶做原料，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。双皮奶现在在很多地方都能看到了，甚至心灵手巧的妹子们还会自己做。双皮奶，顾名思义，就是有两层奶皮，奶皮很薄，做起来也不容易，上层甜香，下层嫩滑，吃起来都会有浓浓的奶香，但又不会让你觉得腻。小编最喜欢的双皮奶口味就是桑葚了。

肠粉

肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，梅州的客家肠粉，潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，郁南的都城肠粉等。肠粉也是在广式餐厅常常会看到的一道菜，种类也非常多，你可以选择猪肉、牛肉或是鲜虾肠粉，素斋肠粉也有很多人喜欢吃。不管是哪一种，看上去都是滑滑嫩嫩，晶莹剔透。咬入口中，外皮还会带点Q弹，很有嚼劲。薄薄的肠衣内里包裹着厚实的肉片，外面会浇上一层鲜美的汤汁，再配以生菜，真真是让人欲罢不能。广州的肠粉呈现透明状，口感比较q弹，一般酱料是酱油，配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多为耗油花生酱，配菜各式各样。现在在全国各地都能吃到肠粉了，但是去到广东旅游时品尝一下最地道的肠粉也是很有必要的。

叉烧

广式叉烧

叉烧是广东著名美食之一，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。广式叉烧这道菜凡是广州的粤菜馆，都少不了一份“金牌”叉烧！在粤菜馆吃饭，已经很习惯的问问服务员“你们家的叉烧做的怎么样？很多服务员都会说”这是我们的招牌菜！最正宗的叉烧肯定能在广州寻到。

艇仔粥

艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大。现为广东著名的传统小吃之一。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。广州人对各种粥啊汤啊之类需要炖煮的食物一直情有独钟，艇仔粥就是广州粥品里非常有名的一道美食。到广东玩儿，走累了，找家粥铺补充下能量还是值得推荐的。

干蒸烧麦

干蒸烧卖是广东小吃，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。在20世纪30年代，干蒸烧卖已风靡广东各地，近20年来，又传遍广西的大中城市，成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。许多人一提到广式饮茶就马上会想起虾饺、烧卖。干蒸烧卖用薄面皮裹半露的肉馅料蒸熟，色鲜味美，质地爽润，爽口不腻。

鸡仔饼

鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃，原名“小凤饼”，清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。鸡仔饼是广东四大名饼之一。仅是外形，就让人一见钟情：娇小的身段，椭圆形略似美女的鹅蛋脸，在几乎清一色正圆形的饼饵群体中显出另类美。皮薄馅少的，吃起来比较脆；皮厚馅丰的，酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡，外脆内软，很有嚼头。

糖不甩

糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气。“糖不甩”做法简易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。

汕头牛肉丸

汕头牛肉丸作为汕头乃至整个潮汕地区最知名、最大众化的小吃，其既可作点心，又可作为一道筵席汤菜。牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，口感方面就是增加了点嚼头。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机后，手打的传统制作方式也便日渐稀少。随着来汕的外地人及老汕头人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打牛肉丸的要求也日益强烈，这才使美味的手打牛肉丸重现“江湖”。爱好肉食的你，去到广东旅游时，记得尝一下最正宗的潮汕牛肉丸。

炒河粉

沙河粉是广东省广州地区一种大众化的汉族传统名吃之一，因最早出自广州市沙河镇而得名，广州米制粉食一绝。其制作方法颇为讲究，原料采用精选龙眉白米，用水质特优的白云山泉水浸米或磨浆，保持了用石磨浆、窝篮拉粉等传统精细制作工。

四、开什么小吃店最赚钱，我想开个特色的小吃加盟店？

谢谢推荐

在我们中国，饮食文化，发展，演变，在世界上都是数一数二的，咱们得做法多种多样，煎炸烹煮闷，样样俱全。口味多种多样。

而现在的人们口味都比较重，都喜欢吃一些有特色的小吃或者一些卤食，满足大家的味蕾。

现在人的口味都比较偏重，都喜欢以麻辣为主，麻辣产品的代表作有很多，比如，麻辣小龙虾，麻辣牛肚，麻辣鸭脖，麻辣鸡头，麻辣螺丝，麻辣花甲，木之轩麻椒鸡等等之类的。都是大家的最爱。

