广东有什么特色的小吃吗(广东有什么特色的小吃吗图片)
一、惠东有什么特色的小吃?
惠东小吃多如牛毛,高潭擂茶、明姜,多祝腊味、冷粉,增光黄江白切鸡、羊肉,白花油豆腐、猪肠板,平山𥐙仔粄,平海鱼丸,稔山叉烧饭、水池糕,这些都是驰名大江南北的美味小吃,今朝我向各位看官推荐一个不同凡响的,宝口佐坑鸭肉薯丝粉,它可能是全国最好吃的客家小吃,假如你没有吃过,那你就枉来惠东
二、如东有什么特色食品,小吃?
海蜇头啊,还有文蛤啊,这些都是如东产的啊。而且也能保存比较长的时间。不过要带到四川的话,还是选择罐头的比较好,保质期长,但是味道就不如原来了
三、山东有什么特色小吃?
一、德州扒鸡
德州扒鸡又叫五香扒鸡,肉质酥烂,微透骨髓,五香脱骨、肉嫩味纯,令人拍案称绝,还记得三十年代坐火车的时候,德州火车站的小摊上,全是叫卖五香扒鸡的,其实早在乾隆年间,这里的扒就很出名,曾被列入贡品,专门进贡给皇宫贵族们享用。
到了现代,德州扒鸡更是闻名全国,远销海外,被誉为“天下第一鸡”,其制作技艺已成功申请非物质文化遗产,可以这样说,没有一只鸡能活着走出德州,它的制作属于保密配方,药材二十多种,调味十几种,还要经过多道工序,才能成功出炉,走到大众餐桌上,德州扒鸡被列为中华名小吃。
二、济南把子肉
济南把子肉属于传统鲁菜, 一碗米饭, 一块把子肉,两个辣椒,搅拌开来,鲜香味美,让人食欲大开,其味入口即化,香而不腻,早在清朝的时候,把子肉就已经流行开来,看似浓油赤酱,其实味道不咸不腻。
看着一块肥肉,其实一点也不腻,在制作的时候,要用草绳捆扎好五花肉,先上料腌制,猛火炖完再文火炖,最后的肉块就像豆腐一样酥嫩,除了把子肉以外,还有鸡蛋、香肠、排骨、肘子、小菜等搭配。
三、周村烧饼
同样是烧饼,为什么周村烧饼的声誉这么高?周村烧饼源于汉代,成于晚清,距今已经多年历史,是山东省的传统代表小吃,特点为酥、香、薄、脆,入口咀嚼,酥脆满口,芝麻掉渣,令人回味无穷。
周村烧饼的前身,只不过是一种普通的小吃,经过高人不断的几经改进,终成今天的名小吃,以独特的风味面世,将两个烧饼放在一起,能听见“唰唰”的摩擦声,若不小心摔落到地面上,会瞬间断为数片。
四、烟台鲅鱼水饺
水饺是我们生活中常见的美食,大部分人都吃过,可是你吃得无外乎都是韭菜馅、猪肉馅,了不起整一些牛羊肉啥的,烟台鲅鱼水饺,在烟台地区小有名气,饺子本身就是山东人的拿手绝活,把鲅鱼制成馅料,包成水饺吃,鲜嫩多汁,营养丰富。
尤其逢年过节的时候,烟台人都会吃鲅鱼水饺,除此之外,很多餐馆酒店都有鲅鱼水饺出售,这属于当地的特色美食,入口肉质细嫩,味道鲜美,没有腥味,还有一定的食疗效果,鲅鱼搭配韭菜,可以是“煮”着吃,也可以“煎”着吃、“蒸”着吃。
五、蓬莱小面
蓬莱小面是在拉面基础上,发展起来的一种风味小吃,用海鲜做汤,黏稠顺滑,鲜香味浓,在当地民间宴会上,都出现这碗面,部分家庭制作的时候,除了放鱼虾,还会放海蛎子、鲜贝等,以增加海鲜味。
蓬莱当地的小吃摊上,随处可见蓬莱小面,尤其是工厂附近的早餐点,人气爆满,大碗、中碗、小碗,面条可以一直续,非常的实惠。
六、临沂炒鸡
沂蒙山的炒鸡,已经走进农家乐,路过临沂省道上,十几米一家,临沂炒鸡是当地的特色美食,来到临沂之后,您一定要尝尝这道特色,一般是女士主厨,鸡肉不老不嫩,口感极佳,沿用的是木柴炒鸡、炖鸡的方法,火候均匀,香气持久,还会给贴一些饼子,蘸着汤汁吃,一百多元吃的很满足。
七、聊城呱嗒
聊城呱嗒在当地非常有名气,它源于莘县沙镇,皮包馅,上锅煎炸熟,外皮酥脆,色泽金黄,肉馅还可以加鸡蛋,别有风味,它最大的特点就是香、酥、脆、鲜,六元一个,可以当成早餐,也可以当做午餐,备受群众欢迎。
八、枣庄煎饼
枣庄煎饼源于滕州市的菜煎饼,是一道营养美味的小吃,有土豆丝、韭菜、粉条、包菜、油条等食材,用卷饼卷起来,放在铁板上烙熟,吃之前要铲断,就叫“菜煎饼”,俗称“中国热狗”,油多而不腻,外酥里软,馅鲜饼香,一个根本吃不够。
四、肇东有什么特色小吃?
