广东的特产小吃有什么(广东的特产小吃有什么东西)
一、广东小吃特产有哪些?
广东小吃的特产有肠粉,叉烧包,马蹄糕,榴莲酥,酱香饼等等。
二、广东韶关南雄特产小吃?
有较为突出的讓油豆腐泡、君达菜(韶关市坊间叫‘猪婆菜’)包、油炸花生糯米灯盏糍、艾糍等。
南雄市让豆腐所用食材特殊,采用一种叫‘大薯’的茎,状似人的脚趾、紫褐色表皮,蒸煑熟后捣烂加山坑虾仔、猪肉拌均填充入油炸豆腐泡再蒸煑食用,入口香糯软滑非常醒胃的特产小食。
三、广东著名特产小吃?
1盐焗鸡爪
盐焗鸡爪是一道色香味俱全的名菜,最早源于广东梅州市,后面慢慢和客家菜容为一家,从菜肴演变成客家小零食。
2潮汕绿豆饼
潮汕绿豆饼中外层是酥软的,夹杂着馅料的清甜,味道好吃且不上火。
3广式腊肠
广式腊肠主要加入较多的蔗糖和酒,加上高温高湿的环境、使其有着独特的风味。
4广式其他饼类:淮山薏米糕,黑芝麻糖,腐乳饼,榴莲饼
5五指毛桃 广东这边还有很多五指毛桃,用处多多,可以用来煲鸡汤
四、广东阳江特产小吃?
01.阳江牛腩粉
阳江人是非常爱吃牛腩粉的,且这里的河粉有点特别,看着很轻薄,但吃着又有点韧性,特别是当它吸收了香浓的牛腩汁后,吃着是比较爽口的。里边大块的牛腩Q弹有韧性。
02.阳江猪肠碌
猪肠碌算是广东阳江的一道招牌名吃,看着有点类似于肠粉,它主要是用整张的河粉皮包裹着豆芽、蛋皮、虾皮、牛腩、火腿等食材,外层撒有一层白芝麻,吃着时候切小段使用,淋上肉香汁,口感咸香,软中有韧,豆芽爽脆。
03.阳西鱼玛
阳西鱼玛是广东阳江阳西县的一道特色小吃,它主要是用新鲜的虾、鱿鱼、鳝鱼、蚝仔等食材,用面粉包裹着油炸而成,炸好沾着香料食用,吃着酥松香脆,非常鲜甜。
04.鹅乸饭
鹅乸饭(é nǎ fàn)是广东阳江地区的一道传统特色美食,它是用当地老母鹅做的饭,肉质比普通鹅肉要好上很多,做好之后,撒上葱花和香菜拌匀,你可以闻到鹅肉的鲜香和浓郁的酱香味,吃上一口,有鹅肉的油润甘香和米饭的细腻甜香
05.程村蚝
程村蚝是广东阳江阳西县的一种特产,这里的生蚝体型大,肉质肥美,吃着滋味鲜甜,口感爽脆。可以煎、闷、煲、炒、烤、炊,也可以做成餐厅的刺身生蚝,打开就能生吃。
五、广东河源特产小吃?
河源特产小吃:
1、东江酿豆腐
东江酿豆腐是广东河源的一道特色传统美食,属于客家的名菜,客家人酿豆腐是科技恶人一道必吃的美食,更是逢年过节,招待宾客一道必不可少的美食,客家人会选用优质的黄豆制作成豆腐,然后将馅料塞入豆腐中,就像包饺子一样,最后制作出来的酿豆腐鲜嫩滑香,营养丰富。
2、娘酒醉河虾
娘酒醉河虾是广东河源的一道传统客家名菜,这道菜在广东河源非常受欢迎,选用优质鲜猛的河虾为主要原料,再配以客家娘酒、姜片、少许盐,最后煲熟,这样制作出来的酿酒醉河虾吃起来鲜甜香醇、十分美味。
3、客家地瓜包
客家地瓜包是广东河源一道极具传统特色的名点,是客家最具代表的美食,客家人吃地瓜人的意义就像北方人吃饺子的意义一样,地瓜包的馅料一般会选用香菇、冬笋、大葱等,最后制作出来的地瓜包鲜香柔软,嫩滑无比,是客家人逢年国家一道必不可少的美食,在喜庆的日子里必须有地瓜包的存在。
六、广东湛江有哪些小吃和特产?
湛江的特色小吃有徐闻八宝饭、吴川月饼、吴川牛肉干、梅菉麻通、白切鸡、烂锅炒粉、沙虫沙螺粥、炸虾饼、肠粉、梅录烂镬炒粉等。
七、广东特产小吃,零食有哪些?
南宁黄皮酱 新会亚陀霉姜 台山虾羔 大良磞砂 大良膏煎 佛山扎蹄 西樵大饼 肉丸 肇庆裹蒸 潮州腐乳饼 湛江威化饼(华夫饼、维夫饼) 佛山盲公饼 东莞腊肠
八、大田的特产小吃有什么?
九层米果、永仙鸡、百花饺、石牌骨头肉、九层粿、武陵烤兔、粿饺、大田牛肉丸。
1、武陵烤兔
武陵烤兔是福建三明大田的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺精细,选用优质的鲜兔为主要原料,再配以茶籽油、当归等食材制成,所制作出来的烤兔肉质鲜美,营养美味。
2、九层米果
九层米果是福建三明大田县的传统特色小吃,是以精质米浆拌油煎葱蒜蒸制而成,每层米浆蒸成后再下一层米浆,连续9次,共9层,故称“九层米果”,所制作出来的九层米果色泽鲜艳,味爽香喷,嫩而不泥,油而不腻。
3、永仙鸡
永仙鸡是福建三明大田县的传统特色名吃,其制作方法非常精细,选用农家散养的嫩土鸡为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的永仙鸡皮脆肉嫩,色泽金黄,酒香扑鼻。
九、商丘的特产小吃有什么?
煸炒鸡、水激馍、哨子汤、毛鸡蛋、糟鱼、马头狗肉、垛子羊肉、卤肘子、丰庄枣干、睢县焦饹馇、柘城鸡爪麻花、商丘烧饼、商丘麻花、魏庄麻糖、薛湖牛肉水煎包、干锅鸭、利民羊肉汤、虾子烧素、三鲜烩面、宁陵杠子馍等
十、广东顺德有什么小吃?
1、双皮奶
双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地。
2、凤城酿节瓜
凤城酿节瓜是一道广东顺德的传统名点,属于粤菜系。凤城酿节瓜选自大良近郊所产黑毛节瓜,身短肉嫩,当地人利用这一特产,制成一款家庭名菜—酿节瓜。
3、姜撞奶
姜撞奶是一种广东顺德的特色传统甜点小吃,以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品,口感滑嫩,风味独特。
4、大良野鸡卷
大良野鸡卷又称大良肉卷,是一道传统的名点,属于粤菜系。以肥肉片制成,特点是甘脆酥化,焦香味美,肥而不腻,宜酒宜茶。
5、伦教糕
伦教糕是一款由籼米粉、西谷米等原料制成的糕点,起源于广东省顺德区伦教镇,是岭南地区的一种传统糕点小吃。
6、大良蹦砂
大良蹦砂以糖盐面团制片,折卷后切捏成蝴蝶形,油炸则成。形似蝴蝶,色泽金黄,甘香酥脆。
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