而现在最火的当属麻辣小龙虾和麻椒鸡了，这两个都以麻辣为主，色香味俱全，好吃。

如果你想做特色的话，这两个你可以选择一下试试，

近两年麻辣为主，麻辣是特色，可以找找。

五、云南罗平的最特色的小吃是什么？

呵呵~我可以明确的告诉你!罗平特色小吃"对节连鸡,不过有些土特产"鸡枞丝"还有"蜂蜜"和"菜油"最好吃的应该是罗平板桥的卷粉吧~还有布依花饭,,就是这些!很好吃的! 额‘‘，你开餐厅么～～～～～好吧，我再说点哈，还有莲花白，白果，白姜，雪莲果，各类真菌（有点贵），还有水豆腐，干豆腐，窝窝头，甜白酒，辣酱，娄豆腐，水豆豉，甜酱（快要失传了，只有少数老人会做） 我已经是绞尽脑汁了～～～，我尽力了～哦呵

六、广东的美食和特色小吃？

广东的美食挺多吧！粤菜也是我国的一大菜系，比较出名且常见的比如白切鸡，烧鸭，卤鹅，猪脚饭等等！而且每个地方也有属于自己的特色菜系，潮汕的牛肉丸，广州的肠粉等！小吃也挺多，各种果脯，饼类！比如老婆饼，腐乳饼，猪肉脯，肉粽等等！都是广东比较出名的特色小吃，由于口味不同我吃过的广东小吃不是特别多，一时能想起来的也就这些，但是肯定还有很多。

七、广东的特色小吃有那些？

1.肠粉

肠粉是广州广式早茶中具有特色的小吃，不过肠粉是按照地理来分口味的，梅州的客家肠粉还有郁南的都城肠粉等等，在很多餐厅里都是一道最火的菜呢，而且种类也很多，可以选择牛肉或者是新鲜的肠粉。

2.广式叉烧

说起广式叉烧，其实是属于粤菜系的。一般都会用瘦肉做，然后把腌制过的肉放在特制的叉子上面，放在炉内烤。在广州的任何一家粤菜馆，它都是招牌菜，而且还非常的正宗。所以他绝对是广东十大美食小吃大全排行榜中最好吃的一个。

八、广东有什么特色小吃，有哪些食店在广东比较出名的？

广东有什么特色小吃？多得数不完

1．肇庆裹蒸粽

2．云吞与云吞面

3．艇仔粥

4．老鼠粉

5．潮汕汤圆

6．鱼粥

7．馥园坠火粥

8．及第粥

9．甜粥

10．绿豆沙、番薯糖水、芝麻糊、莲子羹与龟苓膏

薄皮鲜虾饺、云吞面、干蒸烧卖、蒸肠粉、酥皮鸡蛋挞、沙湾姜撞奶、艇仔粥、布拉肠、状元及弟粥、咸煎饼、绿豆沙、鸡仔饼、泮塘马蹄糕、市桥白卖、沙河粉、虾饺、达濠晶华鱼丸、陈村粉、大良崩砂、金榜牛乳、大良双皮奶、龙江煎堆、伦教糕、佛山盲公饼、南乳花生肉、西樵大饼、平洲福肉饼

很多人到广东旅游时，都会特意去品尝广东的特色美食。广东确实有很多好吃的东西，一起来看看有哪些到了广东必尝的美味小吃。

1.肠粉

在广东很多餐厅里都可以品尝到肠粉，最早是从广东罗定那边流传出来的。肠粉的做法有很多种，有的是加猪肉，而有的是加海鲜或者牛肉，也有一些是用蔬菜做的素食肠粉。无论是哪一种肠粉，口感都特别好，很嫩滑，而且外形极好看，看起来是半透明的，让人很有食欲。肠粉吃到口中不会太软烂，略有嚼劲。各种配料装到肠粉里，在表面再浇上特别调好的酱汁，再加些青菜和喜欢吃的花生米等，让吃得让人想多吃一些。现在全国各地都能吃到肠粉，配料也有很多可以选择，价格也实惠，但是想要吃到最正宗的肠粉，还是要到广东当地品尝。

2.广式叉烧

叉烧是很有名的美食，是广东烧味里的一种。叉烧是把猪肉挂在专门用的叉子上面，再放到炉里去烤。烤熟之后的肉很嫩，而且非常香，咬下去汁很多，颜色特别好看，看着就很有食欲。叉烧的味道都会有点甜，主要是用猪瘦肉做成的，所以不用担心会腻。在广东的餐馆里，很容易就能找到这道菜，而且当地餐馆做出来的叉烧味道都很不错。