身在外地的肇东人,特色肯定是我们的“肇东小料理”小烧烤当属了,烤小饼,其实我想说,肇东的什么东西都好吃😊
五、浦东有什么特色小吃?
浦东新区美食有脆皮乳鸽、酒酿汤圆、高桥松饼、鸡肉生煎馒头、阳春面、包脚布等。
1、脆皮乳鸽:选用28天小乳鸽烤制而成,配以特殊佐料食用,肉质鲜嫩、外焦里嫩、老少皆宜。
2、酒酿汤圆:在醪糟中加入特制的无馅小汤圆、鸡蛋煮熟即可,味道甜美、酒香四溢、汤圆软糯。
3、高桥松饼:用精白粉、猪油、白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,因其酥皮层次分明,别称千层饼。
4、鸡肉生煎馒头:面粉发酵后,包入鸡脯肉、猪肉、肉皮冻加多种调料作成的馅,蘸上葱花、芝麻、素油煎制而成,酥脆可口、馅重汁多。
5、阳春面:又称清汤光面,上海市井隐语以十为阳春,因从前阳春面售钱十文而得名,汤清味鲜、清淡爽口。
6、包脚布:掺入杂粮的面浆摊成薄饼,加入鸡蛋、油条、火腿、生菜等,配以中西酱料,撒上葱花卷成。
六、广东有什么特色小吃?
广东特色小吃可以分为下类这些:糕饼类:鸡仔饼、咸煎饼、萝卜糕、马蹄糕甜品类:姜汁撞奶糊、绿豆沙、糯米麦粥粥品类:艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥粉面类:云吞面、沙河粉、猪肠粉杂食类:炒田螺、虾饺、龙须糖、布拉肠、广州粉果、叉烧包、酥皮莲蓉包
七、启东有什么特色小吃?
首先要介绍的就是吕四海蜇了,它盛产与吕四沿海,身体半透明,上面有伞状部分,下面有八条口腕,口腕虾油丝状的器官,在海里如同漂浮在水面上的一顶帽子,十分的好看,成品的海蜇皮色泽光亮,没有一点泥沙杂质,肉质也十分的坚实松脆,是一道十分可口的美食,用来做成的凉菜也十分的脆嫩爽口。
还有一道美食,那就是上过了中央电视台《味道》节目的清蒸带鱼,清蒸带鱼十分的具有启东的特色,也是主持人孙迅十分喜欢吃的一道美食,清蒸带鱼在当地可以说是十分的受欢迎,像我们这边都是油炸或者红烧比较多,清蒸的还真是没见过,不过味道是真的好,原汁原味,口感清爽,鲜味十足!
马上就要到吃蟹的季节了,走到启东肯定也是少不了这样的一道美食的,螃蟹十分的鲜美,不管哪个地方的人都十分的喜欢吃,如果你想过一个月就去启东的话,那那里的干蒸膏蟹你一定不要错过,膏蟹的肉质十分的细嫩,味道也十分的鲜美,营养十分的丰富,是去了启东一定要去吃的美食!
在当地有一种特色的美食,那就是红烧羊肉,羊肉可以说是全国人们都很喜欢的一道美食,但是启东的红烧羊肉是采用的当地的波尔羊,味道十分的鲜嫩,营养价值也十分的高,用波尔羊当地人做出了很多的美食,但是让小编最喜欢吃的还是红烧羊肉,一点膻味都没有,十分的好吃!
