广东小吃最出名的地方是什么名字啊(广东小吃最出名的地方是什么名字啊图片)
一、广东最出名的小吃是什么?
说到广东美食,相信大多数朋友都会想到的是广式早茶。都说广东饮食,源远流长。广东人都很会吃,他们对食物口感的追求也非常高,所以到了大广州,一定要尝尝独具广式特色的美食。重庆青年旅行社的小编今天就为大家带来了广东十大美食小吃盘点,到广东旅游时不要错过哟!吃货朋友们,快来看看广东特色美食有哪些吧!
双皮奶
双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗上佳的双皮奶,以普通牛奶做原料,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。双皮奶现在在很多地方都能看到了,甚至心灵手巧的妹子们还会自己做。双皮奶,顾名思义,就是有两层奶皮,奶皮很薄,做起来也不容易,上层甜香,下层嫩滑,吃起来都会有浓浓的奶香,但又不会让你觉得腻。小编最喜欢的双皮奶口味就是桑葚了。
肠粉
肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,梅州的客家肠粉,潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,郁南的都城肠粉等。肠粉也是在广式餐厅常常会看到的一道菜,种类也非常多,你可以选择猪肉、牛肉或是鲜虾肠粉,素斋肠粉也有很多人喜欢吃。不管是哪一种,看上去都是滑滑嫩嫩,晶莹剔透。咬入口中,外皮还会带点Q弹,很有嚼劲。薄薄的肠衣内里包裹着厚实的肉片,外面会浇上一层鲜美的汤汁,再配以生菜,真真是让人欲罢不能。广州的肠粉呈现透明状,口感比较q弹,一般酱料是酱油,配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色,口感香糯,酱料多为耗油花生酱,配菜各式各样。现在在全国各地都能吃到肠粉了,但是去到广东旅游时品尝一下最地道的肠粉也是很有必要的。
叉烧
广式叉烧
叉烧是广东著名美食之一,属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。广式叉烧这道菜凡是广州的粤菜馆,都少不了一份“金牌”叉烧!在粤菜馆吃饭,已经很习惯的问问服务员“你们家的叉烧做的怎么样?很多服务员都会说”这是我们的招牌菜!最正宗的叉烧肯定能在广州寻到。
艇仔粥
艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民(又称水上人家)创造的,其后又在广州发扬光大。现为广东著名的传统小吃之一。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。广州人对各种粥啊汤啊之类需要炖煮的食物一直情有独钟,艇仔粥就是广州粥品里非常有名的一道美食。到广东玩儿,走累了,找家粥铺补充下能量还是值得推荐的。
干蒸烧麦
干蒸烧卖是广东小吃,广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。在20世纪30年代,干蒸烧卖已风靡广东各地,近20年来,又传遍广西的大中城市,成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料,以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成的。许多人一提到广式饮茶就马上会想起虾饺、烧卖。干蒸烧卖用薄面皮裹半露的肉馅料蒸熟,色鲜味美,质地爽润,爽口不腻。
鸡仔饼
鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃,原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。鸡仔饼是广东四大名饼之一。仅是外形,就让人一见钟情:娇小的身段,椭圆形略似美女的鹅蛋脸,在几乎清一色正圆形的饼饵群体中显出另类美。皮薄馅少的,吃起来比较脆;皮厚馅丰的,酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡,外脆内软,很有嚼头。
糖不甩
糖不甩又名如意果,是广东地区汉族传统名点,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。“糖不甩”做法简易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。
汕头牛肉丸
汕头牛肉丸作为汕头乃至整个潮汕地区最知名、最大众化的小吃,其既可作点心,又可作为一道筵席汤菜。牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,口感方面就是增加了点嚼头。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演,由于全由人工操作,所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机后,手打的传统制作方式也便日渐稀少。随着来汕的外地人及老汕头人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打牛肉丸的要求也日益强烈,这才使美味的手打牛肉丸重现“江湖”。爱好肉食的你,去到广东旅游时,记得尝一下最正宗的潮汕牛肉丸。
炒河粉
沙河粉是广东省广州地区一种大众化的汉族传统名吃之一,因最早出自广州市沙河镇而得名,广州米制粉食一绝。其制作方法颇为讲究,原料采用精选龙眉白米,用水质特优的白云山泉水浸米或磨浆,保持了用石磨浆、窝篮拉粉等传统精细制作工。
二、广东汕头什么小吃最出名?
汕头牛肉丸 、汕头卤鹅、达濠鱼丸、蚝烙、鲎粿、炒糕粿、双烹粽球、猪肠胀糯米、汕头牛肉粿条等汕头名小吃最出名
其中,汕头牛肉丸被评为“中华名小吃”、广东“中国地域十大名小吃”
三、沛县最出名的小吃是什么?
