广东吃的特色美食(广东吃的特色美食在哪里)
一、广东吃的特色美食?
广东的美食有:煲仔饭、肠粉、马蹄糕、虾饺、双皮奶。
1、煲仔饭
煲仔饭也称瓦煲饭,是广东省广州市的一道特色名菜,属于粤菜系,该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。
2、肠粉
肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉分类只能按其制作方式来划分,一般用布拉的称为布拉肠粉,另一种是直接蒸的,通常是用抽屉式肠粉。
3、马蹄糕
马蹄糕是广东省广州市、福建省福州市和广西壮族自治区南宁市等地的一种传统甜点小吃,相传源于唐代,其以糖水拌合荸荠粉或者地瓜粉蒸制而成。荸荠,粤语和闽语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。
4、虾饺
虾饺是广东省广州市的一种特色小吃,属于粤菜系,该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼,已经有百年历史;传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,味道鲜美爽滑,美味可口。
5、双皮奶
双皮奶,是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德,用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。
二、广西广东特色美食?
广西螺蛳粉,桂林米粉,南宁老友粉,广东肠粉,豉油鸡,盐焗鸡
三、贵州吃的特色美食?
贵州的美食小吃有:牛肉粉、肠旺面、糯米饭、丝娃娃、豆花面等。
1、牛肉粉牛肉粉是一种贵州各地都有而且是家喻户晓,人人皆知的风味美食,在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子,在六盘水就是打有蓝家牛肉粉的牌号,实际上也就 是一种用牛肉当臊子的米粉,但由于它风味独特,受到人们的喜爱。
2、肠旺面肠旺面是贵阳地区著名的风味小吃,已有一百多年的历史。因系有猪肥肠、猪血旺作盖面的鸡蛋人工面条,故名“肠旺面”。
3、糯米饭糯米饭油而不腻,味浓而爽口,色彩美观,米香肉酥,是以色、香、味、工而别具一格的传统美食。4、丝娃娃丝娃娃别名素春卷,是贵阳一种常见的地方传统小吃之一。素菜脆嫩,酸辣爽口。
5、豆花面遵义豆花面柔软滑爽,辣香味浓,风味特殊,是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花,面条浸在豆浆之中。另加辣椒水一碟,辣椒水有讲究,有素、荤两种,素椒配有五种保密的佐料,荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等,其味鲜美,将豆花与面挑入辣椒碟中吃。
四、北京吃的特色美食?
北京烤鸭:用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩,深受广大人的喜爱。
炒肝:具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色,以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,以淀粉勾芡做成的北京小吃。
卤煮,豆汁等。
五、栾川特色美食去哪吃?
栾川有不少好吃的呢 炒土鸡 豆腐脑 糊涂面 栾川糁子汤有很多的呢,看你自己喜欢吃什么的呢,具体的情况看你在什么地方的呢,你可以私信我的呢
六、广东吃猫的习俗?
在世界范围内,猫一直是人类的宠物,国外没有吃猫肉的习俗.在我国,猫也不是传统的动物性食物,仅仅是在广东,粤菜当中有一道菜叫"龙虎凤",当中含有猫肉.对传统菜任何人无权否定,但也不要宣传不要普及.现在人们的饮食口味在不断变化,对于鸡,鸭,牛,羊等常吃的肉类似乎已不觉得新鲜,进而有一种猎奇心理.但不管是出于一种猎奇心理,还是求新求异,都不应违背健康,安全,营养的饮食原则.否则,再新鲜的食物也不应食用.
七、广东的鱼干怎么吃?
紫苏豆豉蒸鱼干。鱼干炆竹笋。鱼干炆鸭。鱼干炆茄子。鱼干炆苦瓜。
鱼肉经晾晒后鱼干变得较硬实,所以做法上以炆的形式让鱼干肉质松化入味。口感更好。
八、西昌有哪些必吃的特色美食小吃?