八、丹东有什么特色小吃?
丹东焖子是丹东著名的特色小吃,是以绿豆凉粉为主料,配以麻酱、虾油、蒜泥、白醋等调料制作而成。丹东焖子的做法是先把绿豆凉粉压成小块,用小火慢煎直到两面硬皮,淋上酱油、醋、麻油等调料,再撒上葱末等调味品,一道香喷喷、热乎乎的焖子就做成了,吃起来外酥里嫩,非常鲜美。作为丹东传统美食,很多丹东人都是吃着焖子长大的,来丹东一定要尝尝当地的焖子。
九、山东有什么特色小吃啊?
山东潍坊主要有以下特色小吃:
1、潍坊肉火烧,是山东省潍坊市的特色小吃。潍坊肉火烧在潍坊周边地区拥有极高的知名度和认可度。皮薄而软,皮鼓鼓的,里面是肉馅。而刚出炉的肉火烧呈碗口大小,因热气和肉馅的充实而饱满,圆滚滚的却看不到捏合的痕迹,略扁平,颜色呈金黄色。
2、面景芝金丝面,是山东省潍坊市安丘市景芝镇的特色小吃。景芝金丝面历史久远,与三页饼堪称景芝白案佳品的孪生姊妹,为贩酒客商常用食品。金丝面色黄丝细,犹如金丝,软硬适度,清香可口,食者无不交口称赞。
3、芝泮烧肉,是山东省潍坊市安丘市景芝镇芝泮村的特产。芝泮烧肉,以其营养丰富、口味独特、食之爽口、肥而不腻、延年前寿等特点,被收入《山东地方名吃大全》。
4、高密烧鸡,是山东省潍坊市高密市的特产。高密烧鸡形如元宝、肉鲜味美、口味纯正、肥而不腻、烂而不散,无任何食品添加剂,是高蛋白低脂肪的营养滋补品。
5、马宋饼,是山东省潍坊市昌乐县马宋(现为营丘镇)的特产。昌乐马宋饼烙花细碎均匀,熟而不糊,吃起来柔有筋力,松软可口,油丰而不腻,微咸透清香,越嚼越香,开人胃口。
十、湖北巴东有什么特色小吃?
1、巴东大蒜
巴东大蒜已有1000多年的种植历史,相传从寇准劝农时就开始种植。据《巴东县志》记载:“巴东大蒜,主要为桐子蒜、具有蒜头大、整齐、瓣少而紧,皮肉洁白、香味浓、辣度适中等特点。”
2、巴东五香豆腐干
巴东五香豆腐干,以选料讲究,精工制,颜色深黄,质细坚韧,五味俱全,食之回味无穷而独具特色。
3、巴东魔芋
巴东魔芋是湖北省恩施州巴东县的特产。巴东县的土壤和气候特别适合种植魔芋,种出来的魔芋品质好、个头大
4、巴东土腊肉
巴东土腊肉是湖北省恩施州巴东县的特产。巴东土家腊肉色泽焦黄、肉质外硬内软、熏香浓郁、风味独特
5、野三关苞谷酒
野三关苞谷酒产自湖北省恩施土家族苗族自治州巴东县野三关镇谭家村
6、雷家坪椪柑
雷家坪椪柑是湖北省恩施州巴东县东壤口镇雷家坪村的特产。巴东雷家坪椪柑皮薄易剥,色泽鲜美,果肉橙红色,汁多、组织紧密、浓甜脆嫩,化渣爽口、籽少,且有药用功效
7、巴东羊肉大面
巴东羊肉大面,以肉嫩、汤辣、味鲜、不膻不腻,制作讲究而独具特色
8、葵花年肉
9、渣大椒炒腊肉
渣大椒为土家族的一种特有菜肴,尤以巴东野三关一带为最佳。
10、神农溪刁子鱼
因外形如同柳叶,这种生长在长江流域巴东神农溪的淡水鱼被当地人称为刁子鱼或刀子鱼。刁子鱼肉质细嫩,鲜美无比,是餐桌上难以替代的美味,在巴东,有“无刁不成席”的说法。
11、大派火腿
大派火腿是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种特色肉类食品。大派火腿与金华火腿齐名,为中国“四大名腿”之一。
12、魔芋鸭
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