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月子里可以吃些什么炒菜?……急…急…急…

2023-04-29 03:45:59广东小吃1

一、月子里可以吃些什么炒菜?……急…急…急…

催乳鲤鱼汤

主料:鲤鱼1条,猪蹄1个,通草10克,葱白,盐各少许。 催乳鲤鱼汤的特色:此汤有通窍催乳作用。适于产后乳汁不下或过少者食用。

每日2次,每次喝汤1碗,服后2-3日即可见效。

1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,粗切;猪蹄去毛,洗净剖开。

2、将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白、盐一起放入锅内,加适量水,上火煮至肉熟汤浓即可。

花生煮鸡脚汤

主料:鸡脚10只(约重200克),花生米50克,料酒5克,姜片,盐务3克,味精1克,鸡油10克。

特色:此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,具有养血催乳,活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利于子宫康复,促进恶露排除,防止产后出血。

1、 将鸡脚剪去爪尖,清水洗净。

2、 将花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。

3、 把锅洗净,加入清水适量,置于火上,用旺火煮沸,放火鸡脚、花生米、料酒、姜片,锅加盖,煮2小时后,将盐、味精放入,文火焖煮一会儿,淋上鸡油,即成。

小米红糖粥

主料:小米100克,红糖适量。 小米红糖粥的特色:小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多,小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高,小米中还含有少量胡萝卜素,大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍,对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。

1、将小米淘洗干净,放入开水锅内,旺火烧开后,转小火煮至粥粘。

2、食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。

红苕粥

红苕即红薯,具有健脾胃、补虚乏、益气力、通乳汁的作用。

此粥由红苕与粳米共煮熬而成,具有健脾养胃、益气通乳、润汽通便的功效。适用于治疗产后乳汁不通、便秘、脾胃虚弱等症。

糖尿病、胃溃疡及胃酸多者不宜多食。

1、将红苕洗净,去皮,切成块;粳米淘洗干净。

2、锅置火上,放入适量清水、粳米、红苕块,共煮成粥。

核桃仁拌芹菜

主料:芹菜300克,核桃仁50克,精盐,味精,香油各适量。 核桃仁拌芹菜的特色:芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素,有润肤、明目、养血的作用,植物纤维素有利排便;核桃仁含有胡萝卜素、维生素B1、维生素E。此菜有利于治疗产后便秘和高血压。

1、 将芹菜择洗干净,切成3厘米长的段,下沸水锅中焯2分钟捞出,注意不要焯得太熟。

2、 焯后的芹菜用凉水冲一下,沥干水分,放盘中,加精盐、味精、香油。

3、 将核桃仁用热水浸泡后,去掉表皮,再用开水泡5分钟取出,放在芹菜上,吃时拌匀。

二、月子里可以吃什么炒菜还有不适宜吃些什么菜

多吃蛋类,禽类只喝汤。不适吃海鲜

三、南方人月子餐每日食谱

南方的食物要比北方丰富,在南方坐月子的话有很多食物可以选择,那南方月子餐每日食谱唤携掘是什么呢?可能有些南方产妇的家人在产妇坐月子的时候,对给产妇准备什么月子餐也没有什么概念或想法,下面我们就一起来了解下南方产妇月子餐的内容吧。

适合南方人的月子餐有隐模糟鱼肉圆汤、珍珠三鲜、黄鱼参羹、桂圆红枣小米糊、芪归炖鸡汤、木瓜鲫鱼汤、莲子百合红豆粥、乌鸡白凤汤、红烧甲鱼、栗子黄焖鸡、团鱼汤、龙眼贵妃翅、益母木耳汤、冬瓜粥等食物。

汤汤水水是产妇不可少的食物,产妇能否更快地下奶也跟汤和核水滋补度有关。为此很多产妇生了孩子后,为了能尽快地催奶会马上就喝汤,其实这个做法是不正确的。分娩后要产奶是需要将乳腺管先弄畅通,要是乳腺管没有畅通就喝汤的话,分泌出来的母乳就会全堵乳腺管里面,这时候产妇就很容易 发烧 。建议要先让婴儿吸吮妈妈的乳房,帮助刺激乳腺管畅通之后再开始喝汤。

坐月子大约是30天左右,在这30天里要有始有终,每一餐都应该要好好地滋补,不要只重视刚开始时的月子餐,等到了快出月子时就让产妇随便吃一吃。

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