1)、崔寨冬桃 2)、樊氏狗肉 沛县小吃大全 1.蒸饺加啥汤(那家的辣椒油相当不错)地点:沛初中南门隔壁。
2.老市场煎包加夏天辣汤和冬天二沫子(沛县土话)(粥也不错)地点:很多家,最正宗的是老市场北与食品城二期北的交界处。
3.杜家煎包 地点:居民点7巷北对面(大概)。
4.刘家鸡汤加油饼煎蛋 地点:居民点4巷南(比较好)和鑫达圆小区南门斜对面(这是分店)。
5.江南快餐的懒馍加蔬菜面和馄饨 地点:老校斜对面。
6.鸡蛋饼 地点:新校食堂内强烈推荐那的淹辣椒 7就是油条加粥 地点:随处可见 正餐(就是中晚饭皆可): 1.旺宾楼:沛县比较上档次的饭店且口味不错环境也好服务周到消费高(想吃得不错要4到500块)。
地点:随便一个的士司机都知道! 2.鑫三角羊肉汤:沛县比较好关于羊肉的饭店(羊杂烧得不错) 地点:税务局东(比较正宗)和汽车站北门东。
3.火锅:首推巴将军(毛肚,辣油) 地点:实小南 芙蓉(蒜泥) 地点:九州商厦 4.杭州食府:强烈推荐黄豆猪手和芹菜香干 地点:汉街中和南之间。
5.饺子王:号称沛县生意最好的饭店,菜比较便宜(烤鸭我吃着比徐州全聚德的好吃)地点:沛县移动大厅北。
6.小村庄:菜便宜量多,味道还可以。
地点:汉城公园东门南。
7.小饭庄:据说生意不错,去过几次,感觉味道一般。
地点:实小西。
8.阿花婆快餐:生意很好,去晚没座,口味不错,服务不好,以前便宜实惠,现在不行了。
地点:福泰隆内。
9.冷面,米线:广电 地点:大家都知道。
五星 地点:歌风小学。
其余:烧烤:延吉 地点:汉街南 南韩 地点:鼓楼小区南 特别推荐:苏果正门南边的福六加六的肉加饼,和苏果楼下的新生米线!相当不错哦~
四、涡阳最出名的小吃是什么?
涡阳最著名的小吃当然是干扣面了!干扣面中最地道的就是侠玲干扣面了!吃一碗侠玲干扣面打个鸡蛋,来一盘狗肉,成碗豆芽汤,上瓶啤酒,涡阳人大爱!晚上的时候可以去广场来碗炒米线,加肉加鸡蛋,超好吃的!我现在在外地上学,好怀念家乡的小吃!几个老乡凑到一起,还商量着回到家一定要报下一家干扣面馆,住他几天才好呢!
五、深圳最出名的小吃是什么?
深圳本土品牌小吃:乐凯撒的榴莲披萨、陈鹏鹏的卤鹅、蓉和的柠檬鱼、大弗兰的臭豆腐、光明的乳鸽、越小品的火车头粉,以上小吃品牌都是在深圳起家,在各大购物中心都有店,已形成一定规模和影响力,应该算是深圳本土的名小吃了吧!
六、香港最出名的小吃是什么?
香港是一个国际大都市,也是一个美食天地,香港驰名的小吃有很多,要说最出名的一个小吃,那可能要算咖喱鱼旦。
因为咖喱鱼旦家户喻晓,入驻各地便利店,知道的人最多,吃过的人也最多。
鱼旦与咖喱完美结合,咖喱起源于印度,鱼旦起源于广东,至于两者是如何被结合的,网络上找不到它的创始与起源。
不过香港好吃的咖喱鱼旦还得专门跑一些地方去吃,像肥姐,翠花,德昌等等,便利店大多酱放得少,鱼旦放得多,熬制的方法也没什么特别的讲究。
特别推荐一下长洲大鱼丸,一个碗只能装3个。
香港每年都有美食节,吃货不要错过哈。
其实香港的小吃,有很多,常见的小吃:蛋挞、菠萝包、鸡蛋仔、长洲大鱼丸、面筋(他们叫斋)、烧卖、肠粉、鸡蛋饼、格子饼、等等
七、广东什么地方的,花甲最出名?
潮汕,花甲一斤6-7元,小米椒爆炒花甲,味道很鲜甜,[爱慕]
八、广东比较出名的经典小吃是什么?
作为一个地道的潮汕人,对广东出名小吃就缩小范围说说潮州小吃吧。
很多朋友常问我,到潮州旅游有什么好吃的。我都会回一句:随便吃,就算是路边的小摊,都会吃出美味。
除了牛肉丸,牛肉火锅,肠粉外,推荐几种名气可能没那么大,但却是我从小到大吃不腻的小吃。
第一,无米粿。番薯粉做的皮,内包去皮绿豆。把表皮煎至金黄,Q弹的皮咬下去是咸咸香香的豆馅,满嘴的满足。沾点辣酱,辣味激发豆馅的鲜甜味,味觉层次分明。
第二,粿条卷。一般是春笋粿条卷吃得多,把粿条当成“被子”,卷进炒过的春笋丁、香菇丁、肉沫、虾米,再下锅蒸熟粿条皮,起锅后浇上炸过的蒜头油、陈醋。几条下肚就饱了。
第三,绿豆爽。吃过这些油腻的正餐后,夏天的午后,最喜欢吃一碗绿豆爽再出门。夏天市场有卖去皮的绿豆和清心丸搭配的绿豆爽。煮熟后凉一凉,软糯的绿豆和有嚼劲的清心丸,清淡的甜味,吃了出门还能防止中暑。
潮汕小吃太多了,掰着手指头都数不过来,吃过了就不想走了。
(图源网络)
九、重庆最出名的小吃?
重庆最出名的小吃是重庆小面。
1、重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于重庆小吃。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。
2、重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
3、佐料是重庆面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。
4、重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,以辣闻名,近年来全国知名。
十、余姚小吃最出名的?
1、火瞳全鸡,余姚地方名产。
2、桂花肉,是一道浙江省的汉族传统名菜,属于浙菜系。桂花肉是一道以五花肉为主要材料制作的家常菜,桂花肉松脆嫩香,风味独特,老少皆宜。
3、冰糖甲鱼,是浙江宁波、余姚地区最著名汉族菜肴,冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”。
4、老余姚碱水切面,余姚传统美食。
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