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广东有什么著名的小吃(广东有什么著名的小吃?)

2023-05-02 21:41:38广东小吃1

一、山东有那些著名的小吃?

山东小吃-糁

临沂地区的风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱,早晨喝糁系临沂传统食俗。

“糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹。相传是古代西域回族的一种早餐食品。最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营,当时叫“肉糊”,后来仿制者越来越多,明朝时期定为“糁”。

据临沂县志记载,糁是明朝末年临沂人创造的,几经演变改进逐步形成独具一格的沂州名吃。解放前临沂城有八家著名糁铺,今已发展至百家专营糁铺。

喝糁有四大讲究,即热、辣、香、肥。一碗热糁配以油条、烧饼、烤牌等食用是美好的早餐享受。糁有牛肉糁、羊肉糁、鸡肉糁三种,以羊肉糁最为普遍,鸡肉糁为珍。

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曲阜熏豆腐驰名中外,为独具风味的地方传统小吃。制作方法:先将白豆腐(用膏豆腐),切成长宽5至6厘米,厚1厘米的方块,放在铁蓖子上,下面用锯末或谷糠熏烤,至棕黄色。谷糠油熏在豆腐上,发出油亮光即成。熏豆腐可凉拌、炖熏,也可切成薄片,稍加鲜辣椒炒制。另外,集市上设有许多熏豆腐锅,把熏豆腐与肉块放入铁锅内,加水没盖,在加整辣椒、茴香、花椒、桂皮等佐料炖煮,即成"五香油辣熏豆腐"。上市者多以熏豆腐为佳肴饮酒,佐餐。

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(1)青岛大包,肉馅的,馅很细,我没吃出好吃来,可人家已打到外地了!

(2)潍坊肉火烧。传统小吃,现在已经发展到用烤箱了,但是真正有味道的还是用泥炉子打出来的,皮酥肉嫩,趁热吃味道真是好极了!想当年我刚来得时候,才九分钱一个,现在已经六角一个了!!!

(3)鸡鸭和乐。面的制作方法同拉面,不过要比拉面粗得多,关键是配料,除了鸡肉鸭肉,还有切碎的甜蒜、香菜、味精等料,如果你愿吃辣的,就可以要辣椒油,当然这样味道最好!

(4)杠子头,潍坊和青岛共有的,是一种实心面火烧,硬如其名,可以直接吃,也可以烩火烧吃,别有一番风味!

(5)煎饼。为沂蒙老区传统食粮,用玉米、小米或者混合料,底下烧火,在鏊子上摊,最薄的可以看到对面,呵呵!有甜味的,酸味的和普通的,我吃着还是酸味的过瘾!

(6)朝天锅。因人围着朝天的锅子吃东西而得名吧,呵呵!锅子里炖的是老汤,另备有香菜、大葱和咸菜(去腻),主食是用薄饼卷各类肉食、鸡蛋等料,随你自己选,驴肉、口条、牛肉、肠等一应俱全。吃着这个喝着老汤,在秋冬季节里确实不错。

(7)周村烧饼。也就是现在到处在卖的那种烧饼,两张饼考在一起,上面粘了芝麻等,香脆可口。我第一个听说的就是周村烧饼,以前只是听说。后来我刚毕业出发顺路经过周村,就狠狠地买了一大包回来过瘾。

(8)济南糖酥煎饼。这种煎饼最大的特点是薄,一层一层的卷在一处,还有点甜,现在也不觉得新鲜了。

(9)德州扒鸡。不用我说,很多人都知道,是老牌子了!

另外,我介绍几个潍坊后来发展的:马宋饼,山东名吃,我也不了解怎么做的,反正挺好吃的,味道略带咸味,吃在口里也不粘!再是富各庄全鸡,望留全驴,临朐五井全羊等!就不一一介绍了!

两个曲阜的特色小吃:

烧饼卷--形状有点象从前上朝用的笏板,非常好吃的面食

熏豆腐--豆腐家族中的一个,盐水腌或辣椒炒味道一流

二、山东有哪些著名的小吃?

山东的特色小吃主要有:蒙阴红烧兔子头、沂水油炸山山牛、广饶肴驴肉、沂水豆油炒姜芽、临沂油炸知了龟、沂水大锅全羊、沂水塌煎饼、沂水塌包、沂水油煎白鳞鱼、清油盘丝饼、油旋、八批果子、玫瑰糖炸糕、五仁包、春饼、鸡丝馄饨、长清大素包、民众煎包、银丝卷、炸鸡丝春卷、济南米粉、济南甜沫、福山拉面(抻面)、景芝金丝面、单县滕州羊肉汤、蛋酥炒面、鱼肉水饺、豆汁粥、鸡丝伊府面、鸡汤饸饹、临沂糁、朝天锅、荷叶粥、滕州菜煎饼、八宝茶汤、瓜答、石子旋饼、六角旋饼、糖酥杠子头火烧、泰山豆腐面、蓬莱小面、梨丸、龙凤炒饭、龙口肉盒、芙蓉烧麦、潍坊火烧,鸡鸭和乐,朝天锅。德州扒鸡、禹城扒鸡、保店驴肉、乐陵金丝小枣。

三、水东有什么小吃?

水东二运对面有鸭粥很不错,或者在中心台中医院对面有一家鱼蛋之类的,电白中学对面有奶茶和麻辣烫

四、山东有什么著名的动物?

野生的主要有獾、蛇、鹰、斑鸠、黄鼠狼、野兔、刺猬等等。再是沿海偶尔捕获奇怪的鱼。著名的还真没有。

五、大东有什么好吃的小吃?