3.双皮奶

现在全国很多地方都可以吃得到双皮奶，它主要是一款甜品。双皮奶在清朝的时候就有了。主要是用牛奶做出来的，表面颜色很白，口感很细腻，吃到口中很嫩滑，而且很清甜，喜欢吃甜食的人不要错过。双皮奶的做法其实不简单，因为有双层奶皮，所以奶皮要很薄，吃起来有很浓的香味，而且吃多了也不会觉得腻。到了广东一定要尝一下当地正宗的双皮奶。

4. 艇仔粥

艇仔粥是广东非常有名的小吃，最早是水上的游民先做出来的，后来就流传开来，现在广东的很多餐馆都可以吃得到艇仔粥。它的食材非常丰盛，有鱼和肉，还有烧鸭和花生等。艇仔粥的味道非常鲜美，粥很绵滑，而且佐料很多，所以很多人喜欢吃。到广东旅游的话，玩累了又没有食欲的时候，吃上一碗艇仔粥是很不错的选择。

5.姜撞奶

姜撞奶闻起来特别香，口感极好，味道有些甜但是带有点辣味，很独特的美食。姜撞奶有很好的暖胃作用，喜欢养生美食的人都会特别喜欢吃。姜撞奶用的是热的牛奶，加上新鲜的姜汁，凝固起来后样子长得像豆花，吃下去也很嫩滑，多吃还有养颜的效果。喜欢吃热的可以直接吃，喜欢吃冰凉口感的话也可以放在冰箱里冷藏后，再取出来吃。走在路上的时候，吃上一杯姜撞奶，一边观赏景色，是不错的选择。

6.虾饺

作为广东早茶界的颜值扛把子，虾饺可谓历久不衰。半月形，蜘蛛肚，馅料有虾，有肉，有笋，外表看起来晶莹剔透，吃起来更是鲜美爽滑，美味可口。

7.云吞面

走在广东街头，肚子饿了就寻家小店叫上一碗热气腾腾的云吞面。云吞面讲究汤底、面、云吞，三者的融合，小小一碗面承载着丰富的本地元素。

8.炒河粉

广东街头，少不了炒河粉的身影。炒河粉制作简单，却极为考验厨师技艺。河粉、牛肉和芽菜，在多味调料下充分融合。逛街累了，吃上一碗炒河粉，迅速为身体补充能量。

9.萝卜牛杂

有一种说法，认识广州就得从萝卜牛杂开始。站步行街头，一手捧着小碗，一手拿着竹签，不用顾忌姿态，肯定让你吃的满嘴留香，回味悠长。

广东好吃的东西有很多，假如你到了广东旅游，可以多寻找一些美味的小吃。上面提到这些美食千万不要错过。

九、广东有什么特色小吃？

广东特色小吃可以分为下类这些：糕饼类：鸡仔饼、咸煎饼、萝卜糕、马蹄糕甜品类：姜汁撞奶糊、绿豆沙、糯米麦粥粥品类：艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥粉面类：云吞面、沙河粉、猪肠粉杂食类：炒田螺、虾饺、龙须糖、布拉肠、广州粉果、叉烧包、酥皮莲蓉包

十、广东中山古镇特色小吃？

1、烟熏豆腐

      烟熏豆腐的工艺有些复杂，先把黄豆用水泡涨变软后，在石磨盘里磨浆煮开，然后用石膏制成豆腐脑，滤水，用特制的木箱将豆腐压紧，再划成很多块方形豆腐，最后开始熏制。先在竹板上涂上特色的香料，再放上豆腐，用木炭加米糠熏制，期间不断地刷油翻面，最后涂上佐料，撒上葱花，看起来金黄油亮，吃起来外酥里嫩，鲜爽无比，看起来就胃棚了，再闻着它的香味，谁能忍得了不下筷？

2、石板糍粑

       要吃到正宗的糍粑是很不容易的，工艺更复杂，有泡、蒸、舂、烤四大步骤，中山的糍粑喻示着全家和睦团结，香甜意味着生活甜蜜幸福，中秋节的时候糍粑更成为中山人必吃的美食之一，如果你来到古镇，我相信你会爱上吃糍粑的。

3、龙洞咂酒

       中山人用米伴高粱，加酵曲，储存在小瓦罐里，任其发酵，饮用时加入沸水、冰糖，插入竹管就可以喝了，这样粗暴原始的喝法你试过没？现在在中山，几乎家家户户都有自己的酿酒，自己饮用也好，招待宾客也罢，已经成为了一种必须品，加入你是爱酒之人，就必不会错过。