正餐:城门洞的李记肥肠粉、仿古一条街上面的毛记过桥米线和它对面的拉面馆、遍布全城的罗天牛羊杂粉、皇城锅魁、以及名店街小吃街的周记水饺(名店街小吃街囊括咯西昌所有出名的小吃和主食)
烧烤:邛海公园外面的飞机烧烤、普格黄烧烤、城里面的赵烧烤、国强烧烤、唐奔吃烧烤、蔡姐烧烤、工商局旁边的烤鱼排(本人常去的就这些)
酥油茶:四海酥油茶小渔村的醉虾、油肉、烤白条鱼、烤鱼(但是小小的告诉你,那边的是商家都很黑,除非你是熟人,不然,准备好钞票给别人宰吧)
彝族的特色食品就多了,建议你去一家专门的彝族参观吃个遍想想,西昌的特色小吃还有炸洋芋条条、炸洋芋片片、碎碎冰、炸包浆豆腐、凉粉、冰粉、卷粉、凉面、钵钵鸡、刨冰(茶仙居)哎呀,不说咯,流口水咯,门口去烤点烧烤吃
九、去斐济旅游,有哪些值得吃的特色美食?
介于赤道与南回归线之间斐济,以自然风光闻名,除了蓝天白云之外,斐济也有一些值得一试的美食。因为斐济地理环境的缘故,造就了斐济美食以植根部植物为主。再加上各种新鲜的鱼类的美食,让斐济的食物自成一体。同时斐济的传统美食受到印度文化的影响,吃早餐时看到咖哩的话不要太惊讶。
如果你有幸到斐济旅游,以下是7种美食可以尝试一下
1. 芋头 Taro
芋头是斐济人民最常见的美食!它的食用价值很高,所以你会发现当地人主要的食物就是芋头。斐济人还会在五月过芋头节,庆祝芋头的丰收。在这个时候到斐济旅游的话就不要错过!芋头的烹调方法有很多,蒸、煎或炸的味道各有不同,再配上斐济啤酒简直是人间享受。
2. 芋叶椰奶汤 Rourou
别以为吃过芋头后,芋头叶就丢弃了。在斐济,你会吃一道菜叫做“芋头叶椰奶汤”的美食。其烹调方式是把芋头叶放进椰奶再煮成汤,然后混入洋葱、辣椒碎和其他香料等等。如果您想品尝这道美食的话,在大部分的斐济自助餐都会吃到。
3. 生鱼沙律 Kokoda
斐济的鱼生沙律称为Kokoda ,是一道非常有名的斐济美食。生菜上放上生鱼加上蕃茄、洋葱和辣椒碎。再配上柠檬汁和香浓椰香酒,将生鱼的新鲜味道完全发挥。Kokoda大多是头盘和主菜之间的一道菜,将头盘和主菜的味道分隔开。
4. 斐济芦笋 Duruka
斐济的芦笋呈奶白色,比一般的芦笋更鲜甜。在斐济美食中,Duruka 大多会用椰子奶油煮鱼块。在洛塔娜有五间斐济地道美食的餐厅,你可以在这些餐厅,一边欣赏无敌海景,一边品尝Duruka美食。
5. 海葡萄 Nama
海葡萄是一种海草,像小葡萄一样,酸酸的,非常滋味。在亚萨瓦群岛,有不少自助餐都有海葡萄供应,不要忘记加海葡萄到你的沙律!虽然国内网上可以买到,但是在当地品尝新鲜的又是另一番滋味。
6 木薯糕 Cassava Cake
斐济的木薯非常甜,但其实不是整个木薯都是甜的,只有木薯的根部是甜的,所以多数会用根部作甜品,有不少斐济渡假村更用它作下午茶甜点呢!
7. 窑烤大餐 Lovo
Lovo 并不是一种食物,是斐济语“地下烤的大餐”的意思。当地人会用香蕉叶包著各种肉类、鱼和菜放在地底下进行烹调,形成特别的烧烤风味。在斐济有不少渡假村和酒店都有提供窑烤大餐。在斐济香格里拉酒店,除了可以享用窑烤大餐外,更可以欣赏波利尼西亚舞蹈表演,是非常难得的斐济旅游体验。
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十、熟透的广东木瓜怎么吃?
木瓜怎么吃就当普通水果吃一样,把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。口感软滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内尽快吃完。不要冷冻保存,以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味,是正常现象,敬请安心食用。 也
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