里面很大有很多好吃的,比如:外婆家、绿茶都是口味很好的,价格也不贵,喜欢吃辣的还有麻辣诱惑,意式的巴贝拉,韩国的料理,曰本的寿司有很多呢,六楼还有金逸影城,吃完了可以看场电影哦,最近新片比较多,楼下也有家乐福,什么都有的,很方便,但是人也很多,特别是周末。

六、惠东有什么特色的小吃?

惠东小吃多如牛毛,高潭擂茶、明姜,多祝腊味、冷粉,增光黄江白切鸡、羊肉,白花油豆腐、猪肠板,平山𥐙仔粄,平海鱼丸,稔山叉烧饭、水池糕,这些都是驰名大江南北的美味小吃,今朝我向各位看官推荐一个不同凡响的,宝口佐坑鸭肉薯丝粉,它可能是全国最好吃的客家小吃,假如你没有吃过,那你就枉来惠东

七、山东有什么著名动物?

山东有狮子猫又称临清狮子猫,主要产于山东省临清市,是由蓝眼睛的波斯猫与黄眼睛的鲁西本地狸猫杂交繁育出来的变异品种。在诸多品种中,以一只蓝眼、一只黄眼,白毛拖地的雪狮子最为珍贵。人们称其为“鸳鸯眼狮猫”。

卷羽鹈鹕,别名塘鹅、鹈鹕,属于鹈鹕科,大型涉禽。全长约180厘米。全身灰白色。枕部羽毛延长卷曲。夏季腰和尾下覆羽略沾粉红色。嘴宽大,直长而尖,嘴的下面有一个与嘴等长且能伸缩的皮囊。嘴、眼周裸皮及喉囊黄色,脚肉色。属于国家二级保护动物。

白鹮,属于鹮科,大型涉禽。全长约70厘米。全身羽毛白色。头与上颈皮肤裸露,呈黑色。背及颈的下部有灰色饰羽。嘴长而下弯,黑色,脚黑色,栖息于河、湖岸边及沼泽湿地。涉水啄食小鱼等水生动物。繁殖期两性共同在近水岸边大树上筑巢,每窝产卵2到4枚,淡蓝色,有少许斑点或无斑点。属于国家二级保护动物

山东细犬、菏泽小尾寒羊、鲁北白山羊、沂蒙黑山羊、泗水裘皮羊、济宁青山羊、鲁西黄牛、渤海黑牛、临清狮猫、夏津白玉鸟、寿光鸡、微山湖麻鸭、微山湖大闸蟹、虾虎、黄河刀鱼等

八、田东有什么好吃的小吃吗?

芒果酸野、手拍黄瓜、酸木瓜、酸萝卜、美味串烧野猪肉、椒盐河鱼仔、干炸泥鳅、椒盐猪鞭、酸笋鸭脚、美味鸭舌、酸笋烩田螺、黄豆焖鱼仔、炸鸡翅等等。

九、山东有什么著名景点?

1,泰山

五岳独尊、天下第一山,世界自然与文化双遗产,当然五岳之首的泰山是必游景点第一名。

2,八大关

有人说济南是山东的,青岛是世界的,世界旅游胜地青岛对游客的诱惑还是不小的。但世界的青岛最典型的景点不是海水浴场,也不是崂山,而是异国风情最为浓郁的八大关。

3,三孔

山东是儒家文化发源地,儒家思想的创始人孔子被称为圣人,济宁曲阜是孔子故里,孔府、孔庙、孔林就在曲阜,“三孔”不仅是国家5A旅游景区,还是世界文化遗产。

4,趵突泉

一山一水一圣人,是好客山东的一张名片,济南趵突泉被称为“天下第一泉”,到世界上唯一的泉水城市,趵突泉打卡才是最正确的选项。

十、泉州的著名小吃?

1.四果汤

四果汤是泉州地区的小吃,它是将石花膏刮成均匀的细条,然后把它盛在碗里,还加入了红豆沙或芋泥等多种食材,然后加上一勺蜂蜜水,就大功告成了。这道甜品口感爽滑,入口清凉,是一道夏季消暑的佳品。

2.牛肉羹

牛肉羹是泉州一道极受欢迎的美食,牛肉羹被分为软羹和硬羹两种,泉州的牛肉羹就属于硬羹。其入口筋道爽口,一点儿不腥,汤稠味浓,香而不腻,不仅受当地人喜爱,就连很多港澳同胞回乡探亲时,也喜欢尝一尝牛肉羹,走的时候还要买上几十斤带回去。

3.肉夹包

肉夹包在泉州已经有几百年的历史,是当地的传统面点之一。肉夹包是以上等五花肉为馅,里面还配上了高浓度的香料,吃起来肉质鲜嫩,咸香适口,十分美味。

4.海蛎煎

海蛎煎又称作蚝仔煎,它的原料是鲜海蛎、花生油、葱、干淀粉等等,特点是小而肥嫩,原汁原味,鲜美可口,物美价廉,还兼具食疗的功效,是一款味美可口,营养丰富的美食小吃。

5.萝卜饭

萝卜饭是泉州的特色美食,其采用的是八分肥两分瘦带皮的肥肉,与香菇、海蛎、虾干同煮,伴着萝卜清爽的口感,让人一口就能品尝到家乡的滋味。

6.醋肉

醋肉是泉州的特色小吃之一,它是将猪肉切片,里面加上糖、盐、醋、蛋清等调味腌制一段时间,然后放入油锅中炸一炸,成品色泽金黄,外酥里嫩,还散发着浓浓的醋香。

7.姜母鸭

姜母鸭是泉州一道传统美食,它不仅味道好,也是一种药膳,营养价值极高,尤其是在秋冬季节,吃姜母鸭可以滋补强身,温而不燥。

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